▲ 최대 0.2 온도 편차 이내로 추출 온도를 유지하는 신형 달라코르테 DC PRO XT
 

이탈리아의 에스프레소 머신 제조사 달라코르테에서 DC PRO 모델의 신형 XT 버전을 공개했습니다. 신형 XT 모델은 달라코르테 미나(Mina)에서 적용되었던 전자식 온도 프로브와 유량 조절장치를 통해 기존 에스프레소 머신들과 차별화된 추출 온도 유지능력을 나타내는 것이 특징입니다.

XT 모델은 추출시 그룹헤드로 유입되는 유량과 유속을 플로우 미터가 검출하며, 온도 프로브를 통해 추출 온도를 정교하게 컨트롤합니다. 이를 통해 실제 추출간 섭씨 0.2도 이내의 온도퍈차라는 훌륭한 온도 유지 능력을 보여주는 동시에 정확히 필요한 만큼의 전력을 사용하여 높은 에너지 효율을 보입니다. 

또 XT 모델은 레버식 스팀 시스템을 채용하여  바리스타 편의성을 높였으며, "그라인더 컨트롤 시스템"을 통해 달라코르테의 DC One, DC Two 그라인더와 연동이 가능합니다. 신형 DC PRO XT에 대한 보다 자세한 정보는 국내 달라코르테 총판 (주)메테오라(http://meteora.co.kr)를 통해 접하실 수 있습니다.
 

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