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스페셜티 카페

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SCCOFFEE

SCCOFFEE Pyeongchon
위치 경기도 안양시 동안구 귀인로 190번길 89  [지도보기]
웹사이트 http://specialtycoffeeacademy.com/ 
설립 2018.03.12 
최고책임자 주덕 
헤드 바리스타 양동빈 바리스타 
소속 바리스타 박혜지 바리스타
김경원 바리스타
임선화 바리스타
양희훈 바리스타 
에스프레소 머신 키스반더웨스턴 스피드스터, 슬레이어 1gr 
커피 그라인더 메져 콜드 그라인더 2대, 말코닉 EK-43 2대 
기타 장비 페트로치니 10kg 로스터, 이카와 로스터 

카페 소개


SCCOFFEE의 SC는 Specialty Company의 약자입니다. 스페셜티 컴퍼니는 12년 4월에 설립된 안양스페셜티커피학원에서 발전한 커피 전문 회사로 커피교육, 컨설팅, 원두납품을 전문으로 하는 회사입니다.  커피교육 및 컨설팅은  안양, 분당, 광명 스페셜티커피학원을 통해서 진행되고 있고 원두 납품은 군포에 위치한 로스팅 공장에서 페트로치니(10kg)로 로스팅하여 납품하고 있습니다. 이러한 스페셜티 컴퍼니가 운영하는 카페인 SCCOFFEE는 현재 여의도, 죽전, 분당, 안양에 위치해있습니다. 안양시 평촌먹자골목에 위치한 SCCOFFEE는 스페셜티 컴퍼니가 운영하는 카페 중 가장 실험적으로 커피에 집중하고 있는 카페입니다. 안양에서 커피 사업을 발전시킨 스페셜티컴퍼니는 우리가 일하는 안양에도 서울, 제주도의 스페셜티 카페처럼 멋진 공간에 커피를 사랑하는 사람들이 올 수 있는  카페를 만들고 싶었습니다.  이전에 자동차 정비소였던 공간을 커피에 맞추어 리모델링하였으며 메뉴는 커피에만 집중할 수 있도록 적은 수의 메뉴를 지향합니다. 원두는 견과류의 고소함과 초콜렛 그리고 부드러운 산미를 즐길 수 있는 히트 블렌딩과 화려한 향미를 즐길 수 있는 싱글 오리진으로 제공됩니다.  키스반더웨스턴의 스피드스터와 슬레이어를 이용하여 에스프레소를 하리오, 칼리타 웨이브, 클레버 등등 다양한 드리퍼를 이용하여 커피의 상태에 맞는 머신과 도구들을 다양하게 사용해서 맛있는 커피를 제공해드리기 위해 노력하고 있습니다. 

대표메뉴 안내

  • 커피

    에스프레소, 베리에이션, 브루잉 커피