구인정보

업체명 포멜로빈(pomellow bean)
위치한 곳(주소) 서울 용산구 이태원 / 마포구 공덕동
근무 종류 풀타임,파트타임
모집분야 바리스타
매장 운영시간 상세내용 참조
연봉(단위:만원) 2천500-3천
급여상세 정직원 월급 230만원 / 파트타임 시급 1만원
연락처 영1영-구023-팔033
이메일 주소 recruit@pomellowbean.com
근로기준법 준수 약속합니다




☐ 포멜로빈 소개


안녕하세요. 포멜로빈입니다.


2015년 연희동에서 시작한 원두전문 브랜드 포멜로빈은 원두 로스팅부터 숙성, 그리고 추출까지 정성스럽고 세심하게 관리하며, 고객이 커피의 본질에 최대한 집중할 수 있도록 노력하는 젊은 기업입니다.

현재 「로스팅 공장」과 「커스터마이징 납품상담/교육 센터」, 공덕동에는 직영으로 운영되는 카페 형태의 원두 쇼룸인 「포멜로빈 라이브러리」를 운영 중에 있으며, 9종의 싱글과 3종의 블랜드, 각종 커스터마이징 납품을 위한 다양한 원두를 다루고 있습니다.

2020년 4월부터는 이태원 현대카드 뮤직라이브러리와 바이닐앤플라스틱 내에 위치한 카페 두 곳을 위탁운영 하고 있으며, 단순히 원두와 커피판매만이 아닌 SCA 디플로마 및 AST 공인 감독관 실력을 바탕으로 인재들을 교육·양성하는 것을 목표로 하는 브랜드입니다.



☐ 포멜로빈의 철학과 방향성


한잔의 커피로 그치지 않고 원두를 즐기는 다양한 방법을 고객에게 전하는 원두전문 브랜드로서, 바리스타와 로스터 모두 서비스의 최전선에 서 있다는 마음가짐으로 일하고 있습니다.

한 가지 방법에 고착되지 않고, 다양한 방법을 시도하는 모험적이고 젊은 조직입니다. 수직적인 관계가 아니라 함께 고민하고 자유롭게 토론하며, 서로에게 긍정적인 영향을 미칠 수 있는, 모두가 성장할 수 있는 여건을 가장 중요시 합니다.

젊음, 성장, 미래가치에 대한 집중과 투자(교육과 개개인의 성장에 대한 지원)를 아끼지 않는 저희 포멜로빈은 현재 완성된 인재보다 함께 성장하여 우리의 중추적인 역할을 나눌 수 있는 인재를 원합니다.  



☐ 포멜로빈에서의 역할


바리스타는 공덕 직영매장 또는 이태원점(현대카드 뮤직라이브러리점)에서 고객응대부터 재고 및 시설 관리 등의 전반적인 매장 운영 시스템을 배우고, 지속적인 교육을 통해 포멜로빈의 핸드드립 방식과, 에스프레소 추출을 익혀 바리스타로서의 역할을 수행하게 됩니다.

음료제조를 돕는 과정 속에서 모든 음료들을 테이스팅 하면서 센서리 능력을 키우고, 농도조절의 중요성을 체득하게 될 것입니다. 그 다음 핸드드립과 에스프레소 머신의 추출 테크닉을 익혀나가며 음료제조를 담당하게 됩니다. 이는 단순히 정해진 레시피에만 의존하지 않고, 끊임없이 바뀌는 추출환경에 능숙히 대처할 수 있는 바리스타로 키우기 위함입니다.




☐ 근무조건 


◆ 이태원점


 1. 모집분야 및 인원 :  바리스타  3명

 2. 담당업무 : 음료 제조/ 매장 관리

 3. 자격요건 

   1) 학력/경력/나이/성별 : 무관(단, 남자는 군필자)

4. 근무조건 및 환경

   1) 근무형태 : 정규직 / 계약직 ( 22년 3월 종료)

     - 근무시 유니폼 (모자,앞치마) 착용

   2) 근무시간 : 주 5일 ( 탄력근무제 ) 

     - 매주 (화) ~ (토) : 12시 ~ 21시 (8시간 근무 / 휴게시간 1시간)

     - 일요일 및 공휴일 : 12시 ~ 18시 ( 6시간 근무 )

     - 매주 월요일 휴무

   3) 급여 : 신입 바리스타 월 230만원(식대포함) / 연봉 약 2800만원 선

   4) 근무 시작일 : 합격 시 바로 ( 조율 가능 )

   5) 수습(교육)기간은 최대 3개월이며, 급여는 똑같이 100%를 지급함.

      - 수습(교육)기간 동안은 주 6일 ( 46시간 )근무 

      - 수습(교육)기간은 관리자의 평가 또는 판단 하에 종료

      - 수습(교육)기간 종료 시 주 5일 탄력근무제로 전환

   6) 근로 계약 종료 시 근무 평가에 근거하여 정규직 전환



◆ 공덕점


1. 모집분야 및 인원 : 공덕점 주말 파트타임 바리스타 1명

2. 담당업무 : 커피제조 및 매장관리 

3. 자격요건 

 1) 학력/경력/성별/나이 : 무관

4. 근무조건 및 환경

 1) 근무형태 : 파트타임

 2) 근무시간 : 토/일 13시 30분 ~ 21시 30분

 3) 휴게시간 : 1시간 

 4) 급여 : 시급 1만원

 5) 근무 시작일 : 합격 시 바로 ( 조율 가능 )


 <공덕점 영업시간> 

    · 평일 : 07시 - 21시 / 주말 및 공휴일 : 11시 - 21시 / 라스트 오더 : 20시 45분

    · 매주(월) 휴무일



  5. 기타 특이사항

   1) 최저 시급 준수

   2) 4대 보험 가입(정규직, 계약직)

   3) 근속 1년 이상 퇴직금 지급

   4) 파트타이머는 정규직 선발 시 우선대상자 혜택



☐ 전형절차 

 1) 전형절차 : 1차 서류전형 - 2차 면접전형

 

☐ 접수기간 및 방법 

  1) 접수기간 : 2021년 4월 17일(토) ~ 구인종료 시 

  2) 접수방법 : 이메일 / recruit@pomellowbean.com

포멜로빈 입사지원서 (v_2021).hwp

  3) 지원메일 제목에 <이태원점 지원>, <공덕점 지원> 표기

  4) 이력서 양식 : 붙임 양식을 참조하여 주시기 바라며, 양식 미준수 또는 증명사진 미첨부 시에 심사에서 제외될 수 있습니다.  

profile

ABOUT ME

안녕하세요.
 
커피는 공부하기 어렵지만 소비자에게 맛으로 인정받기는 더 어렵습니다.
 
포멜로빈에서는 진정성 있는 자세로 커피를 연구하고
일관된 맛을 소비자에게 전달할 수 있는
열린마음의 커피인들이 일하는 곳이였으면 합니다.
 
그리고 포멜로빈이 추구하는 커피를 잘 전달 할 수 있도록
커피 맛 외적부분인 서비스, 커피 교육, 바리스타 실무, 브랜딩, 마케팅 등의
다양한 분야의 전문가들이 모이고 서로 교류할 수 있는 환경을 마련하고자 노력하고 있습니다.
사업자회원
보유자격 없음

구인 중

합정동 그레이랩 에서 함께 할 세번째 팀원을 구합니다.

근무 종류: 풀타임

인스타그램 계정(ID): https://www.instagram.com/greylab_

위치한 곳(주소): 서울 마포구 토정로3길 16

모집분야: 바리스타

매장 운영시간: 오픈10시 - 마감22시

등록일: 2021-04-19

조회수 : 1075 추천수 : 0

구인 중

TMH와 함께할 바리스타를 찾습니다.

근무 종류: 풀타임

인스타그램 계정(ID): https://www.instagram.com/tmh__official/

위치한 곳(주소): 서울시 성동구 연무장7가길, 8 TMH

모집분야: 바리스타

매장 운영시간: (매일) 11시 ~ 20시

등록일: 2021-04-19

조회수 : 749 추천수 : 0

구인 중

라토커피의 쇼룸 <dyer>와 함께 할 바리스타를 모집합니다.

근무 종류: 풀타임

인스타그램 계정(ID): Kimrato

위치한 곳(주소): 청주시

모집분야: 바리스타

매장 운영시간: 오픈 10시 - 마감 20시 (예정)

등록일: 2021-04-19

조회수 : 958 추천수 : 0

마감

[마감] 용산 PONT 정직원을 모십니다.

근무 종류: 풀타임

인스타그램 계정(ID): instagram.com/pont_official_/

위치한 곳(주소): 서울시 용산구 한강대로15길 19-16 1층 PONT

모집분야: 바리스타

매장 운영시간: 오픈 11:00시 ~ 마감 21:00시

등록일: 2021-04-18

조회수 : 1308 추천수 : 0

구인 중

TTM SEOUL™ 정직원 헤드 바리스타 모집

근무 종류: 풀타임

인스타그램 계정(ID): ttmseoul

위치한 곳(주소): 강남구 언주로 133길 11

모집분야: 매장관리,헤드

매장 운영시간: 예시) 오픈 10시 - 마감 22시

등록일: 2021-04-17

조회수 : 711 추천수 : 0

구인 중

포멜로빈과 함께 할 바리스타를 모집합니다 (이태원점/공덕점)

근무 종류: 풀타임,파트타임

위치한 곳(주소): 서울 용산구 이태원 / 마포구 공덕동

모집분야: 바리스타

매장 운영시간: 상세내용 참조

등록일: 2021-04-17

조회수 : 552 추천수 : 0

구인 중

카페 어니언과 함께하실 팀원을 구합니다.

근무 종류: 풀타임

인스타그램 계정(ID): @cafe.onion

위치한 곳(주소): 서울 종로구 계동길 5 카페 어니언 안국

모집분야: 바리스타,매장관리

매장 운영시간: 오픈 07시 - 마감 22시

등록일: 2021-04-17

조회수 : 692 추천수 : 0

구인 중

힛더티-슈퍼말차 성수 파트타이머 바리스타

근무 종류: 풀타임,파트타임

인스타그램 계정(ID): supermatcha.official

위치한 곳(주소): 서울시 성동구 서울숲6길 19

모집분야: 바리스타

매장 운영시간: 오픈11시-마감21시

등록일: 2021-04-16

조회수 : 457 추천수 : 0

구인 중

제주)TYPE JEJU와 함께할 팀원을 모집합니다. (제주 거주자만 지원 가능)

근무 종류: 풀타임

인스타그램 계정(ID): @thetype.co.kr

위치한 곳(주소): 제주시청 1분거리

모집분야: 바리스타,매장관리,헤드

매장 운영시간: 오픈 12시 - 마감 22시 (변동예정)

등록일: 2021-04-14

조회수 : 630 추천수 : 0
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