커피 뉴스
2015-04-02
1. Nicaragua La Bendicion Maracaturra : 커피리브레
2. El Salvador SHG EP Micro Lot Finca Ataisi ORANGE PACAMARA RFA : GSC인터내셔날(주)
3. Costa rica Coopel Liano Bonito : (주)기센코리아
4. Brazil Grota Funda : 한국커피
로스팅 / 평가 프로세스 : 추첨을 통한 그린빈 선정 - 로스팅(20분) - 커핑 - 평가(10분)
본선 대회용 로스터(기센 W6)
▒ KCRC 공식 SPONSOR ▒
기센코리아 (GIESEN) : http://www.giesenkorea.co.kr
- 본선대회 머신 : 기센 커피로스터 W6
- 샘플로스터기 : GIESEN W1
- 수분, 밀도 측정기 : Sinar사 BeanPro
- 색도계 : FreshRoast Systems사 COLORTRACK
ABOUT ME