투머치카페인
2023-03-24
link | https://youtube.com/watch?v=fYO6qZgxvlI&...IECMiOmarE |
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자기 사업을 하면 잘 할것 같아 보이는 사람
BYO 이번 편 에서는 알레그리아의 유기용 대표와 알레그리아에서 7년 7개월 간 근무 후 현재는 플링크(Flink)를 운영하고 있는 허영재 대표가 출연해 분가(分家) 스토리와 오랜기간 현업에 종사하며 느낀 점들에 대한 얘기를 나눴습니다. 한 회사에서 직원으로 근무하며 오너에게 좋은 평가를 받고 사업파트너로 계속 관계를 이어 나가는것은 다양한 바리스타 커리어 패스 중 가장 이상적인 모습이 아닐까 싶은데요. 촬영하며 저도 두분의 관계가 부럽고 멋지다는 생각이 들었습니다.
커리어 패스 - 직원과 대표의 관계에서 사업 파트너가 되기까지
서비스 - 어쩌면 손님들이 원하는 좋은 커피란
채용과정 - 요즘 이력서 상태와 면접 분위기, 좋은 사람을 채용하는 팁?
카페 사업 - 근무 매뉴얼의 효용, 큰 시장에서의 평가
이번편도 알찬 내용으로 준비했습니다. 1부 보다는 조금 더 무겁고 심도있는 대화로 채워진 2부도 곧 업로드 되니 많은 기대 해주세요 :)
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