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스페셜티 카페

BROWNHANDS

브라운핸즈개항로

brownhands gaehangro
위치 인천 중구 개항로 73-1  [지도보기]
웹사이트 https://blog.naver.com/brownhands_icn 
최고책임자 이철순 
헤드 바리스타 이철순 
소속 바리스타 곽은비 
에스프레소 머신 블랙이글 VA388 그라비텍 3그룹 
커피 그라인더 안핌 SP2, 안핌 슈퍼카이마노온디맨드 
기타 장비 우녹스오븐 

카페 소개


안녕하세요

올해 2월10일 인천에 오픈한 "브라운핸즈 개항로" 입니다.

브라운핸즈 카페는 서울,부산,마산에 직영점이 운영 되고 있으며

이번에 인천에도 오픈을 하였습니다.

가장 인천다움을 가지고 있는 매력적인 동인천에 위치하고 있으며

인천에서 한때 유명했던 병원인 이이비인후과 건물이

매력적인 외관을 간직한채 오랜시간동안 비워져 있어서

재생건축을 통해 다시 매력적인 공간으로 만들어 보았습니다.

머신은 최고급 머신중 하나인 블랙이글 VA388 그라비텍 3그룹을 사용하고 있으며

원두는 블렌딩으로 2종류를 사용중인데 추후 싱글을 추가하려고 합니다.

그라인더는 안핌sp2와 온디맨드를 사용합니다.

브루잉메뉴도 추가하고 싶은 욕심도 있습니다.

아직은 여러면에서 부족한 매장이지만 점차 발전해나가고자 하며

지역 커피관계자,사업자 및 바리스타들과 소통을 해나가고 싶습니다. 

이상입니다. 감사합니다. 

 

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