SPECIALY COFFEE & CULTURE

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에스프레소의 종류와 구분법 7
커핑 할 때 5
커핑폼을 조금 수정했습니다.
에스프레소 추출량에 따른 맛 3
커피 관련 도서... 11
태핑 관련 질문이 있습니다 13
가스와 추출의 관계 4
원두가 진흙처럼 되는 문제 10
로스팅 dtr 관련 질문 2
카푸치노 우유스티밍 3
가스가 많은 원두 추출에 대한 질문 4
우유스티밍 좀 도와주세요.. 5
자동 탬핑기계 7
같은 원두 크레마 양 차이?? 9
배전도에 따른 크레마의 차이? 6
다양한 커피 프로세싱 과정 28
셰이드 트리에 대해서 궁금합니다 2
그라인드청소 4
퍽 물고임 6
이렇게 일하는 방법도 있습니다 36