커피 뉴스

URNEX 콜드 브루 킷 세척과 살균을 위한 새로운 1-2-COLD BREW 클리닝 셋 출시

2017-02-13



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URNEX 콜드 브루 킷 세척과 살균을 위한 새로운 1-2-COLD BREW 클리닝 셋 출시



에스프레소 머신과 그라인더 청소용 세정제로 잘 알려진 URNEX 가 콜드 브루 킷을 위한 새로운 1-2-COLD BREW 세정제를 선보입니다.


최근 선풍적인 인기로 새로운 커피 음료의 카테고리로 자리잡은 콜드 브루의 제조를 위한 전용 세척 솔루션으로 출시된 1-2-COLD BREW 는 Clearly Cold™ 과 Compete Cafe™의 총 두 가지 세정제로 구성되며 2단계에 걸쳐 세정, 살균 과정을 수행합니다.


  • Clearly  Cold ™ : 콜드 브루 커피 제조 및 관련 장비의 커피 오일 잔여물 제거용

  • Compete Cafe ™ : 콜드 브루 커피에 대한 EPA 규격의 소독제이며 커피 제조 장비, 상업용 제빙기, 냉동 음료 장비 및 우유 관련 장비와도 함께 사용할 수 있음


이 밖에도 1-2-Cold Brew 는 액체 세제를 사용하여 분말을 용액에 용해시키는 단계를 제거함으로써 세정, 살균 시간을 절약하고 최대 세정력을 확보하기 위해 100 % 용해도를 보장한다는군요. 콜드 브루 킷뿐만이 아니라 국내에서 높은 비율을 차지하고 있는 더치 툴 등의 세정에도 충분히 사용 가능한 제품이 될 것 같습니다. 해외 사이트를 통해 문의가 가능하며, 국내 출시 여부는 아직 알려진 바 없습니다. 


출처 : http://urnex.com/professional/product/1-2-cold-brew/



제보 : bwmgr@bwissue.com

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댓글 2

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Coffeeplease

2017-02-13 19:41  #220256

보유자격 없음
찌든거 지우기 좋겠네요 수구가 좁아 뜨거운물에불리거나 그래야 겨우 씻겼는데
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김동혁

2017-02-22 21:57  #223588

보유자격 없음
저에게 너무 필요한 거네요. 잘 읽었습니다!

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