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롤링배너1번
작성자: 탈레랑커피 등록일:2019-03-22 20:36:04
댓글 5 조회 수 559


안녕하세요? 궁금한것이 있어서 여쭤봅니다 에스프레소를 추출하고 포터필터를 빼서 보면 퍽에 물이 고이는데 원래 이런건가요? 아니면 무슨 이유가 있거나 문제가 있는걸까요? 궁금하네요

댓글 '5' ※ 태그 기능 : "@닉네임"(회원만 해당)

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Solic + | 추천: 1   비추천: 0

물 빠짐이 충분하지 않아서 고여 있을거라 생각되는데..

추출 프로파일이 어떻게 되시나요?

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
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해피통신 + | 추천: 1   비추천: 0

퍽이 깨지지 않는다면 괜찮지 않을까요?
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썬카페 + | 추천: 1   비추천: 0

아무래도 입자가 조금 가늘면 포터필터를 빼고 물이 좀 고일 수 있습니다 그게아니면 헤드스페이스 간격이 커서 그렇거나요
추출은 잘 되는것 같은데 포터필터를 빼보면 물이 좀 고여있을 경우가 있는데 에쏘맛도 한번 봐주시면 좋을것 같아요
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드림샌더 + | 추천: 1   비추천: 0

물이고여있다면 물빠짐이 원활하지 않아서 일수 있고
그라인더 입자가 너무 곱고 탬핑을 강하게 했을때 그럴수있으니 어느정도 그라인더 미세조절과 탬핑에 신경을써주시고
그래도 물이 고여있다면 머신 물량을 다시 조절하여 일정하게 물이 흐르고 있는지 한번 확인해보시면 좋을것같습니다
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likecoffee +

그라인딩 입자 굵기를 점더 굵게 조절해보세요~
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