• 참여 기업 : ㈜메테오라
• 부스 번호 : C225

㈜메테오라에서는 달라코르테 공식 수입원으로 XT 모델과 안핌 그라인더를 스페셜티 커피 로스터들 및 스페셜티 카페 바리스타들과 함께 한다. 게스트 바리스타들은 게스트빈을 54mm, 58mm의 바스켓으로 추출을 진행할 예정이다. XT 모델의 장점인 유량 제어를 통해 커피가 가진 잠재력을 극대화하여 표현할 예정이다.

또한 최근 주목받고 있는 안핌의 새로운 모델인 SOLIDA 반자동 & PRATICA 자동 제품을 선보일 예정이다.

스페셜 게스트 다카유키 이시타니(일본 국가대표 바리스타)

게스트빈 및 바리스타 상세 일정

• 목 : 뉴웨이브 로스터스 / 핀카 하트만 게이샤 내추럴 / 바리스타 김사홍 (커피템플 대표)
• 금 : 핫오 커피바 / 엘살바도르 팔로 알토 버본 내추럴 / 바리스타 전한수 (부산 쿠드커피 대표)
• 토 : 뉴웨이브 로스터리 /  에티오피아 시다모 워르카 G2 / 바리스타 전성균, 신득경, 이세희, 신보미 (커 피템플 헤드 바리스타) 
• 일 : 커피템플 / Juicy , Classic Blend / 바리스타 신길용, 이인지 (커피템플 헤드 바리스타)
• 일요일 스페셜 게스트 :
  • 2017 일본 바리스타 챔피언 타카유키 이시타니, 트레이너 타카마사 미키 (카페 마메야 헤드 바리스타)
  • 사용커피 : 에티오피아 게샤 빌리지 lot 71 -> 이시타니 바리스타가 2018 JBC 2위 수상시 사용 커피. (스페셜 게스트 콜라보는 확정. 시간은 미정)