B.Think

디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 1

디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 얼마 전 외신으로부터 충격적인 뉴스를 접했습니다. 최근 각광받고 있는 디카페...

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B.Think

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (...

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B.Think

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1...

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커피 컬럼 정보

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...

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커피 컬럼 정보

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...

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BPICK

안녕하세요 스팀이 왜이럴까요?

엘로치오 디그니티구요. 중고구매입니다. 아무리 벨벳으로 스팀을 쳐도 거품이 다 뭉치고 뜹니다. 라떼아트도 당연 잘 안되구요. ...

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BPICK

카페라떼에 잘 맞는 원두가 따로 있는지 궁금합니다.

안녕하세요! 제목 그대로 카페라떼에 알맞는 원두가 따로 있는지, 또 그와 잘 맞는 우유는 어떤 것이 있는지 알려주시면 감사하겠...

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BPICK

원래 면접때 이 직업이 안좋은 0가지 이유를 말해주나요??

바리스타 면접 보는데 경력도 없고 그래서 바리스타를 하고싶은 이유랑 출퇴근 소요시간 물어보고 바리스타를 하면 안좋은 이유를...

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[랜드폴커피] 보라매 로스터리 카페 바리스타 모집합니다

[매장 소개] Landfall은 긴 항해가 끝나가면서 보이는 첫 번째 육지를 의미합니다. 이 육지의 등대는 안전한 항해를 도와주는 길잡이 역할을 하죠. 우리 매장은 ...

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[데릭로스터리커피랩] 현매장 및 신규프로젝트 테크니...

안녕하세요 데릭로스터리커피랩입니다 남양주 다산신도시 소재 운영중인 데릭로스터리커피랩은 specialty 생두 및 원두 & directly 로스팅 & fresh 재료선정 & si...

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[가배도] 강남지점 바리스타 모집 (신논현점/강남역점/...

<가배도와 함께 나아갈 팀원을 모집합니다> 안녕하세요. `가배도`는 아름다움과 여유가 있는 생활을 제안하는 카페 브랜드입니다. 근대로부터 전해온 우리 고유의...

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커피 트레이닝 커뮤니티 WECOFFEE 22기 모집

WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 4기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...

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[커피미업] 3월 커피교실 취미반

안녕하세요. 커피미업입니다. 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 취미로 가까이 하고자 하는 여러분들의 입학을 환영합니다. 커피교실은 여러분들의 커피 취미 생활...

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멤버십 커피 이론

[Koko Village] 카카오 vs 코코아... 3

카카오 Vs 코코아, 카카오 리쿼 Vs 매스 지금까지 잘못 알려진 카카오/초콜릿에 대한 분류는 물론 역사와 건강 상식에 대한 바른 정보를 전달하고자 합니다. 초콜릿과 연관...

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멤버십 커피 이론

FLAT VS CONICAL BURR GRINDER 의... 28

FLAT VS CONICAL BURR GRINDER 의 차이에 대한 막연한 편견 플랫버 그라인더와 코니컬 버 그라인더들의 차이에 대한 이야기는 끊임없이 회자되며 새로운 그라인더 제품들에 ...

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멤버십 커피 이론

[음료와 인물] 1. 루벤 라우싱 – ...

[음료와 인물] 1. 루벤 라우싱 – 테트라팩 음료와 인물 지금 우리가 마시는 음료는 오랜 역사 동안 많은 사람들의 노력에 의해 발전해 온 결과물입니다. 특히 음료의 포장기...

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멤버십 커피 이론

추출 수압이 아라비카 에스프레소...

2002년 관련 저널에 발표된 논문으로 현재 에스프레소 추출 압력의 표준이라 여겨지는 9기압의 추출과 7기압, 11기압의 추출을 물리-화학적 분석과 관능 평가를 병행하여 각...

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[국가대표 심사위원] 세미나 (CORNER STONE-주춧돌) 일...

안녕하세요. 【COFFEE GROUP LAB】 입니다. 기둥(목표)을 세울때에는 가장 중요한 부분 중에 하나가 【기초작업】 이라고 합니다. 【기초작업】 이라는건 기둥을 세울때 바닥을 고르게...

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[파이디지털] 봉투제작 최대 50만원 할인 / 동판1도 무료

행사 가득한 5월, 봉투 재고가 급격히 떨어지는 시기! 패키지 제작에 대한 부담을 덜어드리고자 디지털인쇄 풀컬러 소량제작 & 대량제작 5% 할인쿠폰을 드립니다. 그라비어인쇄 대량제...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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스트롱홀드 S2 양도자 구합니다

작년 11월에 카페쇼에서 계약했습니다 꽤나 실용적이고 좋은 로스터기라고 생각했지만 올해 개인일정이 바뀌...

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Ek43 블랙 미개봉 판매합니다.

천안근교내 직거래만 합니다.

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디팅 807 랩스윗 그라인더 판매 합니다

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