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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

루이비통 시리즈2 전시에 앤트러사이트 커피 팝업 스토어 진행

루이비통 시리즈2 전시에 앤트러사이트 커피 팝업 스토어 진행 "루이비통"의 정체성을 담은 시리즈(Series) 투어 중 두번째 투어인 시리즈2 전시가 종로 D타워에서 지난 5월 1일부터 개최되었다. 이번 전시회는 루이비통의 아티스틱 디렉터인 니콜라 제스키에르가 루이비통의 디자이너로 세번째 컬렉션...

BW컨텐츠팀 2015-05-07 오후 23:12 조회 수: 1339

㈜씨케이 코퍼레이션즈, 2016 WCCK(World Coffee Championship of Korea) 다이아몬드 스폰서십 협약

씨케이 코퍼레이션즈㈜, 2016 WCCK(World Coffee Championship of Korea) 다이아몬드 스폰서 체결 지난 6일(수) 국내 바리스타들의 꿈의 무대인 WCCK, World Coffee Championship of Korea 2016의 성공적인 개최를 위해 씨케이 코퍼레이션즈㈜의 카페 브랜드 Lusso 커피랩 청담점에서 2016 WCCK 스폰서...

BW컨텐츠팀 2015-05-06 오후 15:59 조회 수: 1131

2015 월드바리스타챔피언십에서 선보인 Clockwork Espresso社의 PUSH 탬퍼

ⓒ pictured by bwissue.com PUSH TAMPER Clockwork Espresso 바리스타의 바이블이라 불리는 'Espresso Coffee, Professional Techniques'의 저자인 데이비드 쇼머는 흔히 우리가 Tamping이라 불리는 Packing 작업을 13.6kg정도의 힘을 가해야 한다고 설명한다. 물론 13.6kg의 힘은 바리스타의 손목에 ...

BW최고관리자 2015-05-04 오후 13:55 조회 수: 3422

2015 런던커피페스티발, 커피마스터스 '제임스 베일리' 우승 +4

ⓒ pictured by ldncoffeefest 2015 런던 커피 페스티발, 커피마스터스 챔피언 '제임스 베일리' 지난 4월 30일부터 5월 3일까지 영국 런던 브릭레인의 Old Truman Brewery에서 개최된 2015 런던 커피 페스티발의 새로운 형태의 바리스타 대회인 Coffee Masters가 전세계의 이목을 끈 가운데 성황리에 막...

BW컨텐츠팀 2015-05-04 오전 05:15 조회 수: 1017 Category: 커피행사

디지털 마이크로 샘플(홈) 커피 로스터 이카와(Ikawa) 킥스타터 펀딩 실시 +1

디지털 마이크로 샘플(홈) 커피 로스터 이카와(Ikawa) 킥스타터 펀딩 실시 이전에 소개드린 적이 있었던(이카와 프로 IKAWA PRO : http://bwissue.com/ecmgrnt/47344) 60g 배치 능력의 소형 마이크로 로스터 이카와가 킥스타터 펀딩을 실시합니다.  제조사에 설명에 따르면 PID 제어와 연동한 히팅 엘...

BW컨텐츠팀 2015-04-30 오후 23:01 조회 수: 1384 Category: 커피기구

허영만 화백의 "커피 한잔 할까요?" 단행본 출간

허영만 화백의 "커피 한잔 할까요?" 단행본 출간 한국의 커피 문화를 특유의 감성과 그림체로 표현해온 커피 만화 "커피 한잔할까요?(예담, 허영만 글, 그림, 이호준 글)"가 그간의 에피소드를 모아 단행본으로 출간되었습니다. 커피에 대한 올바른 상식과 커피에 관한 문화적인 이슈들을 현실적인 시...

BW컨텐츠팀 2015-04-29 오전 03:16 조회 수: 1501 Category: 일반

2015 SCAA EXPO에서 만난 한국 제품들

2015 SCAA EXPO ― Korean Products 지난 9일부터 12일까지 미국 워싱턴주 시애틀에 위치한 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 개최된 2015 SCAA Expo가 세계 바리스타 챔피언십과 함께 막을 내렸다. 전세계 향후 1년간의 커피 인더스트리에 영감을 주는 다양한 제품과 더불어 바리스타들의 꿈인 세계 바...

BW컨텐츠팀 2015-04-28 오후 23:07 조회 수: 1004 Category: 커피행사

비다스 테크, 레티나 디퓨져 디스크 리뉴얼

국내 에스프레소 머신 및 관련 파츠를 다루는 전문 기업 비다스테크에서 기존의 레티나 디퓨저 디스크 리뉴얼과 더불어 가정용 홈머신의 대표 주자인 란실리오 실비아와 호환이 되는 디퓨저를 출시했다. 디퓨저(Diffuser)는 단어의 의미 그대로 보일러로부터 그룹헤드로 물이 이동하여 추출직전 단계에...

BW컨텐츠팀 2015-04-26 오후 22:54 조회 수: 1083 Category: 커피기구

2015 SCAA EXPO 라마르조코 트루 아티잔 카페에서 만난 한국 로스터들

2015 SCAA EXPO 라마르조코 트루 아티잔 카페에서 만난 한국의 로스터들 세계적인 에스프레소 머신 브랜드 라마르조코(La marzocco)에서 전시회마다 운영하고 있는 True Artisan Cafe는 전세계에 위치한 스페셜티 커피로스터들을 타임테이블에 따라 소개한다. 올해의 SCAA Expo에서는 라마르조코 부스...

BW컨텐츠팀 2015-04-26 오후 22:07 조회 수: 1309 Category: 보도자료

커퍼스 용인,화성 센터 - 맛을 느끼는 것과 구분하는 것, 그 차이

※ 본 게시물은 업체 보도자료임을 알려드립니다. 해당 글 내용에 대한 오류사항이나 기타 문의 및 전달 사항은 하단의 기고자 정보를 참고해 주시거나 블랙워터이슈(bwmgr@bwissue.com)으로 연락주시기 바랍니다. 블랙워터이슈는 다양한 분야의 기고 컨텐츠를 기다리고 있습니다. 커퍼스 용인/화성 센...

외부기고컨텐츠 2015-04-24 오후 23:28 조회 수: 1617 Category: 보도자료

2015 월드에어로프레스 챔피언십, 한국 국가대표 김승완 선수의 레시피 공개

|에어로프레스 개발자인 Alan Adler 2015 월드에어로프레스 챔피언십, 한국 국가대표 김승완 선수의 레시피 공개 지난 2월 8일 시애틀 World Aeropress Championship 2015에서 한국 국가대표 에어로프레스 챔피언으로 활약할 바리스타로 팀앤서(Team Answer)소속의 김승완 선수가 선정되었다. 총35개국...

BW컨텐츠팀 2015-04-23 오후 21:51 조회 수: 2613 Category: 커피행사

[우주에서의 에스프레소 한잔] 우주 비행사 켈리가 첫 우주 에스프레소 시음의 결과를 알리다!

[우주에서의 에스프레소 한잔] 우주 비행사 켈리가 첫 우주 에스프레소 시음의 결과를 알리다! "소변으로 만든 커피. 어제의 커피가 다시 오늘의 커피가 된다" 얼마전 국제 우주 스테이션(ISS)에 이탈리아 라바짜와 우주식 전문 회사인 아르고텍이 제작한 ISS 에스프레소 머신이 성공적으로 배달되었다...

외부기고컨텐츠 2015-04-23 오전 01:01 조회 수: 693 Category: 일반

20150422 스타트업얼라언스 테헤란로 커피클럽 with 커피볶는곰 (CLASS123, 식권대장, 태그노드)

낮기온이 충분히 높아진 요즘은 아침의 선선한 바람이 춥기는커녕 싱그럽기까지 하다. 만물이 소생한다는 봄의 완연함. 그 기운이 주는 느낌은 봄이야말로 가장 스타트업스러운 계절임을 인식하게 해주는 듯 하다.(매년 그렇지만 지난겨울은 너무 추웠다.) 바야흐로 스타트업다운 계절을 맞이한 테헤란...

BW컨텐츠팀 2015-04-22 오전 05:25 조회 수: 967 Category: 커피행사

엠아이커피 생두 쇼핑몰 "리뉴얼 오픈", 고객 편의성 대폭 강화

△엠아이 커피에서 다이렉트 트레이드를 진행하는 산지의 농장주 M.I COFFEE 생두 쇼핑몰 리뉴얼 오픈! 국내 생두 전문 유통 선두 업체 “엠아이커피”는 고객에게 생두 정보를 보다 더 효과적으로 제공하고자 생두 쇼핑몰(www.micoffee.kr)을 리뉴얼 오픈 했다. 새롭게 리뉴얼 된 “엠아이커피“의 생두 쇼...

BW컨텐츠팀 2015-04-22 오전 05:09 조회 수: 1511 Category: 보도자료