※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
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일반

우리가 블랙 커피와 다크 초콜릿을 좋아하는 과학적 이유 2

우리가 블랙 커피와 다크 초콜릿을 좋아하는 과학적 이유최근 사이언티픽 리포츠에 공개된 "커피와 다른 쓴 맛을 내는 음식, 음료의 선호와 섭취에 대한 유전적 결정 인자"라는 주제의 논문에서는 사람들이 블랙 커피...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-01-21

커피행사

클라스카 커피와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크

클라스카 커피와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크국내 최대의 커피 편집샵 블랙워터포트에서 클라스카 커피와 함께 1월 24일 월요일까지 브랜드 위크를 진행한다. 브랜드 위크에 최대 20% 할인된 가격에 클라스...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-01-18

커피행사

2022 스트롱홀드 앰버서더 1기 모집, 오는 21일까지 진행

2022 스트롱홀드 앰버서더 1기 모집, 오는 21일까지 진행㈜스트롱홀드테크놀로지(이하, 스트롱홀드)에서 2022년 한해 동안 스트롱홀드를 대표할 스트롱홀드 유저 앰버서더를 모집한다. 2022년 첫 1기를 맡는 스트롱홀...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-01-18

커피행사

2022-2025 월드 바리스타 챔피언십 공식 스폰서 발표

2022-2025 월드 바리스타 챔피언십 공식 스폰서 발표글로벌 스페셜티 커피 협회에서는 주기적으로 월드 바리스타 챔피언십을 포함한 여러 부문의 대회의 공식 스폰서를 정한다. 한국 시각으로 어제 발표된 공식 스폰...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-01-13

일반

터보 샷(Turbo shot), 무엇이며 어떻게 추출하는가?(2) ― 활용 3

터보 샷(Turbo shot), 무엇이며 어떻게 추출하는가?(2) ― 활용터보 샷(Turbo shot), 무엇이며 어떻게 추출하는가?(1) 기사를 통해 호주의 마이클 캐머런과 크리스토퍼 헨돈 박사가 쏘아올린 공(논문)이 그동안 우리가...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-01-12

커피행사

언더프레셔 커피와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크

언더프레셔 커피와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크커피 편집샵 블랙워터포트, BWP언더프레셔 브랜드위크(~1/17)bwport.com - 주식회사 블랙트라이브 국내 최대의 커피 편집샵 블랙워터포트에서 언더프레셔 커...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-01-11

일반

터보 샷(Turbo shot), 무엇이며 어떻게 추출하는가?(1) 4

터보 샷(Turbo shot), 무엇이며 어떻게 추출하는가?(1)먼저 최근 해외에서 유행하고 있는 터보 샷을 이해하기 위해 에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 게재 'Systematically Imp...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-01-11

커피기구

노띵 커피에서 개발한 스테드패스트 사전 주문 및 할인 이벤트 2

노띵 커피에서 개발한 스테드패스트 사전 주문 및 할인 이벤트커피 편집샵 블랙워터포트, BWP노띵커피bwport.com - 주식회사 블랙트라이브 스테드패스트 드리퍼, 일본 마쿠아케에서 첫 선을 보이는 국산 드리퍼 기사...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-27

커피기구

오스마(OSMA), 콜드 에스프레소를 추출하는 1그룹 머신 3

오스마(OSMA), 콜드 에스프레소를 추출하는 1그룹 머신지난 2021 서울카페쇼에서 공개된 바 있는 제로쓰로 리얼나인은 찬물로 에스프레소를 추출하는 콜드 에스프레소 머신으로 국내 제조사가 개발한 머신이다.[아래 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-24

커피행사

호커스포커스 로스터스와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크,...

호커스포커스 로스터스와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크, 싱글 오리진!커피 편집샵 블랙워터포트, BWP호커스포커스로스터스 브랜드위크bwport.com - 주식회사 블랙트라이브 국내 최대의 커피 편집샵 블랙워터...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-21

일반

필터 커피에서 왜 물을 붓는 방식(Pouring Structure)이 중요할까? 1

필터 커피에서 왜 물을 붓는 방식(Pouring Structure)이 중요할까?이 영상은 지난 2019년 오픈 서비스에서 최고점을 받으며 월드 브루어스컵 준우승을 차지한 패트릭 롤프의 교육 영상이다. 패트릭 롤프는 같은 커피...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-21

커피기구

라이프 그라인더, 체아도(CEADO)에서 출시한 홈 그라인더

라이프 그라인더, 체아도(CEADO)에서 출시한 홈 그라인더Coffee Grinder Life by CeadoExperience the ritual of coffee your way: discover the coffee grinder Life by Cea...Life by Ceado이탈리아 그라인더 제조...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-20

커피행사

호커스포커스 로스터스와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크,...

호커스포커스 로스터스와 블랙워터포트가 함께 하는 브랜드 위크, 블렌드!국내 최대의 커피 편집샵 블랙워터포트에서 평택에 위치한 호커스포커스 로스터스와 함께 12월 20일 월요일까지 브랜드 위크를 진행한다. 브...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-15

커피행사

2021 코리아 로스팅 챔피언십 Top3 로스팅 전략 인터뷰

2021 코리아 로스팅 챔피언십 Top3 로스팅 전략 인터뷰2021 코리아 로스팅 챔피언십(KRC) Top3 수상자 발표 및 채점표 공개 가시에 공개된 것처럼 2022년 대만에서 열릴 예정인 TISCA International Roasters Cup에 S...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-14

커피기구

스테드패스트(Steadfast) 드리퍼, 일본 마쿠아케 크라우드 펀딩에... 2

스테드패스트(Steadfast) 드리퍼, 일본 마쿠아케 크라우드 펀딩에서 성공적인 데뷔를 한 국산 드리퍼지난 스테드패스트 드리퍼, 일본 마쿠아케에서 첫 선을 보이는 국산 드리퍼 기사를 통해 소개한 바 있는 노띵 커피...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-13

보도자료

독일 베를린에 위치한 더반(The Barn) 커피, 블랙워터포트 입점 소식 1

독일 베를린에 위치한 더반(The Barn) 커피, 블랙워터포트 입점 소식유럽 내의 스페셜티 커피 씬에서 빼놓을 수 없는 로스터리 중 하나로 유명한 더반이 국내 최대의 커피 편집숍 블랙워터포트에 신규 입점한다. 더반...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-13

생두

㈜스트롱홀드테크놀로지, Finca Deborah 독점랏 포함 생두 4종 비... 2

㈜스트롱홀드테크놀로지, Finca Deborah 독점랏 포함 생두 4종 비즈니스 커핑 개최 ㈜스트롱홀드테크놀로지(이하 ‘스트롱홀드’)에서 지난 20회 서울 카페쇼에서 진행된 핀카 데보라 게이샤 비즈니스 커핑 행사가 많은...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-11

일반

노르웨이 오슬로에 위치한 팀윈들보 커피, 블랙워터포트 입점 소식

노르웨이 오슬로에 위치한 팀윈들보 커피, 블랙워터포트 입점 소식노르웨이 오슬로에 위치한 유명 로스터리 팀윈들보가 스페셜티 커피 전문 편집숍 블랙워터포트에 입점한다. 국내에도 이미 많은 커피 애호가들에게 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-08

커피기구

산레모 엑스원(X ONE) 그라인더, 하나의 그라인더로 3대의 효과를 1

산레모 엑스원(X ONE) 그라인더, 하나의 그라인더로 3대의 효과를지난 2021 호스트 밀라노에서 공개된 산레모 엑스원 그라인더에 대한 자세한 정보가 산레모 홈페이지에 공개됐다. 이 그라인더의 특징은 크게 3가지로...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-12-07

커피기구

오메가(Omega), 지난 2021 호스트 밀라노에서 처음으로 공개된 메... 1

오메가(Omega), 지난 2021 호스트 밀라노에서 처음으로 공개된 메져의 핸드 그라인더팬데믹이 우리에게 미친 영향 가운데 하나는 홈을 중심으로 한 커피 문화를 급속도로 변화시킨 것이다. 많은 사람들이 홈카페를 마...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2021-11-29

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