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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

【NEWS】 제1회 커퍼스 로스팅 챔피언십 개최

제1회 커퍼스 로스팅 챔피언십 개최 한국커피품평협회가 주최하고 커퍼스 오브 코리아가 주관하는 제1회 커퍼스 커피 로스팅 챔피언십(Cupper’s Coffee Roasting Championship)이 개최된다. 이번 대회는 커피인들의 로스팅 지식과 경험을 경연해 전문성을 고취하고 스페셜티커피 문화의 확산을 ...

BW최고관리자 2018-05-04 오전 06:11 조회 수: 4082 Category: 커피행사

【NEWS】 SCA 한국 챕터 사무국 소개와 위원회 선거 일정 안내

     SCA(Specialty Coffee Association) 한국 챕터 사무국 소개와 위원회 선거 일정 안내   새롭게 구성된 SCA 한국 챕터와 관련된 향후 일정이 SCA Korea 홈페이지를 통해 안내되었다. 특히 자원 봉사 회원으로 구성되는 커뮤니티, 대회, 교육 위원회의 위원들을 선출하는 선거 일정이 공개되었다. ...

BW컨텐츠팀 2018-05-02 오후 22:16 조회 수: 1016 Category: 보도자료

【Event】 2018 카뮤쇼, 국내 최대의 커피 아울렛 행사 열려

          2018 카뮤쇼, 국내 최대의 커피 아울렛 행사 열려 오는 10일(목)부터 이틀간 9호선 증미역 2번 출구 앞에 위치한 우림블루나인 1층 B동 행사장에서 카페뮤제오 회원으로 가입된 모든 회원들을 대상으로 년중 최대의 아울렛 행사를 진행한다. 스페셜티 커피와 관련하여 상업용 뿐 아니라 홈카...

BW컨텐츠팀 2018-05-02 오후 21:59 조회 수: 1685 Category: 커피행사

【NEWS】 오토매티카(Automatica), 세인트안소니 인더스트리즈에서 출시한 오토 브루어 +1

Photo Credit by Daily Coffee News   오토매티카(Automatica), 세인트안소니 인더스트리즈에서 출시한 오토 브루어 지난 4월 19일부터 22일까지 미국 시애틀에서 개최된 2018 Global Specialty Coffee Expo에서는 다양한 오토 브루잉 툴들이 선보였다. 그 가운데 가장 주목을 받았던 제품인 히로이아(...

김상갑기자 2018-05-01 오후 22:02 조회 수: 1363 Category: 커피기구

【NEWS】 대만발 HIROIA의 오토 브루어 「사만다(Samantha)」 +3

대만발 HIROIA의 오토 브루어 「사만다(Samantha)」 최근 IoT(Internet of Things, 사물 인터넷)에 대한 관심과 더불어 커피 업계에서도 IoT 기술을 접목한 다양한 시도들이 눈에 띈다. 특히 대만의 AI(인공 지능) 전문 팀이 개발한 HIROIA는 자사의 첫 모델로 오토 브루어 사만다를 출시했다. 사만다...

김상갑기자 2018-04-30 오후 22:45 조회 수: 1606 Category: 커피행사

【NEWS】 Aram, 휴대용 에스프레소 머신의 새로운 접근 +1

      Aram, 휴대용 에스프레소 머신의 새로운 접근 지난 주 미국 시애틀에 위치한 워싱턴주 컨벤션 센터에서 개최된 2018 Global Specialty Coffee Expo에서 선보인 Aram 에스프레소 머신은 휴대용 에스프레소 툴로 많은 관심을 받았다. 특히 기존 휴대용 에스프레소 툴들의 가압하는 방식을 벗어나 ...

BW컨텐츠팀 2018-04-27 오전 10:18 조회 수: 3541 Category: 커피행사

【Cupping】 주한과테말라 상공회의소 주최 커핑 행사 열려

    주한과테말라 상공회의소 주최 커핑 행사 열려 주한과테말라 상공회의소 주최의 과테말라 농장주와 함께 하는 커핑행사가 오는 26일 오후 2시부터 코엑스에서 열릴 예정이다. 과테말라의 농장주인 Juan Carlos를 초빙하여 과테말라 커피의 다변화를 위한 커핑 행사로써 아래와 같은 일정으로 진행...

BW컨텐츠팀 2018-04-25 오전 08:14 조회 수: 844 Category: 커피행사

【NEWS】 브리타 코리아 11주년 창립 기념, 할인 프로모션 진행

  브리타 코리아 11주년 창립 기념, 할인 프로모션 진행 유럽을 대표하는 워터 솔루션 브랜드 브리타의 공식 수입원인 브리타 코리아에서 11주년 창립 기념일을 맞이하여 브리타 제품 일부 할인 프로모션 행사를 진행한다. 브리타 정수 필터 가운데 Purity C1000AC, Purity Fresh C50, Purity C50, Pur...

김상갑기자 2018-04-24 오후 15:31 조회 수: 734 Category: 보도자료

【NEWS】 펠리시타 스케일, 주목받고 있는 커피 스케일 +7

    펠리시타 스케일, 주목받고 있는 커피 스케일 지난 주 미국 시애틀 워싱턴주 컨벤션 센터에서 개최된 Global Coffee Expo 2018에서 현재 아시아권에서 판매가 시작된 펠리시타 커피 스케일이 소개되었다. 두 가지 모양의 제품으로 Parallel이라 불리는 모델과 Arc라 명명된 모델이 있다. 패러렐 모...

김상갑기자 2018-04-24 오후 13:56 조회 수: 4218 Category: 커피기구

【NEWS】 4월의 바리스토텔레스, 바리스타, 생존하는 방법에 대한 이야기 오갈 것

4월의 바리스토텔레스, 바리스타, 생존하는 방법에 대한 이야기 오갈 것  오는 4월 30일과 5월 1일에 콜렉티보 커피 한남점에서 바리스타, 생존하기라는 주제의 강연이 열릴 예정이다. 바리스타라는 롤이 직업으로 자리를 잡기 위한 업계 전반에 걸친 다양한 노력들에도 불구하고 직업으로써 아직은 부...

BW컨텐츠팀 2018-04-23 오후 12:40 조회 수: 1135 Category: 커피행사

【NEWS】 볼보 XC40이 에스프레소 바(Bar)로 변신하다 +1

볼보 XC40이 에스프레소 바(Bar)로 변신하다 최근 새 디자인 컨셉으로 주목받고 있는 자동차 브랜드인 볼보의 SUV XC40 모델이 에스프레소 바(Bar)로 변신했다. 미국의 유투브 베이스의 광고 플랫폼인 Advanced Placement社에서는 볼보와 라마르조코의 협업을 통해 XC40 차량 트렁크 내부에 에스프레소...

BW컨텐츠팀 2018-04-23 오전 10:42 조회 수: 850 Category: 커피행사

【Event】 UCC 소속 한겨레 바리스타가 진행하는 『드리퍼』 세션 열려 +1

UCC 소속 한겨레 바리스타가 진행하는 『드리퍼』 세션 열려 2016 월드 브루어스컵 국가대표 바리스타인 한겨레 바리스타(UCC KOREA 소속)가 진행하는 프로페셔널 브루잉 랩 세션이 오는 25일 UCC KOREA 본사에서 진행된다. 드리퍼의 추출 메커니즘부터 7종의 드리퍼의 추출 퍼포먼스를 비교한 자료를 ...

외부기고컨텐츠 2018-04-20 오후 13:40 조회 수: 1381 Category: 커피교육&세미나

【컨퍼런스 티켓오픈】 제7회 블랙워터크런치, 커피를 위한 물에 대한 의미 있는 대화 오고갈 예정

제7회 블랙워터크런치, 커피를 위한 물에 대한 의미 있는 대화 오고갈 것 지난 17년 1월이후 연일 화제를 낳고 있는 블랙워터이슈의 커피 지식 전문 컨퍼런스 블랙워터크런치의 일곱번째 주제는 「The Water」이다. 이미 2015년부터 커피를 위한 물에 대한 관심은 전세계적으로 큰 반향을 불러일으켰다...

BW최고관리자 2018-04-19 오전 07:21 조회 수: 2028 Category: 커피교육&세미나

【NEWS】 Made In Korea 상업용 에스프레소 머신과 그라인더를 만나다 +2

    Made In Korea 상업용 에스프레소 머신과 그라인더를 만나다 지난 5일부터 8일까지 개최된 2018 서울커피엑스포에서 국내 소비자들에게 첫 선을 보였던 국내 제조 상업용 에스프레소 머신과 그라인더를 만나볼 수 있었다. 이미 보도 자료를 통해 공개된 바 있는 엘로치오社의 디그니티 상업용 에스...

BW컨텐츠팀 2018-04-17 오후 20:49 조회 수: 2525 Category: 커피기구