커피 뉴스

스텀프타운 커피, TPE(The Pancake Epidemic)와 함께 현대백화점 무역센터점 런칭

2014-09-19


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스텀프타운 커피, TPE(The Pancake Epidemic)와 함께 현대백화점 무역센터점 런칭


과거에는 지역 제한성이 컸던 로컬 푸드 매장이 백화점에 입점하는 모습은 낯선 일이었습니다. 하지만 어느새부터인가 로컬 맛집들이 빠르게 백화점으로 진입하는 경향을 볼 수 있습니다. 기존의 공간을 활용하여 팝업 형태로 다양한 맛집들을 소개하는 경우도 있고, 갤러리아 백화점의 푸드 코트인 고메이 494와 같이 캐릭터가 강하면서 매니아들에게 인정받는 맛집들을 소개해 로컬 푸드를 대중들에게 이끌어 낸 성공적인 사례도 있습니다. 

이런 트렌디한 조류에 발맞추어 오늘 19일(금) 현대백화점 무역센터점에서는 국내 패션 디스트리뷰터인 Kasina가 선보이는 The Pancake Epidemic은 미국 3대 스페셜티 로스터인 스텀프타운 커피를 선보였습니다.


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< 위 : TPE 현대백화점 무역센터점 커피바 전경,  아래 : 미국 스텀프타운 로스터에서 항공 배송된 12oz 커피 패키지 >


압구정 Stussy Chapter 2층에 마련된 플래그십 스토어와 함께 정식 오픈한 무역센터점 매장에서는 스텀프타운의 헤어벤더 블렌드 외 다양한 판매용  홀빈(Whole Bean)도 함께 선보였습니다. 헤어벤더 등 빈 판매가격은 현재 미정이며, 23일(화)에 공식 판매와 함께 공개될 예정입니다.


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<라마르조코 리네아 3그룹 에스프레소 머신과 말코닉 K30 트윈 커피 그라인더>


에스프레소 바는 라마르조코 리네아 3그룹 에스프레소 머신과 말코닉 K30 트윈 커피 그라인더로 헤어벤더(Hair Bender) 블렌드와 홀러마운틴(Holler Mountain) 블렌드를 서빙합니다.


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정식 오픈과 함께 선보인 홀러 마운틴 블렌드는 라틴 아메리카의 Fully Washed 커피와 인도네시아의 Semi-Washed 커피가 블렌딩된 커피로 약간은 무겁고 다크한 블렌드입니다. 탄탄한 목넘김과 시러피(Syrupy)한 커피로 표현되는 홀러 마운틴은 기존의 다크 로스팅 커피에 익숙해진 분들에게 프랜차이즈와는 얼마나 다른 커피를 보여줄지 기대가 됩니다.

또한 2종의 블렌드 외에도 에티오피아, 과테말라, 코스타리카 싱글 오리진(Single Origin) 커피도 선보였습니다. 현장에서 싱글 오리진 커피는 케멕스 브루잉으로 서빙하고 있습니다.

스텀프타운 커피는 압구정 로데오의 플래그십 스토어를 비롯해 현대백화점 무역센터점, 오는 22일(월)에 오픈하는 현대백화점 본점에서 오프라인 판매될 예정이며, 온라인 Kasina 홈페이지에서도 판매할 예정이라고 하는군요. 스텀프타운 커피를 국내 온오프라인에서 날 수 있는 기회가 생각보다 빨리 다가왔다는 생각입니다.

국내 커피 애호가들을 설레게 할 스텀프타운 커피의 국내 진출이 국내 스페셜티 커피 시장 대중화에 새로운 흐름을 만드는 계기가 되기를 바랍니다.


#OPEN EVENT

현재 이벤트로 콜드브루와 싱글오리진 커피를 40%의 할인된 가격에 만나실 수 있습니다.



사진 / 기사 : 블랙워터이슈 콘텐츠팀(bwmgrs@bwissue.com)



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댓글 9

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JaehyunKo

2014-09-19 13:13  #61504

보유자격 없음
정말 부럽네요...ㅠㅠ 공개될 가격이 궁금해집니다...ㅎㅎ
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BW컨텐츠팀 작성자

2014-09-19 17:50  #61616

@JaehyunKo님
저도 가격이 내심 궁금합니다. :D 요즘 활동 감사드립니다^^
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onlyGrace

2014-09-19 14:47  #61546

보유자격 없음
생각보다 가격은 조금 비싸네요^^ 그래도 가보고 싶어요 ㅋㅋ
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BW컨텐츠팀 작성자

2014-09-19 17:50  #61619

@onlyGrace님
아무래도 수입품이다 보니 :D ㅠㅠ
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5cent

2014-09-19 18:08  #61623

@onlyGrace님
그런가요? 글쎄요... 제 생각보다는 저렴한 편입니다 ^^
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hm8503

2014-09-20 01:01  #61639

보유자격 없음
얼른 원두판매가 시작되면 좋겠어요ㅎㅎㅎ 두근두근 기다려지네요ㅋㅋㅋ
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에스프레소프릭

2014-09-20 01:06  #61643

@hm8503님
저도 기다리고 있어요 ㅎㅎ :D
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딴죽걸이

2014-09-20 08:55  #61657

B.ELEMENTARY
얼마에요? 그까이꺼? 천원 짜리 몇장 들고 가야 하나요?
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BW컨텐츠팀 작성자

2014-09-21 16:22  #62152

@딴죽걸이님
천원짜리로라면... 지갑빵빵하게 넣고 가셔야...

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