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【보도자료】 사단법인 한국커피협회, 2019-20년 바리스타 1,2급 자격 시험 공식원두 업체 입찰 공고

Dec 17, 2018


 

IMG_2949.jpg사단법인 한국커피협회 정기 총회 전경




사단법인 한국커피협회, 2019-20년 바리스타 1,2급 자격 시험 공식원두 업체 입찰 공고





사단법인 한국커피협회에서 2019-20년에 진행될 바리스타 1,2급 자격 시험에 사용되는 공식 원두 업체 선정을 위한 입찰을 진행할 예정이다. 한국커피협회에서는 입찰에 참여할 업체는 반드시 사전 입찰 설명회에 참석하여 원두 조건, 납품 방법 등에 관한 사항을 숙지해야 함을 강조했다. 입찰 설명회 참가 신청은 12월 19일(수)까지 이메일(yukui@kca-coffee.org)로 접수해야 하며, 업체명, 대표자 성명, 참가 인원의 성명 및 연락처를 기재하여 보내야 한다. 각 자격 시험 입찰 공고에 대한 자세한 내용은 아래와 같다.



바리스타 1급 자격시험 입찰 공고 상세 내용
1. 입찰 관련 사항
가. 입찰건명 : 2019년~2020년 바리스타 1급 자격시험 공식원두 업체 입찰
나. 입찰내용 : (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 1급 자격시험에 사용할 원두 공급업체 선정
다. 입찰방식 : 직접 입찰
라. 낙찰자 선정 방법
* 입찰 순서 : 입찰 공고 → 입찰 설명회 참가 → 서류 및 샘플원두 제출 → 1차 심사 및
결과 통보 → 공장실사 및 최종 심사 → 업체선발 → 계약
마. 계약기간 : 2019년 2월 1일부터 2020년 1월 31일까지 2년간
바. 제출기한 : 2018년 12월 24일(월) ~ 2019년 1월 2일(수) 18:00까지
사. 제출방법 : 입찰서류 및 샘플원두를 밀봉하여 우편 또는 방문접수
* 봉투에 ‘1급 공식원두 선정 지원’ 표기
* 주소 : 04165 서울 마포구 마포대로1길 26-1(용강동 45-20) (사)한국커피협회 3층

2. 입찰 참가자격
가. 제출기한 내에 입찰서류 및 샘플원두를 제출한 업체
나. 로스터기 10kg 1대 이상을 구비하고 있는 국내업체 또는 해외 원두 수입 판매업체
다. 영업배상 책임보험 가입 업체

3. 입찰 시 제출서류
가. 입찰참가신청서 1부(협회 소정양식)
나. 사업자등록증 사본 1부
다. 영업신고증 사본 1부 라. 공장허가증 사본 1부
마. 장비 리스트(로스터기 사진포함)
바. ISO22000 또는 HACCP 인증서 사본 1부 (*제출 시 가산점 부여) 사. 영업배상 책임보험 가입증명서(보험증권) 사본 1부
아. 공급조건 및 기타 조건을 포함한 제안서 1부
자. 원두소개서 1부 (제품설명 및 공정도 포함) 차. 테스트용 원두 1Kg (또는 유사한 양)
카. 품목제조보고서(한글표시사항 포함) 및 자가 품질검사 또는 자체 시험성적서
타. 원부자재 검사성적서 또는 원부자재 증명원 사본 1부
 
4. 유의사항
가. 제출된 서류 및 샘플은 일체 반환하지 않으며, 평가결과는 공개하지 않습니다.
나. 입찰에 참가하고자 하는 업체는 사전 입찰 설명회에 참가하여 본 입찰과 관련한 사항을
숙지하고 입찰에 참가하여야 합니다. 이를 숙지하지 못한 모든 책임은 입찰업체에게 있습니다.
다. 제출된 자료의 기재내용이 허위사실로 인정될 경우 심사대상에서 제외하고, 최종 선정 또는
계약 후에라도 취소할 수 있습니다.

5. 입찰일정
◆ 입찰설명회 : 2018.12.21.(금) 14:00, (사)한국커피협회 세미나실
가. 입찰공고 : 2018.12.12.(수) 이후, (사)한국커피협회 홈페이지 공지사항 등 게시
나. 접수마감 : 2019.01.02.(수) 18:00 마감
다. 서류 및 원두품질 심사 : 2019.01.03.(목)~2019.01.11.(금)
라. 최종선정 결과 통보 : 2019.01.14.(월) 18:00이전 개별통지
마. 계약서 작성 : 2019.01.18.(금) 시간 추후 협의
바. 선정공고 : 계약서 작성 이후 (사)한국커피협회 홈페이지에 게재
* 마, 바 일정은 협회 또는 업체 사정에 따라 변경될 수 있습니다.


바리스타 2급 자격시험 입찰 공고 상세 내용
1. 입찰 관련 사항
가. 입찰건명 : 2019년~2020년 바리스타 2급 자격시험 공식원두 OEM(Original Equipment
Manufacturing) 업체 입찰
나. 입찰내용 : (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급 자격시험에 사용할 원두
생산(OEM방식) 업체 선정
다. 입찰방식 : 직접 입찰
라. 낙찰자 선정 방법
* 입찰 순서 : 입찰 공고 → 입찰 설명회 참가 → 서류 및 샘플원두 제출 → 1차 심사 및
결과 통보 → 공장실사 및 최종 심사 → 업체선발 → 계약
마. 계약기간 : 2019년 2월 1일부터 2020년 1월 31일까지 2년간
바. 제출기한 : 2018년 12월 24일(월) ~ 2019년 1월 2일(수) 18:00까지
사. 제출방법 : 입찰서류 및 샘플원두를 밀봉하여 우편 또는 방문접수
* 봉투에 ‘2급 공식원두 선정 지원’ 표기
* 주소 : 04165 서울 마포구 마포대로1길 26-1(용강동 45-20) (사)한국커피협회 3층

2. 입찰 참가자격
가. 제출기한 내에 입찰서류 및 샘플원두를 제출한 업체 나. 로스터기 30kg 1대 이상을 구비하고 있는 업체
다. 영업배상 책임보험 가입 업체
라. 최근 2~3년간 입찰 참가 실적 또는 영업 실적이 있는 업체

3. 입찰 시 제출서류
가. 입찰참가신청서 1부(협회 소정양식)
나. 사업자등록증 사본 1부
다. 영업신고증 사본 1부
라. 공장허가증 사본 1부
마. 장비 리스트(로스터기 사진포함) 및 품질관리 장비 리스트 1부
바. ISO22000 또는 HACCP 인증서 사본 1부 (*제출 시 가산점 부여)
사. 영업배상 책임보험 가입증명서(보험증권) 사본 1부
아. 입찰 참가 또는 영업 실적 확인서
자. 공급조건 및 기타 조건을 포함한 제안서 1부
차. 원두소개서 1부 (제품설명 및 공정도 포함)
카. 테스트용 원두 1Kg (또는 유사한 양)
타. 품목제조보고서(한글표시사항 포함) 및 자가 품질검사 또는 자체 시험성적서
파. 원부자재 검사성적서 또는 원부자재 증명원 사본 1부
하. 사후 제출 (※최종선정 업체에 한하며 계약 전 제출 필)
- 해충관리 프로그램, 소독필증, 해충관리 일지
- 위생 기준서, 개인위생 절차서
- 담당직원 보건증 사본 1부
- 법정 위생교육 수료증 사본 1부
- 출입자 관리 프로그램
- 금속검출기 및 이물 선별기 증명, 관리일지
- 고객불만 접수/처리 일지 또는 계획안, 개선대책 보고서 또는 계획안

4. 유의사항
가. 제출된 서류 및 샘플은 일체 반환하지 않으며, 평가결과는 공개하지 않습니다.
나. 입찰에 참가하고자 하는 업체는 사전 입찰 설명회에 참가하여 본 입찰과 관련한 사항을
숙지하고 입찰에 참가하여야 합니다. 이를 숙지하지 못한 모든 책임은 입찰업체에게
있습니다.
다. 제출된 자료의 기재내용이 허위사실로 인정될 경우 심사대상에서 제외하고, 최종 선정 또는
계약 후에라도 취소할 수 있습니다.

5. 입찰일정
◆ 입찰설명회 : 2018.12.21.(금) 14:00, (사)한국커피협회 세미나실
가. 입찰공고 : 2018.12.12.(수) 이후, (사)한국커피협회 홈페이지 공지사항 등 게시
나. 접수마감 : 2019.01.02.(수) 18:00 마감
다. 서류 및 원두품질 심사 : 2019.01.03.(목)~2019.01.04.(금)
라. 1차 심사 결과 통보 : 2019.01.07.(월) 18:00이전 개별통지
마. 공장실사 : 2019.01.08.(화)~2019.01.11.(금)
바. 최종선정 결과 통보 : 2019.01.14.(월) 18:00이전 개별통지
사. 계약서 작성 : 2019.01.18.(금) 시간 추후 협의
아. 선정공고 : 계약서 작성 이후 (사)한국커피협회 홈페이지에 게재
* 사, 아 일정은 협회 또는 업체 사정에 따라 변경될 수 있습니다.


 
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대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
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