원두납품 정보

  

업체 상호명 커피맛을조금아는남자
사업자 주소 42139 대구 수성구 범어천로 69 (대구 수성구 범어동 805-116) 커피맛을조금아는남자 더 피크 (범어동)
구분 ⓑ 원두 납품 제안(로스터)
ⓐ 사용량/주 ( )kg/주
ⓑ 납품 규모 ( )ton/월












업체 상호명
커피맛을조금아는남자
사업자 주소
42139 대구 수성구 범어천로 69 (대구 수성구 범어동 805-116) 커피맛을조금아는남자 더 피크 (범어동)
구분
ⓑ 원두 납품 제안(로스터)
ⓐ 사용량/주
( )kg/주
ⓐ 희망 가격대
2만원대,3만원대
ⓑ 납품 규모
( )ton/월


*추가정보 입력(로스터가 납품 제안할 경우)

사용 로스팅 장비
기센 W6, 프로밧 P16, 이지스터 1.8kg, 후지로얄 디스커버리
공급가능한 제품
메인블렌드-달구벌 (에티오피아, 브라질, 과테말라 블렌드), 너티블렌드-83타워 (브라질, 과테말라 블렌드), 플로럴블렌드-수성못 (에티오피아 워시드, 에티오피아 내추럴)
로스터 소개


커피맛을조금아는남자는 대구 수성구에 위치한 스페셜티 커피 로스터리 입니다. 15년째 한결같이 그 자리에서 스페셜티 커피만을 엄선하여 제공합니다. 현재 90여곳의 파트너사와 함께 하고 있으며 3가지 블렌드를 선보이고 있습니다.






'메인 블렌드 - 달구벌' - 에티오피아 15%, 과테말라 25%, 브라질 60% 

메인 블렌드 달구벌은 현재 커피맛을조금아는남자 본점과 직영점에서 메인으로 사용되고 있는 블렌드입니다.

사과의 산뜻하고 은은한 산미와 아몬드, 초콜릿의 풍미가 좋습니다. 납품 받으시는 업체에서도 많은 관심을 보이시는 블렌드입니다.


'너티 블렌드 - 83타워' - 과테말라 80%, 브라질 20%

너티 블렌드 83타워는 고소함과 묵직함에 초점을 맞춘 블렌드입니다. 가장 많이 납품 받으시는 블렌드로 산미가 적은 커피를 선호하시는 업체에 추천드리는 블렌드입니다. 


'플로럴 블렌드 - 수성못' - 에티오피아 워시드 80%, 에티오피아 내추럴 20%

플로럴 블렌드 수성못은 화사하고 산뜻한 블루베리의 산미, 크림치즈의 풍미가 좋은 블렌드입니다. 산미와 단맛이 좋은 블렌드를 원하시는 파트너사, 그리고 달구벌, 83타워 블렌드를 납품 받으시는 파트너사에서 스페셜 블렌드로 납품 받아 사용 합니다. 


15년간의 노하우로 창업 컨설팅 / 창업 교육 / 원두 납품 / 메뉴 컨설팅 등 다양한 방면으로 파트너사와 함께합니다.

현재 대구 경북 뿐만 아니라 서울 / 경기 / 제주 등 각지의 다양한 파트너사에 원두를 제공합니다.









* 커피맛을조금아는남자 연혁



2014년 골든커피어워드 “The Best Coffee” 은상 수상

2014 ~ 2019년 대구 커피박람회 "커피맛을조금아는남자" 참가

2014 ~ 2020년 대구 로스터리연합 부회장/감사 연임

2016 ~ 2019년 대구 커피박람회 로스팅 챔피언쉽 심사/운영 위원

2017년 대구시 음식문화포럼 운영이사 위촉

2017년 대구시 관광협회 베스트카페 임명패 수여

2018년 ROTC 로스팅 테크니션 챔피온쉽 경상도 1등

2018년 골든커피어워드 “The Best Coffee” 동상 수상

2019년 커피맛을조금아는남자 혁신리더 (커피문화)부분 대상

2019년 Q-Arabica Grader (커피품질관리사) 취득

2019년 제2회 경상 로스팅 테크니션 챔피언쉽 부위원장

2019년 헤럴드경제 대한민국 브랜드 대상

2019년 주간인물 매거진 기재

2019년 서울카페쇼 부스 참여

2019년 골든커피어워드 “The Best Coffee” 장려상 수상

2019년 직영2호 로스팅허브 The peak 오픈

2008 ~ 2020년 중앙/영남/매일/조선 신문 다수 기재

2008 ~ 2020년 월간인터뷰/시사뉴스타임 매거진 다수 기재

2008 ~ 2020년 SBS생생정경제정보/KBS다큐3일/SBS생활경제/MBC시시톡톡 방영

2020년 커피 아카데미 오픈

2020년 동성로 직영 3호점 오픈 예정

2021년 직영 3호 동성로점 오픈

2021년 직영 베이커리 "사피디뜨(sapidité)" 오픈

2021년 한국의 미슐랭 ‘블루리본 서베이’ 인증

2021년 골든커피어워드‘The Best Coffee’중남미 싱글 오리진 부문 금상






납품 문의  :  010-8685-7321

인스타그램 : instagram.com/goodtaste_coffee

홈페이지 : http://www.커피맛을조금아는남자.com

감사합니다.




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커피맛을조금아는남자의 이사 김수진입니다.
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