커피 뉴스

【NEWS】 블루보틀 한국 1호, 성수점 공식 오픈

Apr 29, 2019


블루보틀 성수점 내부





블루보틀 한국 1호, 성수점 공식 오픈

 

 

일본에 이어, 2번째 해외 시장 진출

보다 가까이에서 한국 고객들에게 맛있는 커피를 제공

블루보틀 철학이 반영된 따뜻한 미니멀리즘 인테리어

지역 커뮤니티와 함께 성장하는 상생 문화 추구

 




블루보틀커피코리아(이하 블루보틀)가 5월 3일, 성동구 성수동에 한국 1호, 성수점을 오픈한다. 블루보틀 성수점은 로스터리와 바리스타 교육 및 시음회가 진행되는 트레이닝 랩을 갖추고 있다. 블루보틀은 성수점에 이어 삼청점을 오픈할 예정이며, 2019년 말까지 두 개 지점을 추가 오픈할 계획이다. 한국은 일본에 이어 두 번째로 진출하게 되는 해외 시장으로 아시아 시장 진출의 새로운 이정표가 될 것 이다.

 







블루보틀 CEO 브라이언 미한(Bryan Meehan)은 “한국을 방문할 때마다 블루보틀에 대한 한국 고객들의 사랑과 열정에 놀라곤 한다. 블루보틀 미국 및 일본 지점에서도 한국 고객들을 많이 만날 수 있다.” 며, “드디어 가까이에서 블루보틀을 한국 고객들에게 선보이게 되어 기쁘다”고 전했다.

 

빨간 벽돌로 지어진 블루보틀 성수점은 “서울의 브루클린”이라 불리는 성수동에 위치해 있다. 일본 스케마타 아키텍트(Schemata Architects)의 조 나가사카(Jo Nagasaka)가 직접 설계한 블루보틀 성수점은 자연광을 바탕으로 한 따뜻한 미니멀리즘에 대한 블루보틀의 공간 철학이 잘 반영 되어있다.

 

통유리로 되어있는 개방형 아트리움을 통해 외부에서도 누구나 블루보틀의 로스터리를 볼 수 있게 설계되었다. 매장을 방문한 고객들은 계단을 따라 지하로 내려가면 안락한 느낌을 주는 호두나무 의자와 테이블에서 편안하게 휴식을 즐길 수 있는 카페로 들어서게 된다. 친숙하게 인지되는 회색을 기본으로 한 오픈 콘크리트, 부드러운 자연 채광을 위한 유리 천장과 일직선의 조명 구도 그리고 배경으로 흐르는 잔잔한 음악은 함께한 친구, 가족 그리고 커피에 집중할 수 있는 환경을 제공한다. 그리고, 계절감을 살려 자연의 아름다움을 머금은 플라워 디스플레이는 블루보틀만의 정돈된 조화로움을 연출하며 고객들에게 또 다른 즐거움을 선사하며, 도심 속 편안한 휴식 공간을 제공한다.

 





 


블루보틀은 점차 국제적으로 스페셜티 커피 허브로 입지를 굳혀 나가고 있는 한국 커피 시장의 성장 잠재력을 매우 높게 평가하고 있다. 한국은 전세계적으로 높은 커피 소비량을 보유하고 있으며, 더불어 전세계 프리미엄 생두 구매 자격을 보유하고 있는 커피 스페셜리스트인 큐-그레이더(Q-graders)의 절반 이상이 한국인으로 커피에 대한 뜨거운 열정을 지닌 시장이다. 전세계 어느 도시보다 경쟁이 치열한 서울에 1호점을 오픈한 블루보틀은 차별화된 고품질의 커피와 고객 경험 제공을 바탕으로 국내 커피 업계와 소통을 통해 상생의 문화를 이끌어나갈 것이다.

 

블루보틀은 엄선된 블렌드와 싱글 오리진 드립 커피, 아이스 커피, 에스프레소 음료 등 맛있는 커피를 위한 메뉴와 국내 파티시에 메종엠모(Maison MO)와 협업으로 한국에서만 선보이는 페이스트리 메뉴를 제공할 예정이다. 또한, 블루보틀 성수점 런칭을 기념한 서울 토트백, 블루보틀 글라스 머그를 비롯해 다양한 상품들을 선보인다. 카페내 플라워는 국내 플로리스트(김형학)와의 협업을 통해 블루보틀 철학을 전달 할 것이다. 

 

 블루보틀 글라스 머그 & 블루보틀 서울 토트백

 


블루보틀 성수점 서울시 성동구 아차산로 7 

오픈일: 5월 3일 / 영업시간: 오전8시-오후8시



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대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
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B.EXPERT

댓글 19

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구지사키소

Apr 30, 2019 00:31

B.STARTER

와 드디어!! 한국에서도 카스카라피즈를 맛볼 수 있으려나 모르겠어요 ㅎㅎ



소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
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블랙워터보이

Apr 30, 2019 00:31

구지사키소 님 20 포인트 획득 하셨습니다. 많은 활동 부탁드려요!
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코피쓰앵

Apr 30, 2019 01:02

카스카라피즈가 뭔가용? ㅎ

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알케미스트

Apr 30, 2019 04:30

국내에서 카스카라는 허가나오나요???

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구지사키소

Apr 30, 2019 08:21

네 그게 걱정이였어요 ㅎㅎ 카스카라 수입이 안되는걸로 알고있거든요

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debris

Apr 30, 2019 11:49

확인해보니 카스카라피즈는 없습니다

대신 레몬유자 피즈가 있네요...  시무룩합니다 

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debris

Apr 30, 2019 08:01

저도 커피보다는 카스카라피즈가 궁금하네요 

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코피쓰앵

Apr 30, 2019 01:04

B.STARTER

루소 정동점과 비슷한듯 하지만 공간 여백이 훨 뛰어남 ㅎㅎ

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flowmoon

Apr 30, 2019 01:23

B.STARTER

드디어 오픈하는군요!!

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서리

Apr 30, 2019 08:23

벌써부터 사진찍어가시는 분들 많으시더라구요. ㄷ ㄷ ㄷ

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flowmoon

May 01, 2019 16:28

리뷰로 만족하겠습니다. 지방이라.. ㅋㅋ  잘부탁드려요!

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퀴르

Apr 30, 2019 06:05

보유자격 없음

오픈하면 꼭 방문해봐야겠어요~

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서리

Apr 30, 2019 08:22

재미있는 공간입니다. 사람이 많지 않기만을...

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썬카페

May 02, 2019 02:11

B.STARTER

상당히 크네요... 이공간이 조만간 꽉 차겠군요......... 주말의 프릳츠 공덕을 능가하는 수준이 될지 궁금하네요

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KAN

May 02, 2019 02:23

B.STARTER

나이스 5월3일 휴무다잉

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짐사장

May 09, 2019 00:02

보유자격 없음

꼭 가보고 싶네요

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냐옹이

May 15, 2019 14:32

보유자격 없음

한달 뒤에 가보자. 그럼 사람들이 적당히 있겠지.^^

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안뇽

May 21, 2019 01:44

보유자격 없음

인기가 대단하더라구요

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커피커피커피

May 24, 2019 11:32

보유자격 없음

저도꼭가보고싶어요!




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