※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
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커피기구

휴대용 매뉴얼 에스프레소 머신 레버프레소, 프로 모델로 돌아오다

휴대용 매뉴얼 에스프레소 머신 레버프레소, 프로 모델로 돌아오다지난 2017년 9월 미국의 크라우드 펀드 서비스인 킥스타터에서 첫 선을 보인 레버프레소(Leverpresso)가 PRO 모델로 돌아왔다.(이전 모델과 관련된 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-07-06

커피행사

2021-2022 크렘원 에스프레소 스로우다운 결선 결과 및 수상자인터뷰

2021-2022 크렘원 에스프레소 스로우다운 결선 결과 및 수상자인터뷰우승은 게락커피의 윤성욱 바리스타지난 6월 24일부터 25일까지 양일 간 제주카페스타 특설무대에서 2021-2022 크렘원 에스프레소 스로우다운이 열...

작성자: BLACKWATERISSUE

등록일: 2022-07-04

커피행사

브리타 X 맥파이앤타이거 티 테이스팅, 각 필터에 따른 물과 차 ... 2

(주)글로벌비앤피에서 제작한 BNP 워터 스테이션브리타 X 맥파이앤타이거 티 테이스팅, 각 필터에 따른 물과 차 맛의 상관 관계지난 24일 금요일에 맥파이앤타이거 신사티룸에서 브리타 X 맥파이앤타이거 티 테이스팅...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-28

커피행사

2022 월드 커피 챔피언십 5개 부문 수상자 선정, 컵테이스터스 부... 1

2022 월드 커피 로스팅 챔피언십에서 우승을 차지한 오스트리아의 펠릭스(Felix Teiretzbacher), 모든 사진은 World Coffee Events에 권리가 있음을 알립니다.2022 월드 커피 챔피언십 5개 부문 수상자 선정, 컵테이...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-28

커피기구

기센 로스터, W6 PRO 모델 첫 선 및 15kg 사이즈의 전기식 로스터...

The new Giesen W6 Pro roaster. Images courtesy of Giesen기센 로스터, W6 PRO 모델 첫 선 및 15kg 사이즈의 전기식 로스터 출시 예정이번 주 밀라노에서 개최 예정인 밀라노 World of Coffee 전시회에서 네덜란드...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-23

커피행사

2022 코리아 커피 인 굿스피릿 챔피언십(KCIGS) 1위 황인규 바리... 2

2022 코리아 커피 인 굿스피릿 챔피언십(KCIGS) 1위 황인규 바리스타(브릭빈 커피) 시연 영상 및 스크립트 공개관련 기사 : 2022 KNBC 및 KCIGS 챔피언에 신창호, 황인규 바리스타 선정 지난 6월 7일부터 10일 일산 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-20

커피행사

2022 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC) 1위 신창호 바리스...

2022 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC) 1위 신창호 바리스타(디폴트밸류) 시연 영상 및 스크립트 공개관련 기사 : 2022 KNBC 및 KCIGS 챔피언에 신창호, 황인규 바리스타 선정 지난 6월 7일부터 10일 일산 킨텍...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-17

커피기구

크레이스 컵(Kreis Cup), 커피 찌꺼기를 재활용해 만든 커피 컵 2

크레이스 컵(Kreis Cup), 커피 찌꺼기를 재활용해 만든 커피 컵미국의 크라우드 펀딩 사이트 킥스타터에 새로운 재활용 컵이 첫 선을 보였다. Coffee Kreis라는 스타트업 기업으로 크레이스 컵의 재료 가운데 약 30%...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-15

커피기구

아카이아 오르빗(Orbit) 그라인더, 올 여름 북미 출시 임박 1

아카이아 오르빗(Orbit) 그라인더, 올 여름 북미 출시 임박커피 추출용 계량 저울 제조사인 아카이아에서 첫 선을 보이는 그라인더 오르빗이 올해 여름 북미에서 첫 선을 보일 예정이다. 가정용 프로슈머 소비자들을 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-13

2022 KNBC 및 KCIGS 챔피언에 신창호, 황인규 바리스타 선정

2022 KNBC 및 KCIGS 챔피언에 신창호, 황인규 바리스타 선정다시 보기 : 2022 KNBC & KCIGS 온라인 생중계 방송 시간 및 시청 링크 안내 SCA 챕터 코리아 협단체 소식 가운데 2022 KNBC & KCIGS 온라인 생중계 방송 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-10

커피기구

WDT(Weiss Distribution Technuque), 어떤 제품을 선택해야 할까?

WDT(Weiss Distribution Technuque), 어떤 제품을 선택해야 할까WDT. 지난 2005년 가정용 홈 그라인더에서 원두 분쇄시 발생하는 입자들 간의 뭉침 현상을 해결하기 위한 방법을 고안한 John Weiss의 이름을 차용하여...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-09

보도자료

선이 없는 미니멀한 매장을 만드는 방법, 페이히어 POS 시스템 3

선이 없는 미니멀한 매장을 만드는 방법, 페이히어 POS 시스템블루투스 기술의 발전과 더불어 2차 전지(Rechargeable Battery, 리튬이온 배터리)의 개발은 우리의 생활에서 점차 선을 없애고 있다. 예를 들어 책상 위...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-06-06

커피행사

에스프레소 테이스팅을 이용한 커피 품평, ESPRESSO IN an HOUR ...

에스프레소 테이스팅을 이용한 커피 품평, ESPRESSO IN an HOUR 세미나 열려지난 26일 에이덴, 기미사가 함께 주최하고 기정인터내셔날이 협찬한 ESPRESSO IN an HOUR 세미나가 기미사 성수 쇼룸에서 열렸다. 오랜 기...

작성자: BLACKWATERISSUE

등록일: 2022-05-27

커피기구

로터스 워터 키트, 커피를 위한 워터 솔루션 : 물을 구성하는 각 ...

로터스 워터 키트, 커피를 위한 워터 솔루션 : 물을 구성하는 각 미네랄의 역할지난 달 미국의 크라우드 펀드 서비스 킥스타터에서 성공적인 펀딩을 마친 로터스 워터에서 커피를 위한 물을 제조할 수 있는 키트를 선...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-05-27

커피기구

Idroprep, 커피 파우더의 일정한 높이(Leveling)가 아닌 밀도에 ... 4

Idroprep, 커피 파우더의 일정한 높이(Level)가 아닌 밀도에 초점을 맞춘 탬퍼국내에 에스파쫄라 그룹헤드 클리닝 제품으로 유명한 스위스의 알렉산더 센저(Alexander Senger)는 기존의 스테인레스 베이스를 가진 탬...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-05-25

커피기구

스터클(Stircle), 일회용 스틱을 사용하지 않도록 도와주는 컵 회... 2

스터클(Stircle), 일회용 스틱을 사용하지 않도록 도와주는 컵 회전기전세계적으로 친환경 관련 플라스틱 사용을 줄이기 위한 다양한 노력이 지속되고 있다. 환경부, 프랜차이즈 대상 1회용컵 보증금제 12월 1일까지 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-05-25

커피행사

SCA 한국챕터, 2022 KNBC & KCIGS 공식 협찬사 발표

SCA 한국챕터, 2022 KNBC & KCIGS 공식 협찬사 발표(주)이알코퍼레이션(대표 박혁장)이 ‘2022 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십 & 코리아 커피 인 굿 스피릿 챔피언십(2022 KNBC & KCIGS)'의 공식 에스프레소 머신과 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-05-24

커피기구

프로바트에서 선보이는 새로운 상업용 전기 로스터, P05 E 모델 3

프로바트에서 선보이는 새로운 상업용 전기 로스터, P05 E 모델지난 독일 프로바트, 리뉴얼된 P05, P12 모델 버추얼 온라인 출시 예정기사에서 언급된 P05 모델(배치당 5킬로 용량, 최대 6킬로)의 세 번째 버전과 동...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-05-23

일반

환경부, 프랜차이즈 대상 1회용컵 보증금제 12월 1일까지 유예 결정

환경부, 프랜차이즈 대상 1회용컵 보증금제 12월 1일까지 유예 결정본환경부가 보도자료를 통해 내달 10일부터 시행 예정이었던 1회용컵 보증금제를 12월 1일까지 유예한다고 밝혔다. 지난 1월 ‘자원의 절약과 재활용...

작성자: BLACKWATERISSUE

등록일: 2022-05-20

커피기구

위기를 딛고 다시 돌아온 렉 바버(Reg Barber) 탬퍼

위기를 딛고 다시 돌아온 렉바버(Reg Barber) 탬퍼캐나다에 위치한 유명 탬퍼 브랜드 렉바버는 지난 2019년 말, 렉바버 탬퍼 브랜드가 더 이상 운영되지 않을 것임을 밝힌 바 있다. 렉바버 탬퍼 브랜드는 2000년대 들...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2022-05-20

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