팁 테크닉

  

서리(Admin) 13.05.04. 18:24
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Design hexa filter with frech press


프렌치 프레스 추출 후 에어로프레스+메탈필터 = Espro Press?


프렌치 프레스로 즐길만한 커피들을 위해 ESPRO PRESS 가 최근 각광받고 있습니다. 개인적으로는 아직 ESPRO PRESS 를 가지고 있지 않기 때문에, 재미삼아 디자인 커피의 HEXA 필터의 미분 재배열 안내를 보고 테스트를 해봤는데 나쁘지 않은 결과를 얻습니다.


프렌치 프레스로 추출한 커피를 메탈필터+에어로 프레스로 한번 더 걸러 추출해보시면 아마도 미분이 꽤나 걸러진 프렌치 프레스컵을 얻으실수 있으실겁니다. 에스프로 프레스의 미분 억제력이 물론 더 우수하겠지만, 프렌치 프레스와 에어로프레스를 이미 가지고 계시다면 나쁘지 않은 시도가 되실겁니다.


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굵은 입자가 아니고 미분들의 적체형태입니다. HEXA 형태의 홀 주위에 미분들이 적체되어 있는걸 볼 수 있죠.