2022년 6월 18일 에스프레소 콩쿠르(대회) & 세미... 2

[IMAB 에스프레소 콩쿠르 & 세미나 모집 공고]IMAB는 I`m a Barista 나는 바리스타입니다(에스프레소 부문)의 의미입니다. 바리스타에게 요구되는 가장 기본적인 커피를 이해하고 추출...

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[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #144

이번주 BWP에서 가장 사랑받은 상품, 주목할 만한 상품을 포트매니저가 골라봤습니다!❗포트매니저가 추천드리는 주목할 만한 커피 상품에 5% 할인 쿠폰 달아두었으니 얼른 다운받아 사...

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[XILK] 차세대 식물성 대체 우유 사업자 무료 샘플링 ...

이제, 식물성 대체우유의 시대!한국인의 75%는 유당불내증!게다가 커피 산업을 중심 트렌드로 지속 가능성, 친환경이 대세!두유, 아몬드유, 귀리 음료 등단일 원료로 만드는 기존의 식...

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BWI R&D

[About Water Series] 두번째 이... 4

[About Water Series] 두번째 이야기, A to Z For Water 계획보다 조금 늦었지만 두 번째 이야기를 전해드립니다. 이제 앞선 글을 읽으셨던 분들은 상수도의 필요성을 느끼...

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BWI R&D

Fines: fine for espresso, not s... 5

source: https://www.scottrao.com미분과 수율(Fine & Extraction Yield)스캇 라오가 "Fines: fine for espresso, not so fine for filter" 란 글을 게재했습니다. 그라인딩...

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BWI R&D

[Pour-Over] 커피를 굵게 갈아야 ... 4

[Pour-Over] 커피를 굵게 갈아야 추출이 더 잘된다? [I] 오늘은 꽤나 흥미로운 주제를 가지고 왔습니다. 아마 핸드드립이나 Pour Over 방식 추출에서 일반적으로 추출 효율...

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BWI R&D

[번역] 에스프레소 머신으로 추출... 2

*스캇 라오(Scott Rao)의 블로그에 게시된 원문 "Delicious Filter Coffee from an Espresso Machine"을 번역한 내용입니다. 본 컨텐츠에 대한 모든 권리는 원저자에게 있습...

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시그니쳐로스터스 바리스타 팀원 채용

시그니쳐로스터스 바리스타 팀원 채용시그니쳐로스터스에서 바리스타팀원을 추가 채용합니다.경력은 무관하며 바리스타팀 팀원으로서 팀장,다른 팀원과의 소통이 ...

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cafepleno에서 바리스타 모집합니다

안녕하세요.2017년 강남에 매장을 오픈한 cafepleno 입니다.브라질 직영 농장에서 엄격하게 재배되고,핸드픽한 고품질 생두를 국내에서 로스팅한 원두로신선하고 ...

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[카페차] [ㅊa] 함께하실 크루를 모집합니다.

안녕하세요. 카페 ㅊa 입니다.정규직 바리스타 크루를 채용합니다.한 분 한 분의 고객님께 특별한 경험과 음료를 제공하며, 다정한 소통을 해주실 분을 찾습니다....

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토마스커피랩 스페셜티 커피교육

토마스커피랩 커피클래스 수강생 모집합니다.📩인스타그램 @thomas.present @thomas.coffee.lab 다이렉트 메세지 수강문의바랍니다.📞010-5611-2728 문자연락후 수...

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[선휴커피] 커핑(CUPPING) 기초 클래스 4주과정

CUPPING? 커피의 품질을 평가하거나 향미를 감별하기 위한 전문적인 방법입니다. ☕커핑(cupping)을 배우는 이유?커피가 가진 향미를 타인에게 보다 구체적으로 설...

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상업용 로스팅 교육 또는 커핑교육. (무료)

안녕하세요. 아트프레소 커피에서 로스터로 일하고있는 김영인입니다. 코로나때(2020년) 5평 상가에서 커피 제조업을 시작하여 현재 8배 이상 납품양이 늘었으며 ...

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이카와v3pro / 미뇽스페셜리타 / 플레어프로2 팝니다. (대전)

1. 이카와v3pro / 100배치 초반 사용하였습니다. 2번째 구매자이며 구매당시 60~70 배치 가량상태 였습니다....

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스트롱홀드 s7 프로 로스터기 판매합니다.(21년 12월 구입)

대전에서 로스터리 카페를 하고 있습니다.그런데 가게 사정으로 로스터기를 처분하고자 합니다.제품명 : 스...

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해냄 에어테크 에프터버너_로스터 제연기_15KG 판매합니다.

에프터버너메뉴얼2017.ppt해냄 에어테크 에프터버너_로스터 제연기_15KG 판매합니다.판매 가격은 3...

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이쪼 발키리아3그룹 커피머신 팝니다. (마지막 세일)

이쪼 발키리아 3그룹 수동식 레버형 커피머신 팝니다!에스프레소에 적합한 머신입니다.현재 매장에서 잘 사...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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