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【NEWS】 SPC 컬리너리와 디팅 코리아, 세계적인 바리스타 마티우 티이즈와 에미 후카오리의 세미나 개최

May 24, 2019





SPC 컬리너리와 디팅 코리아, 세계적인 바리스타 마티우 티이즈와 에미 후카오리의 세미나 개최




스위스를 대표하는 유명 스페셜티 카페인 MAME의 창업자 마티우 티이즈와 같은 소속의 WBrC 챔피언 에미 후카오리가 오는 6월 한국을 찾는다. 2018년, 2019년 월드 바리스타 챔피언십 파이널리스트이자 지난 2018년 전세계 바리스타들에게 심사 위원을 어떻게 접객해야 하는지에 대한 새로운 방향을 제시한 바 있는 마티우 티이즈와 2018년 월드 브루어스컵 챔피언인 에미 후카오리가 함께 그라인더 세미나를 진행할 예정이다. 장소는 SPC 컬리너리 양재 아카데미이다.

'GRINDING with Emi Fukahori & Mathieu Theis'이라는 주제로 진행될 이번 행사는 스위스를 대표하는 세계적인 그라인더 디팅과 함께 하는 행사로 월드 브루어스컵 공식 그라인더이기도 한 디팅 804랩 스위트 그라인더에 대한 더 깊이 있는 접근이 이뤄질 것이다. 대회나 커피의 심도 있는 지식에 관심있는 많은 바리스타들의 지원을 바란다.


■ 행사 상세 일정

  • 일시 : 6월 12일 (수) 14:00 ~ 17:00 (3시간) 
  • 정원 : 30명 (이메일 신청 후 개별연락 / 무료세미나)
  • 장소 : SPC컬리너리 아카데미 양재 교육장
  • 신청 : 6월 5일(수)까지 (6/6(목) 확정자 개별 SMS통보)
  • 신청 링크 : 아래 링크 참조
SPC컬리너리아카데미는 SPC 그룹 파리크라상이 운영하는 제과,제빵,요리,커피,와인 분...



 



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댓글 9

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latte

May 24, 2019 16:38

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🤗  감사합니다. ^^

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코피쓰앵

May 24, 2019 17:01

B.STARTER

여긴 가고싶당 ㅎㄷ 

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mazarinewhale

May 25, 2019 09:37

B.STARTER

그라인딩에 따른 변화를 어떻게 알고있는지 궁금하네요

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Sy100

May 25, 2019 20:56

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좋은 정보네요

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발락

May 26, 2019 04:38

보유자격 없음

좋은 정보 감사합니다.

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모경이

May 27, 2019 12:35

보유자격 없음

좋은정보 감사합니다

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5cent

May 28, 2019 15:42

B.STARTER

핫하겠군요. 근데 말코닉이랑도 세미나를 하던데... 시기를 좀 조율 했어야 하는게 아닌가?

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루아흐

Jun 03, 2019 11:23

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좋은정보감사합니다

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green55

Jun 06, 2019 23:33

보유자격 없음

좋은 정보 감사합니다.




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