원두납품 정보

  

업체 상호명 로스터투바리스타(Roaster to Barista)
사업자 주소 01357 서울 도봉구 도당로13다길 3-29 1층 로스터투바리스타 (서울 도봉구 방학동 632-60) (방학동)
구분 ⓑ 원두 납품 제안(로스터)
ⓐ 사용량/주 ( )kg/주
ⓐ 희망 가격대 2만원대
ⓑ 납품 규모 ( )ton/월

*추가정보 입력(카페가 공급 요청할 경우)

에스프레소 머신
그라인더
선호 원두 스타일

매장 소개


*추가정보 입력(로스터가 납품 제안할 경우)

사용 로스팅 장비
프로스터 THCR-03
공급가능한 제품
저가형 블렌딩 2종, 프리미엄 블렌딩 2종
로스터 소개

국가대표 바리스타가 원두를 개발합니다

'로스터투바리스타' 는 국가대표바리스타가 원두를 개발하는 원두납품 전문회사입니다.

2004년부터 쌓아온 에스프레소 추출경력과 현장경험을 바탕으로, 에스프레소 추출에 최적화된 로스팅기법을 사용하여, 추출수율높고, 신선도유지가 매우 오래가는 원두를 만듭니다.


탄맛, 시큼한 맛은 만들지 않습니다. 두고두고 마셔도 맛있는 커피를 찾으신다면 꼭 테스트해보시길 바랍니다.


'로스터투바리스타'는 저가형 2가지, 프리미엄 2가지 블렌딩이 있습니다


<저가형>

1. R to B Blend 1.5 Dark : 탄맛 안나는 진하고 쌉싸롬한 대중적인St.

- 블렌딩 : 에티오피아, 콜롬비아, 브라질

- 로스팅 : 강배전

- 노트 : 비터스윗, 다크초콜렛, 캐슈넛, 몰트

- 추천상권 : 저가커피들 사이에서 차별화 및 경쟁력을 갖추고 싶은 곳


2. R to B Blend 1.5 Medium : 시큼하지 않은 고소하고 부드러운 대중적인St.

- 블렌딩 : 에티오피아, 콜롬비아, 브라질

- 로스팅 : 중배전

- 노트 : 캐슈넛, 레몬그라스, 몰트, 카라멜

- 추천상권 : 저가커피들 사이에서 차별화 및 경쟁력을 갖추고 싶은 곳


<프리미엄>

3. R to B Blend 3.0 Meduim : 시큼하진 않은 복합적인 맛과 밸런스를 갖춘 St.

- 블렌딩 : 콜롬비아, 에티오피아, 케냐, 과테말라

- 로스팅 : 중배전

- 노트 : 장미꽃, 쥬시, 카라멜, 깔끔함, 밸런스

- 추천상권 : 스페셜티 커피같은 좋은 커피를 사용하고 싶은 곳


4. R to B Blend 3.0 Medium Dark : 맛의 밸런스 속에서 다양한 맛을 느낄 수 있는 St.

- 블렌딩 : 콜롬비아, 에티오피아, 케냐, 과테말라

- 로스팅 : 중강배전

- 노트 : 초콜렛, 장미꽃, 쥬시, 깔끔함, 밸런스

- 추천상권 : 스페셜티 커피같은 좋은 커피를 사용하고 싶은 곳


서울 및 근교는 방문테스트도 가능하고, 샘플요청시 '택배 착불'로 가능합니다.

귀사에 좋은 협력사가 되겠습니다. 감사합니다



납품문의  : 010 - 7529 - 1282 (담당자 : 유정현)

원두 상세 설명 : https://smartstore.naver.com/roastertobarista

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< 참고 - 경력사항 >

2008 World Barista Championship 한국국가대표 (덴마크 코펜하겐)

2008 Korea Barista Champion (KNBC 우승)


2007 BAOK바리스타대회 1위

2009 KNBC 6위

2007 KBC 4위

2006 KBC 6위


(전) 메이필드호텔스쿨 바리스타학과 겸임교수

NCS 커피레귤레이션 바리스타 교재 동영상강의 강사


(광고) 남양 Looka Coffee 커피연출

(홈쇼핑) 도토루커피 전문가패널

(홈쇼핑) 네스카페 바리스타 커피머신 전문가패널

(홈쇼핑) 핸디엄 콜드브루 더치커피 전문가패널

(홈쇼핑) 최유라쇼 닌자커피바 커피머신 전문가패널 


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커피볶으며 조용히 지내는 사람입니다
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