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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

미국 키친 에이드(KichenAid) 보다 가정에 적합한 커피 사이펀 브루어 출시 예정 +1

키친 에이드(KichenAid) 보다 가정에 적합한 커피 사이펀 브루어 출시 예정 주방 용품으로 유명한 미국의 키친 에이드에서 연달아 가정용 커피 도구 제품 라인을 보강하고 있습니다. 실제 카페 수준의 커피를 가정에서 손쉽게 마시기 위한 커피 제품 라인을 꾸준히 업데이트 하는 키친 에이드社에서는...

운영자 2015-03-10 오전 04:06 조회 수: 1215 Category: 커피기구

Fun Fun한 바리스타들의 재능기부 모임인 F.B.I(Fun Barista of Impress) 일일 카페 오픈! +4

[캠페인] 날아라희망아 185호_선아 from goodneighbors on Vimeo. Fun한 바리스타들의 훈훈한 일일카페 Fun한 바리스타들의 재능 기부 모임인 Fun Barista of Impress(이하 FBI)에서 오는 14일(토) 삼청동 Lusso Lab에서 오전 11시부터 오후 5시까지 일일카페를 진행합니다. 봄을 컨셉으로 한 이번 행...

BW컨텐츠팀 2015-03-09 오전 05:37 조회 수: 831 Category: 커피행사

2015 뉴질랜드 에어로프레스 챔피언! 뉴질랜드 RAD 카페 소속의 강병규 바리스타! +3

|RAD Mt. Eden소속으로 2015 뉴질랜드 에어로프레스 대회에 참가중인 강병규 바리스타. Photo by 박치영 작가 2015 뉴질랜드 에어로프레스 챔피언! 한인 바리스타 강병규 천혜의 자연으로 유명한 뉴질랜드는 세계적인 스페셜티 커피 마켓에서 상대적으로 덜 주목받고 있는 시장이지만 호주의 시드니나 ...

BW컨텐츠팀 2015-03-08 오후 23:40 조회 수: 2080 Category: 커피행사

간편한 매커니즘과 실용적인 디자인의 가정용 콜드 브루 메이커 "BOD" by Body Brew +2

간편한 매커니즘과 실용적인 디자인의 가정용 콜드 브루 메이커 "BOD" by Body Brew 콜드 브루의 인기가 날로 더해져가고 있습니다. 작년의 "Bruer" 열풍에 힘입어 보다 간편한 콜드 브루잉이 방식에 대한 관심들이 늘어나고 있는 추세이기도 하며, 국내에도 다양한 방식의 콜드 브루잉 방식을 찾는 수...

BW컨텐츠팀 2015-03-07 오후 15:07 조회 수: 1722 Category: 커피기구

비다스테크, 최상의 에스프레소를 위한 'E61 그룹헤드 온도계' 출시 +2

|E61 그룹헤드 온도계의 모습 Vidastech E61 Thermometer for E61 Group head 1961년 탄생한 역사적인 FAEMA E61 그룹헤드 그 참신성과 우수성으로 많은 머신에 적용되고 있으며, 현재까지도 이어지고 있다. E61 그룹헤드 내부에는 평소 온수가 순환하고 있으며, 추출시 이 물이 사용된다. 하지만 그룹...

BW컨텐츠팀 2015-03-05 오후 16:53 조회 수: 2048 Category: 보도자료

2015 WAC(World Aeropress Championship) 시애틀 Withinsodo에서 열려

|시애틀에 위치한 Withinsodo의 The Ballroom 내부 전경 2015 WAC(World Aeropress Championship) 시애틀 Withinsodo에서 열려 지난 2월 8일 개최된 2015 Korean Aeropress Championship의 여운이 아직 가시기도 전 시애틀에서 개최될World Aeropress Championships 2015 소식을 전해드립니다. 2015 월...

BW최고관리자 2015-03-04 오전 05:25 조회 수: 249 Category: 커피행사

호주 De Clieu 소속 고현석 바리스타, 2015 호주 Victoria 지역 예선 컵테이스팅 챔피언십 우승 +2

|2015 ASCA 빅토리아 지역 예선 컵테이스팅 3위(강병우, 디펜딩챔피언), 1위(고현석, De Clieu소속), 2위(크레이그 사이먼, 2015 빅토리아 지역예선 바리스타 부문 우승. Think Tank Coffee소속) Hyunsuk Ko wins 2015 ASCA Victorian Cup Tasting Championship ※참고: Cupping은 커피의 맛과 향기의 ...

BW컨텐츠팀 2015-03-04 오전 03:07 조회 수: 1305 Category: 커피행사

커퍼스 강남센터, 우종호 커피 - 사람과 사람을 잇는 커피 +3

※ 본 게시물은 업체 보도자료임을 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및 전달 사항은 하단의 기고자 정보를 참고해 주시거나 블랙워터이슈(bwmgr@bwissue.com)으로 연락주시기 바랍니다. 블랙워터이슈는 다양한 분야의 기고 컨텐츠를 기다리고 있습니다. 커퍼스 강남센터, 우종...

외부기고컨텐츠 2015-03-03 오전 01:42 조회 수: 1794 Category: 보도자료

커피메이커 카페드립(Cafe Drip) 재입고 소식

커피메이커 Café Drip 재입고 가정이나 사무실에서 간편하게 원두커피를 즐길 수 있는 커피메이커 “Café Drip”이 2월에 재입고되어 판매를 시작한다. 본 커피메이커에는 그라인더가 내장되어 있어 원두커피를 즉석에서 갈아서 추출하기 때문에 신선한 원두커피를 간편하게 즐길 수 있다. 호퍼에 원두커...

BW컨텐츠팀 2015-03-02 오후 16:11 조회 수: 530 Category: 보도자료

2015 US 라떼아트 챔피언 전혜진(Angie Chun) 블랙워터이슈 독점 인터뷰 +2

ⓒ us coffee championship webpage 2015 US LATTEART CHAMPION! Angie Chun! 올해 4월 9일부터 12일에 시애틀 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 개최되는 2015 SCAA(Specialty Coffee Association of America) Event의 부대 행사인 WCE(World Coffee Event) 2015에 참가할 각 나라들의 국가대표 선발전...

에스프레소프릭 2015-03-02 오전 00:03 조회 수: 2655 Category: 커피행사

2014 월드바리스타 챔피언 히데노리 이자키가 말하는 산지의 중요성

The Importance of Coffee Origin for barista training 출처: ⓒ Colcoffee hub 커피 산지의 정보를 얻는 것은 바리스타 트레이닝에 있어서 매우 중요하다고 2014년 WBC(World Barista Championship) 챔피언인 일본 마루야마 커피의 히데노리 이자키는 말한다. Q) 당신에게 커피는 무엇을 의미하는가? ...

에스프레소프릭 2015-02-27 오전 00:20 조회 수: 1230 Category: 일반

KFC, 영국에서 먹을 수 있는 커피 컵을 테스트 중 +1

. KFC, 영국에서 먹을 수 있는 커피 컵을 테스트 중 영국 KFC 에서 조만간 커피와 먹을 수 있는 커피 컵을 만나볼 수 있을 것으로 예상됩니다. KFC 에서는 슈가 페이퍼와 내열성향을 가진 화이트 초콜렛으로 코팅시킨 웨이퍼로 만든 커피 컵을 테스트 중에 있다고 밝혔습니다. KFC 는 스타벅스의 커피...

운영자 2015-02-26 오전 07:12 조회 수: 664

[스타트업 얼라이언스 X 블랙워터이슈] 테헤란로 커피클럽 with ASTAR_150225

IoT, 핀테크, OtoO… 요즘 스타트업 업계는 그야말로 춘추전국시대다. 트렌드를 대표할만한 키워드를 꼽기 어려울 정도로 수많은 분야의 스타트업붐이 일고있을 뿐만아니라 각 분야에서 두각을 나타내는 스타트업들도 속속 등장하고 있기 때문. 게다가 후배 스타트업들의 성공을 돕기위해 팔걷고 나선 ...

BW컨텐츠팀 2015-02-25 오전 00:27 조회 수: 488 Category: 커피행사

우버 보일러 시스템과 연동이 되는 Marco의 싱글컵 브루잉 머신 "페이즈 9(FAZE9)"

사진 출처 : Marco Beverage System 공식 웹사이트 우버 보일러 시스템과 연동이 되는 Marco의 싱글컵 브루잉 머신 "페이즈 9(FAZE9)"   우버 보일러로 잘 알려진 Marco Beverage System(이하 Marco)에서 싱글 샷 브루잉을 위한 새로운 머신을 선보였습니다.  2013년도 이탈리아 호스트쇼에서 처음 Spl...

BW컨텐츠팀 2015-02-18 오전 00:47 조회 수: 1531 Category: 커피기구