스페셜티 로스터스

  

합심 23.04.02. 13:57
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위치 서울시 종로구 경교장길35, 경희궁자이 3단지 1층 상가 3120호
웹사이트 http://www.instagram.com/hapsimroastery
최고책임자 김재한
로스터 김재한
설립 2023.03
로스팅 장비 이지스터 2.8kg







2023년 3월 서대문역 골목에서 오픈한 스몰 로스터리입니다.

서대문역 경희궁 자이아파트 상가에 위치하고 있으며 고객님들께 좋은 경험을 전해드리고 원활한 소통을 위해  

모아이바 에스프레소 머신을 선택했습니다.

로스터기는 이지스터 2.8kg을 사용하고 있으며 생두는 리브레에서 공급받고 있습니다.

에스프레소 라인업은 두가지 입니다.

메인 블랜딩인 클래식은  인도와 르완다를 블랜딩해서 인도 특유의 묵직함과 르완다의 단맛이 잘 어우러지는 스페셜티 커피 블랜딩이며

케냐 키앙고이AA는 빨간 과일이 생각나는 커피로써 싱글 에스프레소로 제공해드리고 있습니다.

한분 한분 매장에 대한 좋은 기억으로 남도록 최선을 다하고 있으며, 바리스타분들의 많은 관심 부탁드립니다 :)