커피 뉴스

스타트업얼라이언스 테헤란로 커피클럽과 함께 한 알레그리아 커피로스터스 두번째

2014-10-08


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Startup Alliance

Teheran-ro Coffee Club #2 Alegria Coffee Roasters


테헤란로에 위치한 스타트업 지원기구, '스타트업 얼라이언스(김상헌 의장, 임정욱 센터장)'는 아침에 하는 정기적인 스타트업 네트워킹, '테헤란로 Club'을 격주로 운영중에 있습니다.

테헤란로 커피 클럽의 취지는 창업을 준비하거나 이미 창업을 해서 스타트업을 운영하는 분들에게 유용한 정보를 제공하는 발표와 행사에 참석한 분들이 네트워킹할 수 있는 스타트업 인맥 만들기 프로그램입니다.

9월 17일 스타트업 얼라이언스와 블랙워터이슈의 콜라보레이션으로 첫 선을 보인 스페셜티 커피는 번뜩이는 아이디어를 공유하는 테헤란로 커피클럽의 아침을 열였습니다.


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<스타트업 얼라이언스의 미팅스페이스인 '&Space'>


오늘도 지난 커피클럽에서 알레그리아 커피로스터스가 선보인 에티오피아 Aricha 내추럴에 이어 코스타리카의 Finca Catarata La Esperanza 농장의 커피를 Red Honey 프로세싱한 내추럴 커피를 선보였습니다.

추출도구는 모카마스터(공식수입원: 기센코리아)를 2대 그리고 케멕스와 아카이아 스케일을 이용했습니다.

아직은 한국 커피 컬쳐에서는 낯선 내추럴 커피가 지난 모임에 이어 많은 분들의 호응을 얻고 있는 모습은 분명 스페셜티 커피씬의 가능성을 엿볼 수 있는 좋은 기회였습니다.

케이터링 대상의 다양한 기호를 충족시킬 수 있는 스페셜티 커피를 통해 테헤란로 커피클럽에 참석하는 스타트업 기업들의 관계자들이 보다 나은 아침을 맞이할 수 있게 한다는 자부심을 가지고 2시간 가량의 케이터링은 또 다른 가능성을 남기고 마쳐졌습니다.

앞으로도 계속 스타트업 얼라이언스와 블랙워터이슈가 함께하는 테헤란로 커피클럽를 통해 테헤란로의 아침을 바꾸는 계기가 되길 바랍니다.

-스타트업 얼라이언스란?

스타트업 얼라이언스는 한국의 스타트업 생태계를 활성화하고 한국 스타트업의 해외진출을 지원하기 위해 미래 창조 과학부와 네이버, 다음카카오, SK플래닛 등 인터넷 선도 기업, 투자기관, 창업보육기관 등이 힘을 합쳐 만든 민관 협력 네트워크입니다.


스타트업 얼라이언스: www.startupall.kr

알레그리아 커피로스터스: alegriacoffee.co.kr

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대한민국 커피문화 소통 채널 블랙워터 이슈입니다. 컨텐츠 제보 / 컬럼 기고 / 로스터 정보 등록 / 광고 협의 등 커피 문화에 대한 모든 내용은 bwmgr@bwissue.com 로 문의 부탁드립니다.
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