블랙라운지(익명)
바리스타로 일하고 있습니다..
로스터에도 관심이 생겨 보고있는데요, 커피관련 자격증이란 SCA 바리스타스킬 파운,인터밖에 없고 로스팅에 대해선 아무것도 모릅니다ㅠ
일반적으로 백그라운드가 없는 상태에 로스터가 되려면 구직사이트에 올라와있는 로스팅공장에서 커리어를 시작하는 수 밖에 없겠죠??
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댓글 4
로스터로 입사하는거는 길게 봐야합니다. 들어가자마자 콩 볶는다! 이게 아니고 허드렛일부터 시작해서 잘 생각하셔여
공장 가실거면 규모가 크면 클수록 좋은것 같구요. 로스터리 카페로 가신다고 하면 스페셜티 많이 볶을 수 있는곳으로 가시는걸 추천드려요. 공장을 가신다고 하면 원두 대량 납품을 하려면 어떻게 해야하는지를 배울 수 있고, 스페셜티를 다양하게 판매 할 수 있는곳에서는 스페셜티를 잘 볶을 수 있는 스킬을 얻을 수 있을테니까요.뭐든 어중간한곳 가면 제대로 못 배웁니다.
공장도 뽑아줘야하는데 자격증있어도 안뽑아주네용.. 커피외 관련해서 필요할거같다 한 자격증도 따시는거 추천드려요
로스터리 카페에서 바리스타로 근무하다 보면 기회가 오는 일이 생각보다 꽤 있습니다. 꼭 공장만 있는 건 아닙니다.