안밀 安謐

'안온하고 고요함'

정밀심안 正謐心安

"참된 고요함은 당신의 마음속의 안온함에 있다.“

브랜드 소개

인스타그램 보러가기

안밀 安謐은 '안온함과 고요함’이라는 가치관을 가지고

카페 문화를 바라보는 브랜드입니다.

안밀의 브랜드는 다섯 가지의 주제를 통해 소비자에게 안온함을 전달합니다.

첫 번째, 차경(借景) ”여백이라는 틀 안에 가치를 투영하다.“

두 번째, 청음(聽音) ‘마음을 고요히 하는 행위’

세 번째, 문향(聞香) ‘마음을 진정시키는 행위’

네 번째, 다례(茶禮) ‘정신적인 수양’

다섯 번째, 온도(穩度) ‘바리스타와 소비자의 소통의 온도’

바리스타의 역할은 커피의 추출에만 제한되지 않습니다.

바리스타는 카페라는 문화와 소비자를 이어주는 브랜드 전달자의 역할을 합니다.

안밀은 현재 '로스터리 안밀 Roastery Ahnmill'이라는

원두를 제조/유통하는 산하 브랜드를 운영중이며,

다섯 가지의 주제에 맞는 브랜드 공간 런칭과 

공간 컨설팅 사업부도 설립할 예정입니다.

바리스타라는 직업의 가치관에 대해서

우리와 결을 같이하고 미래를 같이 나아갈 사람과 함께하고 싶습니다.

(본 공고는 안밀 安謐 본점 바리스타 채용공고입니다.)

모집 부문

정직원 바리스타

담당 업무

브랜드 설명, 고객 응대, 음료 제조, 위생 관리, 재고 관리 등 전반적인 업무

근무지

 안밀 安謐 본점

서울시 관악구 남부순환로 1945, 1층 안밀

근무 형태

정직원

주 5일(주 40시간), 일 9시간(1시간 휴게 시간 포함), 평일&주말 로테이션 근무

3개월 수습 기간 후 정직원 전환 / 수습 기간은 능력에 따라 줄어들 수 있음

운영 시간

매장 08:00 - 22:00

근무 11:00 - 23:00(정직원 2교대 로테이션 근무)

급 여

연봉 2,520만원(협의)

수습기간 급여 90% 지급

기 타

4대 보험, 퇴직금

이 메 일 지 원

info@ahnmill.com

PDF 파일로 된 자유형식의 자기소개서(사진, instagram 첨부)

바리스타로서 정성이 담긴 이력서 부탁드리겠습니다.

1차 서류전형 면접 합격은 검토 후 개별 연락드리겠습니다.

* 이력서에 적어주셨으면 하는 이야기

1. 카페를 바라보는 관점에 대한 이야기

2. '안밀 安謐'이라는 브랜드에 대해서 어떻게 생각을 하는지?

보유 장비

[안밀 安謐]

Synesso Mvp Hydra 3gr 1대

Victoria Arduino Mythos one 2대

Mahlkonig EK43S 1대

[로스터리 안밀 Roastery Ahnmill]

Gissen W6 Roaster 1대

Gissen W1 Roaster 1대

Crem one Espresso 1대

Victoria Arduino Mythos one 1대

Mazzer Royal 1대

Mahlkonig EK43S 1대

사용 원두

Pressure Bean

정밀 正謐, 참된 고요함

심안 心安, 마음속의 안온함

Filter Bean

문향 聞香 - Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa Anaerobic Natural

온도 穩度 - Guatemala Entre Volcanes Decaffein

다례 茶禮 - Ethiopia Sidama Bensa Bombe G1 Washed

차경 借景 - Nicaragua La Bendicion SL34 Natural 

월간 月間 -Colombia Paraiso92 Pink Bourbon 'Rose Bouqet' 

위 원두들은 주기적으로 교체될 예정이며

자사의 산하 브랜드인 로스터리 안밀에서 생산하고 있습니다.

소중한 시간 내어서 글을 읽어주셔서 감사합니다.

한 사람의 바리스타로서 귀하에 앞길을 항상 응원하겠습니다.

안온한 시간 보내세요:)

브랜드 디렉터, 봉지훈 올림