커피 뉴스

채운베스텍, 부산커피쇼에서 Etzinger etzMAX 런칭소식 알려

2019-06-26



채운베스텍, 부산커피쇼에서 Etzinger etzMAX 런칭소식 알려


Etzinger(이하 '엣징거')는 스위스, 독일, 오스트리아에 인접한 리히텐슈타인에서 오스트리아 출신의 엔지니어인 크리스티안 엣징거에 의해서 설립된 회사로 우리가 익히 알고있는 그라인더 브랜드의 OEM과 커피 외 그라인더 버(Burr) 파츠 생산을 지속적으로 해온 기업이다. 엣징거는 2017년 프로토타입을 공개한 이후 WOC를 비롯해 다양한 세계 커피 박람회를 통해 커피인들을 만났고 마침내 2019 부산커피쇼에서 채운베스텍을 통해 국내 런칭소식을 알렸다. 




etxMAX는 빠른 스피드가 요구되는 상업용 시장을 타겟으로 하는 제품으로써 32mm 코니컬버를 사용한다는것이 가장 큰 특징이며 약 4~5초에 에스프레소용 18g을 분쇄한다. (제원상 에스프레소용으로 분쇄시 초당 3.8g~5.5g) 작동 간 그라운드 커피의 잔량이 거의 없어 싱글도징 그라인더로써도 활용이 가능하다는점 또한 눈에 띈다. (자세한 내용은 후속 리뷰로 소개예정) 또한 기본으로 제공되는 2가지 타입의 버는 모두 코니컬 형상이지만 결과물에 있어서 관능적으로 확연한 차이를 보인다고  해 흥미롭다. 또한 별도의 공구 없이 간단히 분해 결합이 가능하다는점 역시 유지보수 차원의 사용편의를 고려한 부분이다. 




전면부 패널을 이용해 무게기반, 시간기반으로 세팅이 가능하며 각각 3 종류의 세팅을 입력할 수 있다. 특히 아카이아 스케일과의 협업을 통해 도입된 무게측정 기능은 반응과 정확도가 탁월하다는 평가다. 포타필터 거치용 크레들은 상하부 간격 조절이 가능해 모든 포타필터와 호환해 사용할 수 있다.




호퍼는 1kg, 200g 용량이며 슬라이딩 방식으로 여닫을 수 있고 싱글도징을 위한 유닛 또한 별도로 설계되었다. 거친느낌의 실버, 블랙컬러의 알루미늄 메탈바디와 날이 선 느낌의 각진 바디가 강인한 인상을 준다. 무게는 8kg대로 가볍고 크기는 580x380x270mm 이다. 


출시시기는 8월초로 예정하고 있으며 etxMAX M(medium)과 PLUS(high) 모델이 출시를 앞두고 있다. 



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대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
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댓글 7

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Sy100

2019-06-27 02:46

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좋은 정보 감사합니다~

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RoasteryCafeIctus

2019-06-27 08:47

B.STARTER

전 처음 들어보는 제품이긴 하지만 그래도 기대가 되네요. 이 시간 이 그라인더와 VBM 머신으로 내린 에스프레소 한잔 마시고 싶어집니다. ^0^.

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olive731

2019-06-27 10:21

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우와 뭔가 있어 보이네요

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capital_O

2019-06-27 14:32

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좋은 정보 감사합니다~

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"비밀글입니다."

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TilttS

2019-06-28 22:49

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기대됩니다

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김왕자

2019-07-01 13:44

보유자격 없음

잘보구갑니다




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