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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

【NEWS】 트위스트 프레스(The Twist Press), 새로운 가압형 추출툴

트위스트 프레스(The Twist Press), 새로운 가압형 추출툴 영국의 바리스타 툴 제조업체인 Barista & Co에서 새로운 형태의 프레스 툴을 선보였다. The Twist Press라 불리는 이 툴은 보다 쉽고 편리하게 그리고 일관된 추출을 위해 고안된 제품이라고 한다. Barista & Co측에 따르면, 비트는 ...

BW최고관리자 2019-03-19 오후 23:30 조회 수: 545 Category: 커피기구

【NEWS】 아스카소 바리스타 T 모델, 온도 항상성에 더한 직수 타입 그룹 보일러 시스템 선봬 +4

아스카소 바리스타 T 모델의 전후면 및 측면이 모두 탈착된 모습 아스카소 바리스타 T 모델, 온도 항상성에 더한 직수 타입 그룹 보일러 시스템 선봬 에스프레소 머신의 덕목이 스페셜티 커피 필드의 관심이 점차 다양해짐에 따라 다양해지고 있다. 과거에는 온도 항상성에 가장 큰 비중을 두었고, 최...

BW최고관리자 2019-03-13 오후 23:35 조회 수: 1054 Category: 커피기구

ESPRO,콜드 브루 킷과 관능 향상 목적의 커피 시음 잔 세트 출시

ESPRO,콜드 브루 킷과 관능 향상 목적의 커피 시음 잔 세트 출시 벤쿠버 소재의 커피 추출도구 제조 업체인 ESPRO社가 침출형 핫 커피 추출 도구에 이어 콜드 브루용 킷과 시음용 컵 세트를 선보입니다. ESPRO의 콜드 브루 시스템은 스테인리스 스틸을 소재로 제작 되었으며, 종이필터와 메탈 메쉬 필...

운영자 2019-03-12 오전 11:56 조회 수: 436 Category: 커피기구

【NEWS】 마르코 MIX Friia 디스펜서, 핫, 콜드 그리고 스파클링 워터까지

ⓒ photo credit by Marco Beverage System 마르코 MIX Friia 디스펜서, 핫, 콜드 그리고 스파클링 워터까지 2016 World of Coffee 더블린에서 첫 선을 보였던 마르코社의 MIX 디스펜서가 스파클링 워터 시스템까지 흡수함으로써 전천후 언더카운터 디스펜서로 거듭났다. 그간 핫 워터 디스펜서 기능에 ...

BW최고관리자 2019-03-07 오후 13:37 조회 수: 802 Category: 커피기구

【NEWS】 히트젠(Heatgen), 올해 여름 출시될 Self-Heating 캔

HeatGen press photo   히트젠(Heatgen), 올해 여름 출시될 Self-Heating 캔 RTD 커피 분야에서 새로운 시대를 열기 위해 전세계 유수의 음료 브랜드들이 발열 RTD 제품을 시장에 선보이기 위해 지난 수년간 노력했지만 성공하지 못한 가운데 600만 달러 이상의 투자를 받은 히트겐(Heatgen)에서 자체 ...

BW컨텐츠팀 2019-03-06 오전 11:36 조회 수: 731 Category: 커피기구

블루투스 연동 및 디스플레이부 분리가 가능한 커피용 저울(SCALE) JIMMY SCALE

블루투스 연동 및 디스플레이부 분리가 가능한 커피용 저울(SCALE) JIMMY SCALE 바리스타들을 위한 커피 전용 저울들의 경쟁도 치열해지고 있습니다. 아카이아社가 바리스타용 스케일을 선보인 이후 다양한 브랜드들에서 사용성과 심미성을 모두 갖춘 스케일들을 선보이고 있습니다. 지미 스케일 역시 ...

운영자 2019-03-04 오전 09:37 조회 수: 1008 Category: 커피기구

【NEWS】 델터 커피 프레스(Delter Coffee Press), 새로운 방식의 에어로프레스 +1

델터 커피 프레스(Delter Coffee Press), 새로운 방식의 에어로프레스 호주 브리즈번發 에어로프레스를 소개한다. 이 제품은 교반의 부정적인 측면에 주목하여 개발된 제품이다. 대개 여과식이나 침출식 모두 물을 부어줄 때, 물의 낙차로 인해 발생하는 자연적인 교반을 통해 커피 입자들이 무작위로 ...

BW최고관리자 2019-02-27 오후 12:37 조회 수: 967 Category: 커피기구

커피 입도 분석툴 - CPA(Coffee Particle Analyzer), 시연 영상 공개 +1

스웨덴 커피 컴퍼니 Löfbergs에서 출시한 CPA, Coffee Particle Analyzer 커피 입도 분석툴 - CPA(Coffee Particle Analyzer), 시연 영상 공개 스웨덴 소재 커피 장비 개발사인 3TEMP가 커피 입도 분석툴 - CPA(Coffee Particle Analyzer)의 시연 영상을 공개했습니다. 해당 입도 분포 분석툴은 ...

운영자 2019-02-26 오전 11:03 조회 수: 859 Category: 커피기구

ROCKET R9 압력 프로파일링 머신 리뷰 By Whole Latte Love

ROCKET R9 1그룹 압력 프로파일링 머신 리뷰 By Whole Latte Love 미국의 커피 장비 유통사인 Whole Latte Love가 이탈리아의 에스프레소 머신 제조업체 로켓(ROCKET)의 압력 프로파일링이 가능한 1그룹 에스프레소 머신인 R9에 대한 디테일한 리뷰를 게재했습니다. ROCKET R9 1그룹 머신은 다양한 추...

운영자 2019-02-19 오전 10:32 조회 수: 768 Category: 커피기구

【NEWS】 오나(ONA) 커피에서 개발 중인 비접촉식 커피 온도 측정기 +1

ⓒ ona coffee instagram feed 오나(ONA) 커피에서 개발 중인 비접촉식 커피 온도 측정기 호주의 유명 로스터리이자 수많은 호주 국가대표 바리스타들을 배출하고 있는 오나(ONA) 커피의 수석 바리스타인 Angus Mackie가 2019 호주 바리스타 국가 대표 선발전에서 선보인 비접촉식 온도 측정기를 소개한...

BW최고관리자 2019-02-18 오후 15:57 조회 수: 1070 Category: 커피기구

【NEWS】 2019년 제1차 한국커피협회 정기 총회 및 학술 세미나 열려

(사)한국커피협회 이상규 회장과 부산 영도구청의 김철훈 구청장의 업무협약 모습 2019년 제1차 한국커피협회 정기 총회 및 학술 세미나 열려 지난 15일(금) 청담동 프리마 호텔에서 2019년 제1차 한국커피협회 정기 총회 및 학술 세미나가 진행됐다. 학술 세미나에는 스페셜티 커피 전문점의 서비스 ...

BW최고관리자 2019-02-18 오후 12:32 조회 수: 595 Category: 커피기구

【NEWS】 Flo-Smart, 새로운 컨셉의 밀크 디스펜서 시스템 +2

Flo-Smart, 새로운 컨셉의 밀크 디스펜서 시스템 지난 7일부터 9일까지 호주 멜버른에 위치한 Melbourne Convention and Exhibition Centre에서 진행된 Melbourne International Coffee Expo 2019(이하 MICE)에서 새로운 컨셉의 밀크 디스펜서 시스템이 첫 선을 보였다. 이 제품은 기존의 밀크 디스펜...

BW최고관리자 2019-02-14 오전 00:48 조회 수: 1233 Category: 커피기구

린웨버(Lyn Weber), 자동 커피 원두 카운터 "LWW Bean Counter" 출시

린웨버(Lyn Weber), 자동 커피 원두 카운터 "LWW Bean Counter" 출시 커피 장비 제작사, 린웨버(Lyn Weber) 측에서 커피 원두의 소분이나 싱글 배치 브루잉, 추출을 위한 원두 카운터를 출시합니다. 린웨버 측에 따르면, 해당 빈 카운터는 스테퍼 모터와 패들휠을 통해 0.2g~0.3g의 정확도로 원두를 계...

서리 2019-02-12 오전 11:38 조회 수: 959 Category: 커피기구

【NEWS】 풀만의 오토 탬핑 머신 INFINITAMP, 호주 MICE 2019에서 첫 선

Instagram에서 이 게시물 보기 두리트레이딩(@dooreetrading)님의 공유 게시물님, 2019 2월 8 3:37오전 PST 풀만의 오토 탬핑 머신 INFINITAMP, 호주 MICE 2019에서 첫 선 지난 7일부터 9일까지 호주 멜버른에 위치한 Melbourne Convention and Exhibition Centre에서 진행된 Melbourne International ...

BW최고관리자 2019-02-11 오후 22:43 조회 수: 955 Category: 커피기구

【NEWS】 2019 MICE에서 첫 선을 보인 AREMDE NEXUS ONE 언더 싱크 에스프레소 머신 +5

2019 MICE에서 첫 선을 보인 AREMDE NEXUS ONE 언더 싱크 에스프레소 머신 지난 7일부터 9일까지 호주 멜버른에 위치한 Melbourne Convention and Exhibition Centre에서 진행된 Melbourne International Coffee Expo 2019(이하 MICE)에서 새로운 컨셉의 에스프레소 머신 넥서스 원 모델이 첫 선을 보...

BW최고관리자 2019-02-11 오전 11:26 조회 수: 2088 Category: 커피기구

【NEWS】 린웨버社의 EG-1 그라인더 두 번째 버전 공개 +4

Instagram에서 이 게시물 보기 Lyn Weber Workshops(@lynweber)님의 공유 게시물님, 2019 2월 4 3:39오후 PST 린웨버社의 EG-1 그라인더 두 번째 버전 공개 지난 1월 31일에 린 웨버(Lyn Weber Workshops), EG1 그라인더 V2 버전에 대한 간략 정보 공개 기사에서 공개된 바와 같이 린웨버 홈페이지에 E...

BW최고관리자 2019-02-06 오후 23:02 조회 수: 1216 Category: 커피기구

【NEWS】 SNS에 공개된 라마르조코의 신모델 KB90의 새로운 영상들 +4

SNS에 공개된 라마르조코의 신모델 KB90의 새로운 영상들 지난 1일에 블랙워터이슈 기사를 통해 공개된 바 있는 라마르조코 KB90 모델의 실제 사용 및 작동 방식에 대한 영상이 SNS의 여러 채널들을 통해 공개됐다. 스트레이트 인 포타필터(Straight In Portafilter)와 스팀 플러쉬(Auto Steam Flush) ...

BW최고관리자 2019-02-06 오후 22:42 조회 수: 1143 Category: 커피기구

【NEWS】 라마르조코의 신모델 KB90 공개 +3

라마르조코의 신모델 KB90 공개 이탈리아의 에스프레소 머신 브랜드 라마르조코에서 CEO 켄트 바케(Kent Bakke)의 이니셜을 차용한 KB90 모델을 자사의 SNS를 통해 공개했다. 영상에서 보이는 두드러진 특징은 스트레이트 인 포타필터(Straight In Portafilter)와 포타필터 해제시 그룹헤드의 샤워 스...

BW최고관리자 2019-02-01 오후 14:42 조회 수: 2907 Category: 커피기구

【NEWS】 이탈리아 리미니에서 첫 선을 보인 BANCO MACCHINA 언더카운터 에스프레소 머신

ⓒ XLVI Coffee Machine Facebook 이탈리아 리미니에서 첫 선을 보인 BANCO MACCHINA 언더카운터 에스프레소 머신 지난 19일에서 23일까지 이탈리아 리미니 엑스포 센터에서 개최된 SIGEP 행사에서 이탈리아의 머신 브랜드 XLVI의 언더카운터 에스프레소 머신이 첫 선을 보였다. 이 모델은 에스프레소 ...

BW최고관리자 2019-01-25 오전 10:15 조회 수: 1013 Category: 커피기구

【NEWS】 스마트 넉박스, 2019 KNBC에 참가한 선수들이 선보인 자동 세척 넉박스 +1

스마트 넉박스, 2019 KNBC에 참가한 선수들이 선보인 자동 세척 넉박스 지난 10일부터 13일까지 코엑스에서 진행된 2019 한국 바리스타 챔피언십에 출전한 40여명의 선수들 가운데 눈에 띄는 넉박스를 들고 나온 선수들이 있었다. 넉박스에 자동으로 회전하는 브러쉬를 장착한 제품으로 바리스타들이 ...

BW최고관리자 2019-01-22 오후 12:40 조회 수: 1386 Category: 커피기구