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[구인 중] 리뉴얼 하는 홍대 이미(imi)에서 함께할 직원을 구합니다.
이미 21.04.30. 19:48
댓글 0 조회 수 1806
업체명 이미
인스타그램 계정(ID) @imicoffeeroasters
위치한 곳(주소) 서울시 마포구 동교로25길 7 1층
근무 종류 풀타임
모집분야 바리스타
매장 운영시간 오픈 12시 ~ 마감 10시
연봉(단위:만원) 2천-2천500
급여상세 월급 215만원 (면접시 협의 가능)
연락처 010-오46오-오228
이메일 주소 imiroasters@gmail.com
근로기준법 준수 약속합니다
renewal imi 

안녕하세요.
이번에 홍대 이미를 리뉴얼 하면서 함께할 직원이 필요하여 공고를 쓰게 되었습니다. 
홍대 이미는 어느덧 만 10년동안 한자리를 지키고 있는 오래된 매장입니다. 
그간 켜켜이 쌓인 때를 벗기고 그간 열심히 쌓은 실력과 고민을 녹여 리뉴얼을 준비하고 있습니다. 

이미 커피 로스터스를 아는 분들이라면 공간에서의 특별한 경험을 떠올리게 될겁니다.
이번 리뉴얼하는 홍대의 매장 역시 이미 라는 브랜드의 특별함을 경험할 수 있도록 준비하고 있습니다.
기존의 공간 구성, 메뉴, 서비스 방식, 운영방식, 디자인 등등 많은 것이 달라질 겁니다.
이 공간에서 함께 일할 직원들의 역할과 목표 또한 재정립 될 것입니다.

그에 어울리는 저희가 함께 하고 싶은 사람은 이런 사람입니다.

당연하지만, 
우선 커피를 담당해야 합니다.
커피는 '머신 없이 브루잉으로만' 제공할 예정입니다.
이미 커피 로스터스의 비스포크 형식의 커피 매장은 아니고 브루잉으로만 운영하며 다른 방식의 특별함을 기획중입니다.
커피의 기본적인 변수를 컨트롤 할 수 있는 분이셨으면 합니다.
그리고 자신이 제공하는 커피를 가치있게 전달할 수 있는 분이라면 좋겠습니다.
저희는 커피인들이 아닌 일반 소비자에게 공감을 받길 원하고, 그런 커피를 지향합니다.
그렇게 하기 위해서는 커피의 본질도 중요하지만 그걸 전달하는 사람의 역할이 매우 중요합니다.
커피를 일로 한다는 것은 추출로만 끝나지 않고 소비자의 공감을 끌어낼 수 있어야 한다고 생각합니다.


그리고 이 일을 하는 분들은 모두 아시겠지만,
이 일의 기본은 실내, 실외 청소를 비롯해 정리정돈에서 시작합니다. 이건 말 그대로 기본입니다.

카페라는 공간에서 일을 하면 분명 회사 같은 느낌은 들지 않습니다.
하지만 지금까지 여러 매장을 운영하며 든 생각은 카페 역시 작은 규모의 기업이라는 것입니다.
따라서 함께하는 분들 역시 한 기업의 일원으로 생각하는게 좋겠다 느꼈습니다.
그런 의미에서 작지만 회사에서 원하는 역할을 함께 해주실 분을 구합니다.
회사의 사정으로 인한 근무 시간의 변동이나 역할의 변경등은 서로 협의해 나갈 수 있지만, 일의 내용이 합법적이고 상호간에 이해가 가는 내용이라면 기업이 원하는 역할을 해주셨으면 합니다.
회사 또한 그에 맞는 대우를 해드리기 위해 노력할 것입니다.
물론 카페 일을 계속 하다보면 물리적인 고됨 뿐 아니라 직업의 특성에서 오는 힘듦이 있을 수 있습니다.
손님을 상대하는 서비스 업이기 때문에 어쩔 수 없이 겪게 되는 정신적인 피로함, 그리고 처음에는 신선할 지라도 반복적인 일의 연속으로 인한 권태를 비롯해 직업에 대한 회의 등등, 다양한 어려움이 생길 수 있습니다.
하지만 이 길로 들어선 이상, 직업을 바꾸지 않는 한 극복하고 가야하는 일이랍니다.
이러한 사실을 인지하고, 작은 카페 또한 하나의 회사라는 생각으로 회사가 원하는 역할을 수행해 주실 수 있는 직원을 원합니다.

또한 ‘능동적인 직원’을 구합니다.
문제가 발생했을 때 누군가에게 기대기보다는 스스로 해결하기 위해 고민하고 시도하고 주변을 둘러볼 수 있는 적극적인 자세의 직원을 구하고 싶어요.
코로나 시대를 겪으며 많은 고민을 하고 있습니다. 마치 자연재해를 맞이한 것 같은 암담함 역시 듭니다.
해결하기에는 너무 어려운 문제들이 닥칩니다. 
그럼에도 살아남아야 하기에 다양한 방식으로 접근하고 있습니다.
이미 커피 로스터스에서 진행하는 다양한 기획에 대해 관심있는 분이라면 공감하실 겁니다.
단순히 시키는 일을 하는 것 보다는 현재 상황을 인식하고 도모하고 고민해서 실행하는 그런 의지가 있는 사람과 함께 하고 싶습니다.


그리고 회사로써 이미는 직원들에게 단순히 홀에서의 업무만 하기를 원하지 않습니다.
최근 이 업계에서 회사가 잘 지속하려면 확장가능성을 고민해야 한다는 것을 느꼈습니다.
확장이라는 단어는 단순히 매장 갯수의 확장이 아닙니다.  
현실을 바르게 인식하고 성장을 고민해야합니다.
회사의 확장 가능성은 방향을 설정하고 끌고가는 대표도 중요하지만, 구성원들의 성장에서 가능하다고 생각합니다.
저희가 성장에 있어 중요하게 생각하는 점은 생각의 정리와 표현입니다.
이미에서는 직원들에게 글쓰기에 대해 강조를 합니다.
자신의 생각을 글로 적고 정리하는 과정은 모든 일에서 매우 중요한 일이라고 생각합니다.
글쓰기의 유려함을 강조하는 것이 아닙니다. 꾸준한 기록하기의 힘이랄까요.
분명 기존의 커피를 만드는 회사와 다른 어려움이 많을겁니다.
대신 만약 저희 회사와 함께 한다면, 업무적인 스킬 뿐 아니라 개인의 많은 성장과 발전이 있을거라 확신합니다.


면접 시 분명히 여러가지 이야기를 나눌 겁니다.
그리고 채용된 분이라면 분명 저희 매장과 어울리는 부분이 있는 분이실 겁니다.
그러나 처음부터 모든 일을 잘 처리하실 것이라 기대하지 않습니다.
저 역시도 함께 일하는 분의 기대에 모두 부흥해드리지는 못할거고요.
그럼에도 기대하는 이상형이 있습니다.
어려움을 토로할 수는 있지만, 노력해주셨으면 합니다.

---

근무 일정은 

6월 1일부터로 생각중입니다.

현재 리뉴얼을 5월 말까지로 생각하고 있는데, 조금의 변동은 있을지도 모릅니다.


근무지

서울시 마포구 동교로25길 7 1층 


근무시간은
수.목.금.토.일. 주5일 9시간 근무 (휴게 1시간. 총 10시간 운영) 

급여는 
월 215만원. (면접시 협의도 가능합니다.)
(1개월 수습. 수습기간 마치고 지속해서 함께 할 수 있을지 서로를 판단.)

이력서 마감은 5월 7일로 하겠습니다.

(주민등록번호는 쓰지 않으셔도 됩니다. 생년월일로도 충분합니다.)


---

상기에 써놓은 내용을 잘 읽은 후, 이력과 생각이 잘 드러나는 이력서를 보내주세요.
면접을 보실 분에게는 따로 연락드리겠습니다.


모집은 이메일로 지원해주시면 됩니다. (imiroasters@gmail.com)

‘본인의 생각과 이력을 써서’ 보내주시돼 유려한 글 솜씨를 보려는 것은 아니니 부담을 느끼진 마세요.

밑의 링크는 제가 자소서를 쓰는 것에 대한 이야기를 적은 글입니다.
혹시 본인의 이야기를 보내주시려는 분들이라면 한번쯤 참고해 주세요.

감사합니다.



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커피와 디저트, 공간을 매개로 '소비자 경험'을 설계하고, '미적 깨달음'을 선사합니다.
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