바리스타 여러분, 자부심 가지고 사랑하는 사람에게 자신있게 낼 수 있는 커피를 만드세요

바리스타 여러분, 자부심 가지고 사랑하는 사람에게 자신있게 낼 수 있는 커피를 만드세요 이 영상을 통해 여러분은 12년 간 커피...

등록일: 2023-03-17

창업 12년차에 접어들며 깨달은것들 2

창업 12년차에 접어들며 깨달은것들 커피앤아웃의 세번째 게스트는 블랙워터이슈를 독자분들께는 ‘정글에서 살아남기’컬럼을 통해...

등록일: 2023-03-16

바리스타는 3년까지만 하세요

바리스타는 3년까지만 하세요 BYO 라이브 이기훈&김수철 편 커피업계에 진입한 2030 세대의 바리스타 분들은 모두 각자의 꿈과 진...

등록일: 2023-03-12

수입비용이 1kg당 만원? 수입 스페셜티 커피브랜드는 어떤 경쟁력을 통해 살아 남을 수 있었을까

수입비용이 1kg당 만원? 수입 스페셜티 커피브랜드는 어떤 경쟁력을 통해 살아 남을 수 있었을까 블랙워터이슈의 유튜브채널 <TMC...

등록일: 2023-03-09

경력 바리스타 없이 손님을 직원으로 채용해 성공적인 카페운영?

경력 바리스타 없이 손님을 직원으로 채용해 성공적인 카페운영? 듁스커피쇼룸에 방문해 보신분들은 아시겠지만 이 쇼룸이 위치했...

등록일: 2023-03-06

업계 뉴비가 스페셜티 브랜드 듁스커피를 소개했던 방법 [커피앤아웃 #2] 1

업계 뉴비가 스페셜티 브랜드 듁스커피를 소개했던 방법 7년 간 마포구 당인동의 명소로 자리잡았던 듁스커피의 쇼룸이 지난 2월 ...

등록일: 2023-03-03

요즘 커피 대회가 노잼인 이유? 설명해 드립니다.

요즘 커피 대회가 노잼인 이유? 선수와 코치로서 수많은 대회 경험을 가진 두 출연자가 말하는 '요즘 커피 대회가 노잼인 이유'. ...

등록일: 2023-02-28

​필터커피 레시피로 고민이 많으시다면 이 영상으로 고민해결

필터커피 레시피로 고민이 많으시다면 이 영상으로 고민해결! 지난편에 이어지는 BYO 놈코어커피 편의 두번째 에피소드입니다. 커...

등록일: 2023-02-25

호주 뿐만 아니라 덴마크에서도 워킹홀리데이로 바리스타 취업 쌉가능?

호주 뿐만 아니라 덴마크에서도 워킹홀리데이로 바리스타 취업 쌉가능? <TMC-투머치카페인>의 두번째 프로그램 BYO의 첫 에피소드...

등록일: 2023-02-23

오늘 저녁 7시, TMC의 유튜브 라이브 프로그램 BYO가 첫 방송 됩니다.

오늘 저녁 7시, TMC의 유튜브 라이브 프로그램 BYO가 첫 방송 됩니다. 오늘, 블랙워터이슈의 유튜브 채널 <TMC-투머치카페인의> ...

등록일: 2023-02-20

[TMC] 로스팅 프로파일과 커피 추출레시피 인사이트, 놈코어커피 홍찬호 대표 [커피앤아웃 #1]

호주 시드니에서 한국으로 진출해 로스팅 공장까지 만든 놈코어커피의 홍찬호 대표를 만났습니다. [로스팅 프로파일, 필터커피 레...

등록일: 2023-02-19

로스팅 프로파일과 커피 추출레시피 인사이트, 놈코어커피의 홍찬호대표 [커피앤아웃 #1]

로스팅 프로파일과 커피 추출레시피 인사이트, 놈코어커피의 홍찬호대표 [투머치카페인 #1] 유튜브 블랙워터이슈 채널 <TMC-투머...

등록일: 2023-02-17