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※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

무인양품, 그라인더 일체형 핸드 드립 커피 메이커 출시 임박 +2

무인양품, 그라인더 일체형 핸드 드립 커피 메이커 출시 임박 주식 회사 양품계획(무인양품 브랜드 소유)에서는 핸드 드립 추출과 같은 맛의 표현을 가능하게 한다는 새로운 커피 메이커를 출시했다. 일본의 대표적인 라이프스타일 브랜드 무인양품을 소유하고 있는 양품계획이 출시 예정인 커피 메이...

BW최고관리자 2017-02-01 오전 00:53 조회 수: 5391 Category: 커피기구

로봇이 관리하는 무인 카페 CAFE X, 샌프란시스코에 입점

| SOURCE : https://cafexapp.com 로봇이 관리하는 무인 카페 CAFE X, 샌프란시스코에 입점 여기 언제나 맛있는 커피를 마실 수 있어야 한다는 신념으로 로봇이 운영하는 모바일 카페 시스템이 있습니다. Cafe X 라는 이름의 이 카페 시스템은 전자동 커피 머신과 로봇이 소비자의 주문에 따라 음료를 ...

운영자 2017-01-30 오후 23:10 조회 수: 4069 Category: 일반

소형 샘플 로스터 IKAWA, 공식 웹사이트에서 홈로스터 프리오더 시작

| SOURCE : http://www.ikawacoffee.com/about/#homescroll 소형 샘플 로스터 IKAWA 공식 웹사이트에서 홈로스터 프리오더 시작 ※ 읽어봄직한 연관글 : [이카와] 사전예약 프로모션 및 이카와 프로 세미나 개최 국내에서도 선보인 바 있는 소형 샘플 로스터 IKAWA (국내 공식 수입원 : (주)기정인터내...

운영자 2017-01-29 오전 01:03 조회 수: 3616 Category: 커피기구

브뤼스타(Brewista) Smart Scale II 정보

| @mybrewista 브뤼스타(Brewista) Smart Scale II 정보 비교적 저렴한 가격으로 많은 관심을 받았던 브뤼스타의 스마트 스케일의 개선 버전인 스마트 스케일 II 버전이 곧 선보일 예정입니다. 공식 웹사이트에 따르면, 리튬 이온 배터리 충번부의 디자인이 개선되었으며, 기존 버전의 나노 코팅을 유...

운영자 2017-01-25 오후 23:48 조회 수: 2713 Category: 커피기구

심프레소(Simpresso), 언제 어디서나 에스프레소를 즐길 수 있는 휴대용 커피 메이커

심프레소(Simpresso) 언제 어디서나 에스프레소를 즐길 수 있는 휴대용 커피 메이커 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터에서 언제 어디서나 에스프레소를 즐길 수 있는 휴대용 커피 메이커 심프레소를 소개했다. 2017년 2월까지 진행되는 펀딩으로 오는 11월 배송될 예정이다. 이 제품의 개발자는...

BW최고관리자 2017-01-19 오후 22:02 조회 수: 1579 Category: 커피기구

㈜닥터만 커피, 가정용 올인원 커피메이커 ‘스타레소’ 출시

㈜닥터만 커피, 가정용 올인원 커피메이커 ‘스타레소’ 출시 왈츠와 닥터만의 가족회사인 ㈜닥터만 커피(대표 박정우, 070-7126-2008)에서 12월 9일(금) 세련되고 모던한 디자인을 가진 가정용 에스프레소 머신 ‘스타레소 SP-200’을 출시했다. 지난 11월 2016 카페쇼에서 출시 전 500대 한정 예약판매프...

BW최고관리자 2017-01-19 오전 05:40 조회 수: 1628 Category: 커피기구

콜드브루 애비뉴(coldbrewavenue)의 새로운 스테인리스 콜드 브루 시스템

| SOURCE : https://www.coldbrewavenue.com 콜드브루 애비뉴의 새로운 스테인리스 콜드 브루 시스템 기존의 PVC 재질의 콜드 브루시스템들의 단점을 개선하고, 보다 효율적인 콜드브루 제조를 가능하게 하는 스테린리스 재질의 콜드브루 애비뉴(coldbrewavenue)의 콜드 브루어 킷입니다. 세계적인 콜...

운영자 2017-01-19 오전 00:39 조회 수: 3475 Category: 커피기구

스마트 티브루어 Qi Aerista 공개

스마트 티브루어 Qi Aerista 공개 해외 크라우드 펀딩 서비스인 인디고고에 티(茶)를 추출하는데 있어서 초점을 맞춘 브루어 Qi Aerosta가 첫 선을 보였다. 이 제품은 6가지의 꽃차, 녹차, 우롱차, 블랙티, 밀크티와 더불어 차를 Cold Brewing하는 프리셋을 선보여 주목을 받고 있다. 지난 수년간의 차...

외부기고컨텐츠 2017-01-18 오전 06:54 조회 수: 1253 Category: 커피기구

영국 PUSH 탬퍼 한국 공식 출시 예정

▲ 2015 WBC 결선에서 푸쉬 탬퍼를 사용중인 맥스웰 코로나 대쉬우드 영국 PUSH 탬퍼 한국 공식 출시 예정 PUSH 탬퍼 공식 수입원 ㈜기정인터내셔날은 영국 Clockwork Espresso 社의 PUSH 탬퍼와 한국 공식 수입 계약을 체결하였다. 영국 바리스타 챔피언 맥스웰 코로나 대쉬우드가 WBC에서 사용하여 화...

BW최고관리자 2017-01-17 오전 03:23 조회 수: 2348 Category: 커피기구

프로밧(PROBAT), 원두 컬러 측정툴 COLORETTE 4 발표

▲ PROBAT COLORETTE 4, http://www.probat.com 프로밧(PROBAT), 원두 컬러 측정툴 COLORETTE 4 발표 프로밧(PROBAT)이 자사의 공식 채널을 통해 새로운 버전의 원두 컬러 측정툴(색도계) COLORETTE 4를 공식 발표했습니다. 기존 버전인 COLORETTE 3 의 측정광으로 적외선과 적색광이 사용되었던 것과 ...

운영자 2017-01-14 오후 23:00 조회 수: 2212 Category: 커피기구

그라인더계의 스테디 셀러, 안핌 카이마노Ⅱ(Anfim Caimano2) 출시 예정

그라인더계의 스테디 셀러, 안핌 카이마노Ⅱ 출시 예정 국내에서 많은 사랑을 받던 안핌 카이마노가 업그레이드 버전으로 출시된다. 기존 카이마노의 우수한 기능을 그대로 계승하였고, 미세입자조절이 가능하여 더욱 정밀하게 그라인딩 할 수 있다. 또한 외관 디자인의 변형으로 세련됨과 동시에 그라...

BW최고관리자 2017-01-02 오전 07:12 조회 수: 3804 Category: 커피기구

Muggino, 차가운 맥주부터 따뜻한 커피까지 커버하는 스마트 머그

Muggino, 차가운 맥주부터 따뜻한 커피까지 커버하는 스마트 머그 미식가들의 천국인 호주에서 차가운 음료와 뜨거운 음료 모두 보관 가능한 새로운 텀블러가 출시될 예정이다. 크라우드 펀딩 서비스 인디고고에서 첫 선을 보인 Muggino 텀블러는 오는 11월 배송을 목표로 현재 펀딩 중에 있다. Muggin...

BW최고관리자 2016-12-29 오후 21:42 조회 수: 1331 Category: 커피기구

2016 대한민국 카페 오너(매니저) 커피 지수(INDEX) ― 바리스타 고용 관련

2016 대한민국 카페 오너(매니저) 커피 지수(INDEX) 바리스타 고용 관련 작년 11월 블랙워터이슈에서는 2016 대한민국 바리스타 커피 지수 조사를 시행하면서 전문 직업인으로써의 바리스타의 처우에 대한 조사를 진행했습니다. "바리스타는 커피 한잔을 위해 얼마나 많은 시간을 일해야" 할지 에 대한...

BW최고관리자 2016-12-26 오전 09:09 조회 수: 3650 Category: 일반

Cores社에서 한 잔의 스페셜티 커피를 위한 싱글컵 골드 필터 출시

ⓒ Copyright by Nakayama Yoshinobu Facebook Cores社에서 한 잔의 스페셜티 커피를 위한 싱글컵 골드 필터 출시 일본의 스페셜티 커피 로스터 마루야마 커피와의 콜라보레이션으로 유명한 커피 툴 제작업체인 Cores社에서 최근 유행하고 있는 형태의 싱글컵 전용 필터를 선보일 예정이다. C210이라는 ...

BW최고관리자 2016-12-25 오후 22:07 조회 수: 2277 Category: 커피기구