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커피인 라운지

  


[커피이론] 기후변화로 2050년이면 아라비카를 못 마실 수도 있다.
썬카페 23.03.02. 14:10
댓글 5 조회 수 643

안녕하세요 파이오니어 커피입니다.

이전 내용과 이어지는 내용인데, 앞에선 기후변화로 인해 새로운 종이 조명받고 있다는 내용을 다뤘다면

이번 영상에선, 기후변화로 인해 온도가 얼마나 상승하며 도대체 커피나무에는 어떤 영향을 미치는지에 대한 내용입니다.

시물레이션 결과만 보면 사실 조금 진지하게 받아들여야할 문제 라고 볼 수도 있습니다.

새로운 종 개발로 인한 이득보다는 기후변화로 인한 경제적 손실이 클 것 같거든요


이전 영상과 마찬가지로 자료화면 잘 준비했습니다 !

감사합니다

https://www.youtube.com/watch?v=1td1dz0qPjw


 

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커피 전분야를 사랑합니다. 주로 식물생리학과 유전학 육종학에 관심이 많으며 식품쪽으로는 생두의 가공을 통한 풍미관련해서 관심이 많습니다바리스타로써는 좀더 산업적인 분야와 아카데믹한 추출에 관심이 많습니다
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댓글 5

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BTCL노대표

2023-03-03 10:38  #2095824

1

기후변화에 대응은 필요하지만 2050년 아라비카 멸종설은 엇나간 결론 아닌가 싶어요 ^^

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썬카페 작성자

2023-03-08 12:55  #2099382

@BTCL노대표님

ㅎㅎㅎ안녕하세요 넵 맞습니다 아라비카는 멸종하지 않습니다 유튭 스타일이 요렇길래 어그로좀 끌어봤습니다. 영상을 보셨으면 결론을 어림짐작 하실 수 있으실 겁니다 감사합니다 ㅎㅎ

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BTCL노대표

2023-03-08 13:04  #2099408

@썬카페님

아 그렇군요, 이런 주장하시는 분들이 종종 계시더라고요 ^^

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Old&Wise

2023-03-03 22:45  #2096314

인간은 그 어떤 생물보다 환경 및 변화에 빨리 적응하며, 이르지만 우리가 모르는 사이 새롭고 친숙한 아라비카와 같은 커피의 종이 자리 잡지 않을까요.

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썬카페 작성자

2023-03-08 12:56  #2099386

@Old&Wise님

안녕하세요 ㅎㅎ 커피 종 자체는 미래 기후에 적응하는데 큰 어려움은 없을거라 생각합니다

문제는 아라비카는 재배종이기에 그게 조금 힘들다는 점이죠 ㅎㅎ

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