스페셜티 카페

  

리혜 21.07.24. 17:01
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웹사이트 https://www.instagram.com/water.bakery/
위치 경상남도 진주시 진주대로 863, 1층
설립 2021년 9월 초 오픈예정
최고책임자 이혜민
헤드 바리스타 미정
소속 바리스타 구인 중
에스프레소 머신 라마르조코 리네아 클래식 2그룹
커피 그라인더 메저 로버S, 말코닉 EK43S

안녕하세요,


경상남도 진주에서 새롭게 시작하는 워터베이커리의 디렉터 이혜민입니다.

과거 서울 행운동에서 릴트 라는 베이커리카페를 운영한 적 있고, 

현재는 혜하우스 라는 제너럴스토어를 성수동에서 운영중입니다. 


고향에 오픈하는 워터베이커리는 패스츄리 (크로아상, 빵오쇼콜라, 크루핀) 를 매장내에서 모두 직접 만들어내고, 

하우스 블렌드 및 계절별 싱글오리진을 소개하는 베이커리 카페입니다.


서부 경남으로의 확장을 기반으로, 서울로의 진출을 계획중입니다.

현재 운영중인 라이프스타일 브랜드와 함께 워터베이커리도 하나의 큰 문화복합체로 녹아들게 브랜딩을 다져가려합니다. 


브랜드와 함께 성장할 수 있는, 물과 같이 맑고 유연한 사고를 가지신 인재를 기다리고 있습니다.

고맙습니다.

ABOUT ME

라이프스타일 브랜드와 베이커리 카페를 운영중입니다.
인증사업자회원