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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

【NEWS】 2018-2020 World Coffee Events 공식 장비 및 제품 스폰서 공개 +3

2018-2020 World Coffee Events 공식 장비 및 제품 스폰서 공개 지난 11월 서울에서 개최되었던 World Barista Championship 종료 직후 월드 바리스타 챔피언십 공식 에스프레소 머신 스폰서였던 시모넬리 그룹은 9년간의 World Coffee Events와의 파트너십이 종료됨을 알려왔다. 이후 2018년 암스테르...

BW최고관리자 2017-12-20 오전 06:48 조회 수: 2594 Category: 보도자료

【Roasting】 2017 World Coffee Roasting Championship 챔피언 Rubens Gardelli 로스팅 프로파일 공개

2017 World Coffee Roasting Championship 챔피언 Rubens Gardelli 로스팅 프로파일 공개 지난 주 중국 광저우 호텔렉스 현장에서 개최된 2017 World Coffee Roasting Championship에서 이탈리아의 루벤스 가르델리가 우승을 차지했다. 꾸준히 월드 커피 로스팅 챔피언십의 문을 두드려온 루벤스 가르...

BW최고관리자 2017-12-19 오전 06:04 조회 수: 2802 Category: 보도자료

【NEWS】 상하이에 오픈한 850평 규모의 스타벅스 리저브 로스터리 +1

ⓒ Daily Coffee News. Nick Brown 상하이에 오픈한 850평 규모의 스타벅스 리저브 로스터리 스타벅스 리저브 로스터리 상하이가 그 모습을 드러냈다. 스타벅스는 이미 상하이에 600여 개의 매장을 운영 중으로 세계에서 스타벅스가 가장 많은 도시로 유명하다. 상하이에서의 스타벅스의 성장은 곧 중국...

BW최고관리자 2017-12-09 오후 19:07 조회 수: 2737 Category: 보도자료

【Tamper】 2017 World Barista Championship Top4가 모두 사용한 풀만(Pullman) 탬퍼

2017 World Barista Championship Top4가 모두 사용한 풀만(Pullman) 탬퍼 2002년부터 바리스타 툴을 제작하기 시작한 Pullman Espresso Accessories(수입 : 두리 트레이딩)은 지난 9일부터 12일까지 코엑스에서 개최된 2017 World Barista Championship 무대에서 자사의 탬퍼를 얼마나 많은 선수들이 ...

BW최고관리자 2017-11-21 오후 19:17 조회 수: 3067 Category: 보도자료

【NEWS】 시모넬리 그룹, 월드 바리스타 챔피언십과의 9년간의 파트너십 종료 알려

시모넬리 그룹, 월드 바리스타 챔피언십과의 9년간의 파트너십 종료 알려 지난주 서울에서 개최된 월드 바리스타 챔피언십이 종료된 직후, 공식 에스프레소 머신 파트너社인 시모넬리 그룹은 다음과 같은 보도 자료를 배포하였다. 보도 자료에 포함된 내용을 간략히 공개한다. "서울에서 열린 월드 바...

BW최고관리자 2017-11-15 오후 21:09 조회 수: 2112 Category: 보도자료

엔제리너스 커피 오는 2017년 C.O.E 과테말라 옥션 전, C.O.E 원두 커핑 행사 진행

엔제리너스 커피 오는 2017년 C.O.E 과테말라 옥션 전, C.O.E 원두 커핑 행사 진행 커피 전문 브랜드 엔제리너스 커피가 오는 6월 14일 수요일 오후 4시부터 엔제리너스 종로점(02-2279-8270)에서 2017년 C.O.E 과테말라 최우수 원두의 커핑 행사를진행한다. 일부 참가자만을 모집하는 금번 행사는 국...

BW최고관리자 2017-06-08 오후 12:53 조회 수: 1297 Category: 보도자료

로스팅부터 추출까지 가능한 All-in-One 커피머신 엔파체(enpache) +3

로스팅부터 추출까지 가능한 All-in-One 커피머신 엔파체(enpache) 신개념 커피머신인 ‘enpache'는 생두부터 로스팅, 그라인딩 그리고 브루잉까지 한 번에 할 수 있는 All-in-One, 원스톱 커피머신이다. 그리고 이지모드와 마스터모드로 각각의 생두별 최적화 된 로스팅 프로파일을 구현하여 지속가능...

BW최고관리자 2017-05-18 오전 08:48 조회 수: 2960 Category: 보도자료

이카와 프로 샘플 로스터 공식 판매 시작

이카와 프로 샘플 로스터 공식 판매 시작 2016 카페쇼에서 성공적으로 런칭 행사를 마친 이카와 프로 샘플 로스터가 국내 공식 입고되었다. 작년 카페쇼 사전 예약 프로모션 구매자 우선으로 배송 및 설치가 진행 된다. 사전 예약 프로모션 종료 후, 그 동안 이카와 프로 샘플 로스터의 공식 판매만을 ...

BW최고관리자 2017-03-15 오전 01:56 조회 수: 3886 Category: 보도자료

[보도자료] 스트롱홀드 스마트 로스터, 2017 한국커피로스팅챔피언쉽(KCRC) 공식 스폰서로 선정

스트롱홀드 스마트 로스터, 2017 한국커피로스팅챔피언쉽(KCRC) 공식 스폰서로 선정 ㈜스트롱홀드테크놀로지(이하 ‘스트롱홀드’)는 지난 27일, 2017 KCRC(한국커피로스팅챔피언쉽) 공식 스폰서로 최종 선정되었다고 밝혔다. 따라서 오는 4월 27일부터 30일까지 열리는 2017 KCRC 대회 예선전에는 스트...

BW최고관리자 2017-02-28 오전 09:07 조회 수: 2429 Category: 보도자료

스트롱홀드테크놀로지, 글로벌 벤처투자사들로부터 총 50억원 투자 유치

스트롱홀드테크놀로지, 글로벌 벤처투자사들로부터 총 50억원 투자 유치 ​ 스트롱홀드 스마트 로스터 S7 스마트 커피 로스터기 개발·생산·판매업체 ㈜스트롱홀드테크놀로지(대표이사 우종욱, 이하 ‘스트롱홀드’)는 굴지의 글로벌 투자사들로부터 최근 총 50억원 투자를 유치했다고 지난 1일 밝혔다. 이...

운영자 2016-12-01 오전 00:05 조회 수: 3505 Category: 보도자료

이카와 프로 샘플 로스터 서울 카페쇼 사전예약 아이패드 증정 프로모션 진행

이카와 프로 샘플 로스터 서울 카페쇼 사전예약 아이패드 증정 프로모션 진행 세계 최초의 디지털 샘플 로스터인 이카와 프로 샘플 로스터가 국내에서 처음 예약판매를 실시한다. 2016년 4월 국내 런칭 후 끊임없는 관심을 보내주신 고객에 대한 감사 이벤트로 사전예약 구매고객에게 아이패드 미니2 ...

BW최고관리자 2016-11-02 오전 00:11 조회 수: 1775 Category: 보도자료

하스가란티, 자동 PLC기능이 탑재된 '뉴 하스가란티 프리미엄' 출시 +1

▲ 하스가란티는 하이엔드급 커피 로스터기 '뉴 하스가란티 프리미엄' 제품을 출시했다고 21일 밝혔다. 커피 로스터기 전문 하스가란티, '뉴 하스가란티 프리미엄' 출시 하스가란티는 정통 수제 커피 로스터기 전문 업체로 독일 수출모델이다. 이번에 출시한 '뉴 하스가란티 프리미엄' 모델은 가스식 반...

jcs 2016-10-25 오전 02:43 조회 수: 1516 Category: 보도자료

커피의 과학적 이해와 기술적 해결을 돕기 위해 커피산업 전문가들이 설계한 ‘감각의 데이터, 커피과학’

커피의 과학적 이해와 기술적 해결을 돕기 위해 커피산업 전문가들이 설계한 ‘감각의 데이터, 커피과학’ ‘커피사이언스 인증과정’ 2016년도 가을학기 모집 (경기대학교 서비스경영전문대학원 특별과정) 경기대학교 서비스경영전문대학원 커피사이언스 인증과정 2기가 오는 10월3일 경기대학교 서울캠퍼...

운영자 2016-09-24 오전 01:53 조회 수: 1216 Category: 보도자료

SCAE, AST LIVE! ASIA 2016 행사 개최

AST LIVE! ASIA 2016 행사 개최 유럽스페셜티커피협회(SCAE: Speciality Coffee Association of Europe) 기관 산하 교육프로그램인 AST LIVE!(행사명)은 SCAE공인 트레이너를 위한 전문세미나로 전 세계 커피 전문인들이 모여 토론, 실습, 강연 및 네트워크를 형성하는 이벤트입니다. AST 란 Authorise...

운영자 2016-09-19 오전 02:02 조회 수: 697 Category: 보도자료

쟈뎅, 추석맞이 ‘마스터즈 핸드드립 선물세트’ 출시

쟈뎅, 추석맞이 ‘마스터즈 핸드드립 선물세트’ 출시 원두커피 전문기업 (주)쟈뎅(대표 윤상용)이 다가오는 추석을 맞아 3만원대 실속 있는 가격으로 고품질 원두커피와 홈카페 용품으로 구성된 ‘마스터즈 핸드드립 선물세트’를 출시했습니다. ‘마스터즈 핸드드립 선물세트’는 최근 확산되고 있는 홈카...

운영자 2016-09-08 오전 07:35 조회 수: 871 Category: 보도자료

폴 바셋, 프리미엄 캡슐 커피 ‘바리스타 캡슐’ 출시

폴 바셋, 프리미엄 캡슐 커피 ‘바리스타 캡슐’ 출시 오는 9월 1일, 프리미엄 커피 전문점 폴 바셋(Paul Bassett)에서 네스프레소 머신 호환 전용 캡슐 커피, 폴 바셋 바리스타 캡슐을 전 매장에 출시한다. 월드 바리스타 챔피언 폴 바셋이 호주에서 직접 개발한 캡슐 커피로 기존의 네스프레소 머신으...

BW최고관리자 2016-08-16 오전 01:31 조회 수: 1755 Category: 보도자료

쟈뎅, 신제품 ‘까페리얼 화이트하임 까페라떼’ 출시

쟈뎅, 신제품 ‘까페리얼 화이트하임 까페라떼’ 출시 국내 최초 원두커피 전문기업 (주)쟈뎅(대표 윤상용)은 지난 3월 크라운제과와 협업을 통해 개발한 ‘까페리얼 쵸코하임 까페라떼’의 큰 인기에 힘입어 신제품 ‘까페리얼 화이트하임 까페라떼’를 출시한다고 11일 밝혔다. 이번 ‘까페리얼 화이트하임 ...

운영자 2016-08-11 오전 00:42 조회 수: 173 Category: 보도자료

SCAA 회원들 역시 SCAE와의 통합 승인

|SCAA 공식 홈페이지에서 공개한 투표 결과 SCAA 회원들 역시 SCAE와의 통합 승인 미국 스페셜티 커피협회(이하 SCAA)의 회원들이 유럽 스페셜티 커피협회와의 통합에 대한 투표에서 통합할 것을 지지했다. 이것은 세계 커피 업계의 트렌드를 이끌어 가고 있는 두 거대 단체가 통합하는 중요한 이정표...

BW최고관리자 2016-08-10 오후 18:34 조회 수: 1286 Category: 보도자료

누오바 시모넬리 나노기술을 적용한 포터필터 출시

누오바 시모넬리 나노기술을 적용한 포터필터 출시 바리스타들에겐 하루의 카페 마감의 일상 중 포터필터 세척에 대한 시간도 큰 부분을 차지합니다. 커피가 추출되는 가장 근접한 환경인 동시에 위생적으로도 가장 밀접한 부분이기 하기 때문인데, 이탈리아 에스프레소 머신 제조업체인 누오바 시모넬...

운영자 2016-08-02 오전 05:02 조회 수: 3359 Category: 보도자료

디팅 그라인더 “804 Lab”, 월드사이포니스트 챔피언십(WSC) 공식 그라인더 선정

디팅 그라인더 “804 Lab”, 월드사이포니스트 챔피언십(WSC) 공식 그라인더 선정 디팅 그라인더 804 Lab이 2016년 월드사이포니스트 챔피언십(World Siphonist Championship, 이하 WSC) 공식 그라인더로 선정되었다. 마스터 오브 커핑(Master of Cupping) 공식 그라인더로도 선정되어 커피 감별사 및 바...

BW최고관리자 2016-07-07 오전 03:53 조회 수: 1370 Category: 보도자료