커피 뉴스
2016-11-09
2016 서울카페쇼 프리뷰⑶
국내에 데뷔하는 커피그라인더
Lyn Weber EG-1 / Giesen Korea / D 321 |
기센코리아에서 야심차게 내놓은 신제품인 EG-1 그라인더는 가변압 RPM이 특징인 제품으로 200rpm에서 1,500rpm까지 조절이 가능하다. Titanium carbo-nitride (TiCN) 코팅이 된 80mm 플랫버를 장착하고 있으며, 싱글 도징을 목표로 하는 만큼 호퍼가 장착되어 있지는 않다.
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경사가 기울어져 있는 구조로 제조사에서 측정했을 시 ±0.3g의 오차 정도로 내부 잔량이 거의 남지 않도록 고안되었다. 또한 아이폰을 디자인한 경력이 있는 디자이너의 참여로 유려한 디자인까지 확보하였을 뿐 아니라 일본의 제조사에서 가공에 참여하여 유격이 없는 구조라고 한다.
Ditting KED 640 2.0 hybrid / 기정인터내셔날 / D 315 |
올해 SCAA 2016 말코닉 부스에서도 선보인 바 있는 KED 640 2.0 하이브리드 모델이 디팅 부스에서 소개된다. 이 모델은 0.01초 단위의 그라인딩 세팅으로 보다 정확한 온디맨드 그라인더의 가까운 미래를 보여준다.
또한 2개의 서로 다른 날을 적용함으로 트윈 모델 하나로 브루잉과 에스프레소용에 모두 대응이 가능하도록 고안되어 하나의 제품으로 다양한 추출 방식에 적용 가능하다.
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