스페셜티 로스터스

뉴웨이브 22.03.14. 16:08
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위치 서울 양천구 오목로56길 2, 1층
웹사이트 http://www.newwavecoffee.co.kr
최고책임자 김연화
로스터 유승권
설립 2013년 12월27
로스팅 장비 기센W6, 프로밧티노1.2

안녕하세요 뉴웨이브 커피 로스터스입니다.

뉴웨이브는 <로스팅 크래프트>의 저자 유승권 로스터가 운영하는 로스터리입니다.

'뉴웨이브는 커피 로스터스'는 확고한 커피 철학으로 우리만의 스타일로 많은 커피를 전달하고 있습니다.

'New Wave'는 커피 세대를 상징하는 웨이브(Wave)에서 착안해

집에서 인스턴트 커피를 즐기던 첫 번째 세대(퍼스트웨이브)를 겨쳐, 원두커피와 더불어 공간을 즐기는 두 번째 세대(세컨드웨이브)를 관통해, 스페셜티 커피로 대표되는 세 번째 세대(써드웨이브)까지

커피를 즐기는 다양한 세대를 넘나들며 새로운 세대가 도래할 때마다 새로운 가이드를 제시할 수 있는 롤모델이 되기를 바라는 마음을 담고있습니다.

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