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【2017 WBC】 호주 국가대표 바리스타 휴켈리의 World Barista Championship 준비 과정에 대해

BW컨텐츠팀 조회 수: 1649

    호주 국가대표 바리스타 휴 켈리의 World Barista Championship 준비 과정에 대해 서울에서 개최된 월드 바리스타 챔피언십을 향한 나의 여정은 매우 고무적이었고, 즐거움을 주었습니다. ...

카페 정리하며 머신류 판매합니다. 커피머신/로스터기/그라인더/냉장고 등

트리니티커피 조회 수: 327

카페 영업이 끝나서 사용하던 머신류 판매하게 되었습니다. 모두 인터넷 검색을 통해 최저가격에 준하여 설정하였습니다. 상태는 모두 좋습니다. 로스터기를 제외하면 모두 새제품 구입하여 제가...

BW구독 관련문의 +1

고재광 조회 수: 3

비밀글입니다.

【Review】 이지스터 8kg 조금 더 알아보기 - 풍속(량)계 +1

외부기고컨텐츠 조회 수: 1422

이지스터 8kg 조금 더 알아보기 - 풍속(량)계 한 달 정도 시간이 흐르고, 조금 서툴던 이지스터 8kg가 제법 '내 것'이 된 것 같은 느낌이 들기 시작한 것은 아마 이 포스팅 내용을 담는...

【Product】 아카이아 오라이온, 오토 도징 머신 세부 기능 소개

BW컨텐츠팀 조회 수: 826

      아카이아 오라이온, 오토 도징 머신 세부 기능 소개 무게 기반의 커피 도징머신, 오라이온은 싱글 도징부터, 커핑, 그리고 원두 분배포장이 필요한 로스터까지 다양한 부류의 커피인들에게...

이탈리아 커피투어 6박 8일 (2018년 3월 23일 출발)

TravelisCoffee 조회 수: 108

안녕하세요 투어에버입니다.    저희 유한회사 투어에버는 전주에 본사를 둔 대한관광리무진의 자회사로써, 여행상품 기획, 판매, 특화상품 개발, 유통을 하고 있습니다. 이번에 커피 투어를 기...

에스프레소 추출 및 커피성분 관련 도서 좀 추천해주세요 ㅜㅜ +6

범키 조회 수: 337

에스프레소 추출에 대한 상세하고 구체적인 도서와 커피성분 관련 도서좀 추천해주세요 ㅜㅜ 알고 싶은게 너무 많은데 ㅜㅜ 책도 너무많고 ㅜㅜ부탁드려용

아티산 프로그램 질문입니다. +3

Cheol2 조회 수: 172

로스팅샵을 준비하고 있는 중에, 궁금하기도 하고  하고 싶기도 한, 아티산과 로스터기를 연동하는 방법을 알고 싶어서 글을 남기네요. 아티산과 연동되는 로스터기가 한정 되어 있는건지  가능...

왜 제가 내린 더치는 쓰거나 연할까요? +3

Aewol 조회 수: 290

취미로 공부겸 여러 원두를 이와키 워터드립으로 내려보는 중입니다 현재 브랜드는 잘 모르지만 5만원 정도 되는 핸드밀로 굵기 조절 중인데 너무 굵어서 연했나 싶어서 조금씩 가늘게 시도해봤...

호주 바리스타 커뮤니티를 못찾겠네요..ㅠ +2

elsesh 조회 수: 180

안녕하세요..! 이번에 호주로 워홀을 떠나게 되었습니다. 대략 20일 정도 남으니 긴장이 돼서 밤에 잠을 잘 못자겠네요ㅎ 블랙워터 가족분들도 잘 아시겠지만 호주 특히 멜번의 커피문화가 잘 발...

블록체인 기술로 "커피를 마신다?" 스팀 블록체인 기술로 실현하는 "Suspended Coffee" 커피 문화 +1

운영자 조회 수: 1209

블록체인 기술로 "커피를 마신다?" 스팀 블록체인 기술로 실현하는 "Suspended Coffee" 커피 문화 가상화폐에 대한 논쟁이 뜨겁습니다. 하루에도 수십 %의 급등락을 보이는 암호화 화폐 투기 열...

100일 보관 원두의 추출 간략 후기 +3

운영자 조회 수: 2410

진공 원두 포장에 대해 개인적으로 굉장히 효율적인 방법이라고 생각하는 편입니다만, 역시나 임상실험이 제일이죠. 작년 10월 25일 로스팅 된 호주 스몰배치 로스터의 에스프레소 블렌딩 "골든 ...

[블랙워터이슈 NOW] 스페셜티 커피 로스터 marchcoffee

운영자 조회 수: 38

#여의도 @marchcoffee_ 2014 world coffee in good spirits 세계5위 김영진 바리스타가 이끄는 스페셜티 커피 로스터

올드페리도넛(페리로스터즈) 직원을 모집합니다

페리로스터즈(올드페리도넛) 조회 수: 1442

      올드페리도넛 장비리스트 KEES VAN DER WESTEN SPIRIT Ditting KED640 Hario smart beam heater         1차 서류심사 2차 면접으로 진행 될 예정이며 채용시 공고는 마감할예정입니다 면...

을지빈에서 함께할 바리스타를 찾습니다.

을지빈 조회 수: 1138

        Cafe Euljibean 안녕하세요~ 카페 을지빈입니다. 이번에 새롭게 오픈한 을지빈에서 함께할 경력직 바리스타를 찾습니다. 저희 카페 을지빈은 차분하고 편안한 분위기에 감각적인 소품을...

미국 Equator 커피 스페셜티 기반의 인스턴트 커피 판매 +2

운영자 조회 수: 1059

미국 Equator 커피 스페셜티 기반의 인스턴트 커피 판매 스페셜티 커피를 인스턴트 커피 형태로 마실 수 있다면 굉장히 편리할 겁니다. 이같은 니즈도 분명 존재하기도 하며, 이러한 솔루션을 ...

2018년도 CAFE SANN과 함께하실 팀원 그리고 제빵사를 모집합니다.

CAFESANN 조회 수: 991

2018년도 CAFE SANN 팀원 그리고 베이커리 제빵사 모집 하늘과 맞닿은 CAFE SANN은 제품을 다양화하고 사업을 확장함에 따라  탁월한 직원들이 우리와 함께 할 수 있도록 항상 열려있습니다. 20...

【NEWS】 브레빌과 오나 커피가 함께 개발 중인 「밀크 클라우드」 +1

BW컨텐츠팀 조회 수: 751

    브레빌과 오나 커피가 함께 개발 중인 「밀크 클라우드」   지난 2017 서울카페쇼에서 ONA 커피 소속의 휴 켈리(2017 호주 국가대표 바리스타)가 첫 선을 보인 브레빌의 밀크 클라우드에 대...

삼각지 인바이티드에서 바리스타를 모집합니다. +3

이건희 조회 수: 1322

안녕하세요, 용산구 삼각지에 위치한 인바이티드에서 바리스타를 모집합니다.근무 조건에 대한 자세한 내용은 아래에 있는 '사람인'의 링크를 참조해주시는게 더 정확하고 자세하게 확인하실 수 ...

【Interview】 2017 World Coffee Roasting Champion 루벤스 가르델리(Rubens Gardelli) 인터뷰 by 啡竇 fei-dou.coffee +3

BW컨텐츠팀 조회 수: 430

      2017 World Coffee Roasting Champion 루벤스 가르델리(Rubens Gardelli) 인터뷰 by 啡竇 fei-dou.coffee Q) 블렌드를 위해 사용한 배합 비율을 결정하게 한 요인은 무엇인가? 가장 중요...