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커피 컬럼 정보

B/W ISSUE : COFFEE COLUMN

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
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호주에서 바리스타로 사는 법 +10

호주에서 바리스타로 사는 법 안녕하세요, 홍찬호 에디터입니다. 최근 몇 년 사이에 미국, 호주, 캐나다 등 해외에 거주하며 활발히 활동하고 계신 한국인바리스타와 로스터들이 많아지고 있습니다. 상대적으로 제한적인 정보만을 얻을 수 있던 과거에 비해 요즘은 인터넷 검색이나 현지에 있는 사람들을 통해 다양한 정보...

조회 수: 12317 BW최고관리자 Category: 호주 커피 씬

바리스타 강산의 호주 카페 이야기 : 프롤로그

스페셜티 커피 문화를 선도하는 국가 중 대표적인 나라 호주의 카페 문화와 커피 문화를 호주의 현직 바리스타 강산님의 시선을 통해 시리즈로 연재할 예정입니다. 한국인 바리스타가 본 호주의 커피와 카페씬 이야기. "바리스타 강산의 호주 카페 이야기"를 통해 다양한 커피 문화의 면모를 살펴볼 수 있는 계기가 되었으...

조회 수: 2064 운영자 Category: 호주 커피 씬

바리스타 강산의 호주 카페 이야기 : 첫번째. The Reformatory caffeine Lab

바리스타 강산의 호주 카페 이야기 The Reformatory caffeine Lab CAFE NAME : The Reformatory caffeine Lab ADDERESS : 7b/17-51 Foveaux St, Surry Hills NSW 2010 SPECIALTY : 4Machine 6 Grinder 'La Marzocco Manual GB5, Strada, Synesso Hydra MVP, Steampunk, Mythos one, Mazzer, EG1, EK 43, '15 Different Coff...

조회 수: 2179 운영자 Category: 호주 커피 씬