커피 컬럼 정보
2015-02-25
워싱턴 포스트웹사이트에 흥미로운 기사가 하나 올라왔습니다. 스페셜티 커피 문화가 발달한 미국에서 과연 일반적인 대중은 스페셜티 커피를 얼마나 즐기고 있을까요? It’s true: Americans like to drink bad coffee 이란 제목으로 씌여진 해당 기사는흥미로운 인포그래픽 몇가지를 포함하고 있습니다.
# 퀄리티 보다는 편의성 : 미국인들은 사전 분쇄된 커피를 구매한다.
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캘리포니아는 관광객도 많아서.. 알려질 기회가 많지만.. 중부 쪽엔.. 괜찮은데도 알려지기는 어려운.. 결국 거기 지역 사람과
미국 포럼에서 이슈 되서 미국인들중 커피광들만 아는 경우 제외 하고 알려지기 어렵죠
다만 스페셜티 시장이 미국이 상당히 크지만.. 비율로 따지면 적은 편이더라구요..커피를 맛으로 마시기 보다는..
그냥 습관적으로 마시는듯 해요