커피 뉴스

【로스팅】 어넥스 Sprayz, Soakz, 로스터를 위한 로스터용 클리닝 제품

Jun 03, 2019



어넥스 Sprayz, Soakz, 로스터를 위한 로스터용 클리닝 제품 




카페 장비들을 위한 세정 제품들 제조하는 어넥스(Urnex)에서 지난 4월 미국 보스턴에서 열린 SCA Expo를 통해 로스터용클리닝 제품을 선보인 바 있다. 스프레이즈와 소크즈라 명명된 이 제품은 로스터용 제품으로 고온의 열을 이용하여 로스팅을 진행하는 로스팅 머신의 커피 체프 트레이, 냉각 트레이, 임펠러의 잔여물을 효과적으로 제거하는데 도움을 준다. 실제 냉각 트레이와 임펠러에 쌓이는 잔여물들을 로스팅 머신의 공기의 흐름을 제한하고, 각 배치의 전반적인 품질과 결과물의 일관성을 방해할 수 있는 요소들이다.



로스터 스프레이즈로 청소하기 전/후의 모습



로스팅 스프레이즈는 로스팅 머신의 여러 부분의 표면에 들러 붙은 잔여물들을 제거하는 포밍(High Foaming) 스프레이 제품이다.

로스팅 소크즈는 파우더 형태의 제품으로 로스팅 머신의 부품들 가운데 물에 온전히 담궈 세척할 수 있는 부분들을 위해 고안된 제품으로 기존의 어넥스 카피자 제품보다 더욱 강력하고 효과적인 파우더 제품이다.





이미 미국 내에서는 4월 말부터 판매 중이며, 국내 판매 미정.



 제품 보기(해외)

Dislodges and removes soils that have been heavily baked on surfaces when roastin...


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댓글 9

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capital_O

Jun 04, 2019 09:22

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좋은정보 감사합니다 !

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별명무

Jun 04, 2019 10:04

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잘보고갑니다

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구지사키소

Jun 04, 2019 10:04

B.STARTER

라마코리아에서 urnex 수입을 시작했으니 한국에 들어올 다양한 라인업중 저 제품도 포함되지 않을까요?! ㅎㅎ


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Seeeeeekjm

Jun 04, 2019 11:40

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정보 감사합니다!

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RoasteryCafeIctus

Jun 04, 2019 11:54

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조만간 국내에서도 만날 수 있겠네요...기대됨...

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flowmoon

Jun 05, 2019 00:36

B.STARTER

깨끗해진걸 보니 속이 후련하네요 ㅋㅋ

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유다니

Jun 05, 2019 18:14

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정보 감사합니당

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d.b

Jun 05, 2019 23:51

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정보 감사합니다.

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green55

Jun 06, 2019 23:32

보유자격 없음

정보 감사합니다.




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