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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

【대회】 제5회 2019 GSC 커피마스터 온라인 참가 접수 임박

2018 GSC 커피마스터 커핑 챔피언 부산 헤이든 커피 소속의 이지민 바리스타 제5회 2019 GSC 커피마스터 온라인 참가 접수 임박 국내 생두 무역 업체인 GSC 인터내셔날 커피 마스터 대회는 매년 더 많은 바리스타들의 참가로 국내 최대의 커핑 행사로 많은 관심을 받고 있다. 올해 열리는 GSC 커피마스...

BW최고관리자 2019-02-22 오전 09:25 조회 수: 426 Category: 커피행사

【NEWS】 에어로프레스 무비 상영을 포함한 블랙워터크런치 X 개최 소식

에어로프레스 무비 상영을 포함한 블랙워터크런치 X 개최 소식 블랙워터이슈에서 에어로프레스 무비 상영회 및 20대 커피 업계 종사자들을 위한 잡 콘서트를 진행합니다. 이날 상영되는 <에어로프레스 무비>는 전 세계 커피인들의 축제인 에어로프레스 챔피언십의 한국 개최를 기념하여 제작된 다큐멘...

BW최고관리자 2019-02-19 오후 15:09 조회 수: 2751 Category: 커피행사

ROCKET R9 압력 프로파일링 머신 리뷰 By Whole Latte Love

ROCKET R9 1그룹 압력 프로파일링 머신 리뷰 By Whole Latte Love 미국의 커피 장비 유통사인 Whole Latte Love가 이탈리아의 에스프레소 머신 제조업체 로켓(ROCKET)의 압력 프로파일링이 가능한 1그룹 에스프레소 머신인 R9에 대한 디테일한 리뷰를 게재했습니다. ROCKET R9 1그룹 머신은 다양한 추...

운영자 2019-02-19 오전 10:32 조회 수: 492 Category: 커피기구

【NEWS】 오나(ONA) 커피에서 개발 중인 비접촉식 커피 온도 측정기

ⓒ ona coffee instagram feed 오나(ONA) 커피에서 개발 중인 비접촉식 커피 온도 측정기 호주의 유명 로스터리이자 수많은 호주 국가대표 바리스타들을 배출하고 있는 오나(ONA) 커피의 수석 바리스타인 Angus Mackie가 2019 호주 바리스타 국가 대표 선발전에서 선보인 비접촉식 온도 측정기를 소개한...

BW최고관리자 2019-02-18 오후 15:57 조회 수: 802 Category: 커피기구

【NEWS】 2019년 제1차 한국커피협회 정기 총회 및 학술 세미나 열려

(사)한국커피협회 이상규 회장과 부산 영도구청의 김철훈 구청장의 업무협약 모습 2019년 제1차 한국커피협회 정기 총회 및 학술 세미나 열려 지난 15일(금) 청담동 프리마 호텔에서 2019년 제1차 한국커피협회 정기 총회 및 학술 세미나가 진행됐다. 학술 세미나에는 스페셜티 커피 전문점의 서비스 ...

BW최고관리자 2019-02-18 오후 12:32 조회 수: 465 Category: 커피기구

CAFE IMPORTS, 스페셜티 생두의 수분 활성도(Water Activity)에 대한 보고서 발간 +1

CAFE IMPORTS 스페셜티 생두의 수분 활성도(Water Activity)에 대한 보고서 발간 해외의 생두 유통 업체인 CAFE IMPORTS가 자사가 취급한 지난 6년간의 생두의 수분 활성도에 대한 데이터를 기록한 보고서를 발간했습니다. | Source : https://www.cafeimports.com Cafe Imports Cafe Imports are impo...

운영자 2019-02-14 오후 12:34 조회 수: 1072 Category: 일반

【NEWS】 Flo-Smart, 새로운 컨셉의 밀크 디스펜서 시스템 +2

Flo-Smart, 새로운 컨셉의 밀크 디스펜서 시스템 지난 7일부터 9일까지 호주 멜버른에 위치한 Melbourne Convention and Exhibition Centre에서 진행된 Melbourne International Coffee Expo 2019(이하 MICE)에서 새로운 컨셉의 밀크 디스펜서 시스템이 첫 선을 보였다. 이 제품은 기존의 밀크 디스펜...

BW최고관리자 2019-02-14 오전 00:48 조회 수: 1075 Category: 커피기구

린웨버(Lyn Weber), 자동 커피 원두 카운터 "LWW Bean Counter" 출시

린웨버(Lyn Weber), 자동 커피 원두 카운터 "LWW Bean Counter" 출시 커피 장비 제작사, 린웨버(Lyn Weber) 측에서 커피 원두의 소분이나 싱글 배치 브루잉, 추출을 위한 원두 카운터를 출시합니다. 린웨버 측에 따르면, 해당 빈 카운터는 스테퍼 모터와 패들휠을 통해 0.2g~0.3g의 정확도로 원두를 계...

서리 2019-02-12 오전 11:38 조회 수: 849 Category: 커피기구

【NEWS】 풀만의 오토 탬핑 머신 INFINITAMP, 호주 MICE 2019에서 첫 선

Instagram에서 이 게시물 보기 두리트레이딩(@dooreetrading)님의 공유 게시물님, 2019 2월 8 3:37오전 PST 풀만의 오토 탬핑 머신 INFINITAMP, 호주 MICE 2019에서 첫 선 지난 7일부터 9일까지 호주 멜버른에 위치한 Melbourne Convention and Exhibition Centre에서 진행된 Melbourne International ...

BW최고관리자 2019-02-11 오후 22:43 조회 수: 838 Category: 커피기구

【NEWS】 다큐멘터리 fika 제작자 Fabian Schmid가 스위스 베른에 로스팅 컴퍼니 오픈

다큐멘터리 fika 제작자 Fabian Schmid가 스위스 베른에 로스팅 컴퍼니 오픈 블랙워터이슈의 한국 독자들을 위해 할인 프로모션 진행 중 2016년에 비메오에 공개된 커피 다큐멘터리 fika의 제작자인 Fabian Schmid가 자신의 로스팅 컴퍼니를 오픈했다. 스위스 베른에 위치한 로스팅 컴퍼니로 현재 온라...

BW최고관리자 2019-02-11 오후 15:13 조회 수: 489 Category: 보도자료

【NEWS】 2019 MICE에서 첫 선을 보인 AREMDE NEXUS ONE 언더 싱크 에스프레소 머신 +4

2019 MICE에서 첫 선을 보인 AREMDE NEXUS ONE 언더 싱크 에스프레소 머신 지난 7일부터 9일까지 호주 멜버른에 위치한 Melbourne Convention and Exhibition Centre에서 진행된 Melbourne International Coffee Expo 2019(이하 MICE)에서 새로운 컨셉의 에스프레소 머신 넥서스 원 모델이 첫 선을 보...

BW최고관리자 2019-02-11 오전 11:26 조회 수: 1709 Category: 커피기구

【NEWS】 2020년 월드 바리스타 챔피언십, 월드 브루어스컵 챔피언십 호주 멜버른에서 개최 +2

Photo : Jeff Hann for World Coffee Events 2020년 월드 바리스타 챔피언십, 월드 브루어스컵 챔피언십 호주 멜버른에서 개최 2020년에 개최되는 월드 바리스타 챔피언십과 월드 브루어스컵 챔피언십이 호주 멜버른에서 2020년 5월 4일부터 7일까지 열리는 멜번 국제 커피 엑스포(MICE, Melbourne Int...

BW최고관리자 2019-02-09 오전 10:54 조회 수: 952 Category: 커피행사

【NEWS】 린웨버社의 EG-1 그라인더 두 번째 버전 공개 +4

Instagram에서 이 게시물 보기 Lyn Weber Workshops(@lynweber)님의 공유 게시물님, 2019 2월 4 3:39오후 PST 린웨버社의 EG-1 그라인더 두 번째 버전 공개 지난 1월 31일에 린 웨버(Lyn Weber Workshops), EG1 그라인더 V2 버전에 대한 간략 정보 공개 기사에서 공개된 바와 같이 린웨버 홈페이지에 E...

BW최고관리자 2019-02-06 오후 23:02 조회 수: 1100 Category: 커피기구

【NEWS】 SNS에 공개된 라마르조코의 신모델 KB90의 새로운 영상들 +4

SNS에 공개된 라마르조코의 신모델 KB90의 새로운 영상들 지난 1일에 블랙워터이슈 기사를 통해 공개된 바 있는 라마르조코 KB90 모델의 실제 사용 및 작동 방식에 대한 영상이 SNS의 여러 채널들을 통해 공개됐다. 스트레이트 인 포타필터(Straight In Portafilter)와 스팀 플러쉬(Auto Steam Flush) ...

BW최고관리자 2019-02-06 오후 22:42 조회 수: 1032 Category: 커피기구