You cannot see this page without javascript.

방문을 환영합니다.
1일동안 안보기
한국어
Ϲ

회원간 물품거래

롤링배너1번

COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

【Aeropress】 2018 Korean Aeropress Championship Top3 시연 리뷰 및 인터뷰 +3

2018 Korean Aeropress Championship Top3 시연 리뷰 및 인터뷰 지난 11일(토)에 합정동에 위치한 빈브라더스에서 개최된 2018 Korean Aeropress Championship에서 이디야 커피랩의 류승현 바리스타가 우승을 차지했다. 최근 국내 각종 대회에서 눈에 띄는 행보를 보이고 있는 이디야 커피랩 소속의 바...

BW최고관리자 2018-08-15 오전 06:29 조회 수: 1245 Category: 커피행사

【NEWS】 SCA KOREA CHAPTER 공식 오프닝 파티 청담동 키퍼스바에서 열려 +1

SCA KOREA CHAPTER 공식 오프닝 파티 청담동 키퍼스바에서 열려 미국 캘리포니아 베이스의 세계적인 커피 단체 Specialty Coffee Association(이하 SCA)의 한국 챕터 오프닝 파티가 청담동 키퍼스바에서 열렸다. 본 행사는 SCA 한국 챕터 사무국이 아시아에서 처음으로 오픈하는 SCA 직영 사무국이라는...

BW최고관리자 2018-08-14 오전 11:40 조회 수: 809 Category: 커피행사

【NEWS】 한국에어로프레스챔피언십 2018, 8월 11일 (토) 빈브라더스 합정점에서 열려

한국에어로프레스챔피언십 2018, 8월 11일 (토) 빈브라더스 합정점에서 열려 오는 8월 11일 토요일, 한국에어로프레스챔피언십(Korean Aeropress Championship, 이하 KAC) 2018이 열린다. KAC 2018은 간편한 커피 추출 도구인 에어로프레스를 이용하여 토너먼트 방식으로 가장 맛있는 커피를 가리는 대...

BW최고관리자 2018-08-08 오후 17:47 조회 수: 1336 Category: 커피행사

【NEWS】 2017 월드 커피 인 굿 스피릿(World Coffee In Good Spirits) 챔피언 마틴 휴닥(Martin Hudak) 서울 마스터 클라스 & 게스트 바텐딩 소식

2017 월드 커피 인 굿 스피릿 챔피언 마틴 휴닥 서울 마스터 클라스 & 게스트 바텐딩 소식 월드 커피 인 굿 스피릿 챔피언십의 국가대표 선발전(9월 11, 12일)이 어느덧 한 달여 남았습니다. 브라질에서 한국을 대표할 최고의 커피 칵테일을 만들 수 있는 바리스타를 선발하는 대회를 앞두고 2017...

BW최고관리자 2018-08-06 오전 08:50 조회 수: 1998 Category: 커피행사

【NEWS】 호주 「커피 인 굿 스피릿」 챔피언십 Top3 인터뷰

호주 「커피 인 굿 스피릿」 챔피언십 Top3 인터뷰 지난 7월 29일 일요일 오후, 호주 시드니에 위치한 셰어드 로스터리인 컬렉티브 로스팅 솔루션스(Collective Roasting Solutions)에서 2018년 호주 커피 인 스피릿 챔피언십이 열렸습니다. 호주는 2014년 월드 챔피언(맷 퍼거, Matt Perger)을 배출했...

BW최고관리자 2018-07-31 오후 21:18 조회 수: 1140 Category: 커피행사

【2018 WBC】 우리가 2018 World Barista Championship에서 마티우 데이스의 시연을 주목하는 이유

우리가 2018 World Barista Championship에서 마티우 테이스의 시연을 주목하는 이유 올해 World Barista Championship(이하 WBC)에서 3위를 차지한 마티우 데이스(Mathieu Theis, 스위스)는 지난 2016년 WBC에서 50위의 초라한 성적표를 받았던 선수이다. 그런 그가 올해 결선에 진출했고, 3위를 기록...

BW최고관리자 2018-07-18 오전 07:32 조회 수: 1678 Category: 커피행사

【NEWS】 존 고든과의 인스타그램 라이브 Q&A, 한국 시간으로 12일 6시 오픈

존 고든과의 인스타그램 라이브 Q&A, 한국 시간으로 12일 6시 오픈 올해 World Barista Championship 결선 진출자인 존 고든(뉴질랜드 국가대표)이 자신이 사용한 커피인 카보닉 메서레이션 프로세스 커피를 유통하는 Project Origin 공식 인스타그램 라이브를 통해 세계 커피인들과 소통할 예정이...

BW최고관리자 2018-07-11 오후 14:34 조회 수: 715 Category: 커피행사

【2018 WBC】 아니에스카 로에브스카, 그녀가 2018 World Barista Champion이 된 이유 +3

아니에스카 로에브스카, 그녀가 2018 World Barista Champion이 된 이유 56개국의 선수들이 참가한 World Barista Championship 2018의 주인공이 결정되었다. 아니에스카 로에브스카는 역대 World Barista Championship에 출전한 폴란드 선수들 가운데 최초의 결선 진출에 이어 챔피언까지 이뤄냈다. ...

BW최고관리자 2018-07-06 오후 18:35 조회 수: 2481 Category: 커피행사

【NEWS】 프로바트에서 선보이는 커피 심포지엄 'Connecting Markets', 오는 9월 19일 독일에서 개최

2018 World of Coffee Amsterdam에서 선보인 프로바트 150년 기념 로스팅 머신 프로바트에서 선보이는 커피 심포지엄 'Connecting Markets', 오는 9월 19일 독일에서 개최 지난 6월에 암스테르담에서 개최된 World of Coffee 행사에 참가한 프로바트(Probat, 독일) 부스에는 눈에 띄는 5kg 용...

BW최고관리자 2018-07-05 오후 14:05 조회 수: 988 Category: 커피행사

【NEWS】 달라 코르테 중부 사옥에서 김사홍, 엄성진 바리스타와 함께 하는 행사 열려

2016년 월드 바리스타 챔피언십에 출전한 김사홍 바리스타의 모습 달라 코르테 중부 사옥에서 김사홍, 엄성진 바리스타와 함께 하는 행사 열려 오는 7월 14일(토)에 달라 코르테 중부 사옥 오픈 행사가 대전에서 열릴 예정이다. 2016년 대한민국 국가대표 바리스타 김사홍 바리스타와 2016 월드 라떼아...

BW최고관리자 2018-07-04 오후 23:27 조회 수: 1250 Category: 커피행사

【2018 WBC】 2018 월드바리스타챔피언십의 또 다른 주인공, 카보닉 메서레이션 프로세싱(Carbonic Maceration) +4

2018 월드바리스타챔피언십의 또 다른 주인공, 카보닉 메서레이션 프로세싱(Carbonic Maceration) 2015년 시애틀에서 개최된 World Barista Championship에서 사샤 세스틱의 우승은 호주의 커피 변방으로 생각되었던 캔버라의 ONA COFFEE를 일약 전세계에서 가장 주목받는 커피 로스터로 발돋음하는 계...

BW최고관리자 2018-06-29 오전 08:21 조회 수: 3237 Category: 커피행사

【NEWS】 이카와 프로, 암스테르담 WOC 2018에서 V3 공개 +1

이카와 프로, 암스테르담 WOC 2018에서 V3 공개 스페셜티 커피 필드에서 가장 주목받고 있는 샘플 로스터 가운데 하나인 영국의 이카와 로스터가 프로 모델의 버전3를 암스테르담 현지 행사장에서 공개했다. 이미 전세계 최고의 바리스타들에게 인정받고 있는 이 샘플 로스터의 새로운 모델의 핵심은 ...

BW최고관리자 2018-06-27 오전 09:53 조회 수: 1347 Category: 커피행사

【NEWS】 키스반더웨스턴의 새로운 미라지, 슬림짐 모델 공개

키스반더웨스턴의 새로운 미라지, 슬림짐 모델 공개 지난 21-23일 암스테르담에서 개최된 World of Coffee 2018에서 네덜란드의 하이엔드 에스프레소 머신 브랜드 키스반더웨스턴의 초기 모델 가운데 하나인 미라지의 신모델이 첫 선을 보였다. 「슬림짐(Slimjim)」이라 명명된 이 모델은 기존의 스피...

BW최고관리자 2018-06-25 오후 17:24 조회 수: 3519 Category: 커피행사

【NEWS】 2018 World Barista Championship Top6 시연 리뷰

2018 World Barista Championship Top6 시연 리뷰 지난 11월 서울에서 열렸던 2017 World Barista Championship 이후 7개월만에 새로운 챔피언이 탄생했다. 지난 23일, 2018 World of Coffee in Amsterdam 에서 열런 2018 WBC의 주인공은 폴란드의 아니에스카. 그녀는 이미 폴란드 라떼아트 챔피언으로...

BW최고관리자 2018-06-25 오전 06:32 조회 수: 2695 Category: 커피행사

【NEWS】 2018 한국 사이포니스트 챔피언, 180 커피로스터스의 김정현 바리스타 시연 스크립트 공개 +2

2018 한국 사이포니스트 챔피언, 180 커피로스터스의 김정현 바리스타 시연 스크립트 공개 지난 16일 사단법인 한국커피협회에서 개최된 2018 한국 사이포니스트 챔피언에 180 커피로스터스의 김정현 바리스타가 올랐다. 2위와 3위는 각각 UCC 커피 코리아의 한겨레 바리스타와 이디야 커피랩의 이종엽...

BW최고관리자 2018-06-18 오전 07:11 조회 수: 2234 Category: 커피행사

【NEWS】 2018 WBC 개최지 암스테르담에서 꼭 가봐야 할 카페들 +1

2018 WBC 개최지 암스테르담에서 꼭 가봐야 할 카페들 올해 World Barista Championship이 열리는 네덜란드 암스테르담은 세계에서 가장 많은 커피를 소비하는 도시 가운데 하나이다. World of Coffee 암스테르담에 방문하는 참관객들을 위해 블랙워터이슈에서 암스테르담에서 꼭 가봐야 할 카페, 레스...

BW최고관리자 2018-06-14 오전 07:33 조회 수: 1424 Category: 커피행사

【NEWS】 오는 16일 2018 KSC(Korea Siphonist Championship) 본선 개최

오는 16일 2018 KSC(Korea Siphonist Championship) 본선 개최 2018년 9월 26일부터 9월 28일까지 일본 도쿄에서 열리는 World Siphonist Championship 2018(2018 세계사이포니스트챔피언십) 대회에 참가할 한국 국가대표를 선발하는, 2018 KSC 대회 가 6월 16일 토요일 사단법인 한국커피협회(회장 이...

BW최고관리자 2018-06-12 오후 20:15 조회 수: 1208 Category: 커피행사

【NEWS】 2019 World Coffee Events 6개 부문 개최지 발표 +1

2019 World Coffee Events 6개 부문 개최지 발표 올해 60여개국의 선수가 참가하는 World Barista Championship 2018은 19번째 열리는 세계 대회이다. 올해 암스테르담과 브라질 벨루 오리존치에 이어 2019년 세계 바리스타 대회 가운데 6개 부문의 대회가 열릴 개최지가 발표되었다. 미국 보스턴과 독...

BW최고관리자 2018-06-06 오전 08:46 조회 수: 1394 Category: 커피행사

【Event】 바리스토텔레스 6월 강연, 국가대표 로스팅 챔피언을 만나다

바리스토텔레스 6월 강연, 국가대표 로스팅 챔피언을 만나다 오는 6월 11일, 14일 양일간 한남동 콜렉티보 커피에서 2014 월드로스팅챔피언십 준우승을 한 장문규 바리스타(시그니쳐 로스터스)와 2017 월드로스팅챔피언십에서 대한민국의 국가대표 로스터로 출전한 바 있는 주성현 바리스타(180커피로...

BW최고관리자 2018-05-30 오전 07:10 조회 수: 1327 Category: 커피행사

【NEWS】 2018 Korea Coffee Championship 3개 부문(KCIGS, KLAC, KCTC) 대회 일정 발표 +3

2018 Korea Coffee Championship 3개 부문(KCIGS, KLAC, KCTC) 대회 일정 발표 SCA 한국 챕터 사무국에서 2018 KCC KCIGS, KLAC & KCTC (한국 커피인굿스피릿, 라떼아트 & 컵테이스터스 대회) 일정을 발표하였다. KCGIS대회는 9월 11-12일 청담동에 위치한 키퍼스 바에서, KLACT & KCTC 대...

BW최고관리자 2018-05-26 오후 15:03 조회 수: 1681 Category: 커피행사