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양재 스페셜티 카페 토다 바리스타 모집

카페토다 조회 수: 440

양재 스페셜티 카페 토다에서 바리스타를 모집합니다. 2016년 5월 오픈한 토다는 광화문 로스터리 카페 나무사이로에서 주문즉시 로스팅한 원두를 공급받아 사용하고 있으며 정통 뉴욕베이글과 ...

'나'와 '한국커피문화'가 함께 발전하려면 무엇이 필요할까 +9

양준환 조회 수: 332

긴글을 쓰려는건 아닌데 요새 이런생각을 많이 합니다. 내가 할수있는일.. 가까운 일본부터 호주 등 많은 나라들이 더 좋은 컵을 얻기위해 아주 다양한 방법으로 노력하고있는데요! 한국도 예외...

스캇 라오(Scott Rao)가 소개하는 훌륭한 하리오 V60 추출 방법 +16

운영자 조회 수: 5621

스캇 라오(Scott Rao)가 소개하는 훌륭한 하리오 V60 추출 방법 스캇 라오의 블로그에 게재된 "V60 Video"의 원문과 이를 번역한 내용입니다. 원문 출처는 다음 링크를 참조하세요. https://www...

[엠아이커피] 2017 파나마 마이크로 랏 비지니스 커핑

엠아이커피 조회 수: 549

          Panama Micro Lot Business Cupping    ▶본사 구매커핑  일시 : 9월 27일 수요일 오전 11시, 오후 5시 장소 : 엠아이커피 방배 본사 서울시 서초구 서초대로 25길 32 (방배동, 엠아이...

고양 shortcut coffee roasters와 함께할 성실한 로스터 OR 바리스타

gardentigermoth 조회 수: 563

      모집 분야: Manager급 바리스타 00명, 바리스타 00명, 로스터 00명                          성별무관, 나이제한 없음, 경력자 우대   업무 내용: 커피 및 음료제조, 매장관리, 고객응대...

[Willium] 크레마에 대한 극히 개인적인 질문 +5

Willium 조회 수: 424

지난 블랙워터 크런치의 '이상선' 에디터의 강연을 시작으로  크레마에 대한 고민이 시작되었습니다. 그는 '헨리의 법칙'을 근거로 크레마를 단지 이산화탄소 덩어리로 정의했고 이는 illy의 'Es...

[Willium] 엘리트 커피에 대한 개인적인 고찰 +3

Willium 조회 수: 304

최저임금 7530원 시대! 연봉으로 따지면 2300만원이 조금 넘는 금액! 아쉽게도 이정도 이상을 받는 바리스타는 흔하게 볼 수 없다. 예전에 글에 썼듯이 2400만원 매니저 패이가 업계 최대 대우니...

【European Coffee Trip】 프라나 차이(Prana Chai), 세계 곳곳의 스페셜티 카페들에서 만날 수 있는 차이티

BW최고관리자 조회 수: 649

프라나 차이(Prana Chai) 세계 곳곳의 스페셜티 카페들에서 만날 수 있는 차이티 멜버른 레스토랑과 카페 현장에서 수년간 서비스업에 대한 경험을 쌓았던 빈센트 콘티(Vincent Conti)와 마리오...

(주)노블트리 커피머신 영업사원 1명 및 로스팅 보조인력 1명 [신입] 채용공고 +2

킹콩 조회 수: 477

[신입] (주)노블트리 함게 할 열정 가득차  영업사원  및 로스팅 인력을 모집합니다.    (주)노블트리는 원두커피 로스팅 전문 제조업체입니다. 스페셜티 대중화를 목표로 시작하여 8년간 좋은 ...

대량 콜드브루 제조 시스템 Brew Bomb +1

운영자 조회 수: 951

콜드 브루 시즌은 살짝 지나긴 했지만, 그래도 재미난 제품이 있어서 소개해봅니다. 콜드브루를 보다 간편하고 대량으로 생산할 수 있게 해주는 장비네요. 이름은 브루 밤(BREW BOMB)입니다. 플...

시드누아 커피 신입/경력 매니저 모집

시드누아노원 조회 수: 311

                          안녕하세요 시드누아 커피입니다. 신입/경력  매니저를 추가 모집합니다. 신입의 경우 커피에 대한 경험이나 지식이 없으셔도 상관없습니다. 커피에 관심이 있고, 아...

토핑용으로 사용한 대한 빙삭기 판매합니다

CULTUREDCONSUMERS 조회 수: 68

올 여름에 모히토 토핑용으로 사용하던 빙삭기를 판매합니다. 사용한 기간은 1년 미만이구요, 큰 사용감 또한 없습니다.  현재까지 조금씩은 토핑용으로 사용하고 있고 원하시면 직접 방문하셔...

2017 best of panama 4위 Nuguo geisha natural auction lot

GeuncheolRyanYu 조회 수: 60

옥션 끝나고 8월말에 수령받았습니다. Finca Nuguo natural geisha 2016 내츄럴2위 2017 내츄럴4위 스코어 92.89 2016 us바리스타 챔피언십 우승자 , 월드바리스타 4위수상 lemuel butler 사용 2...

【Product】 호주 브리즈번發, Origin 글라스웨어 드립 세트 출시 예정 +4

BW최고관리자 조회 수: 1161

호주 브리즈번發, Origin 글라스웨어 드립 세트 출시 예정 호주 브리즈번 베이스의 브루잉 툴 제작 업체가 인스타그램 피드에 등장했다. Origin Glassware라고 명명된 이 업체는 인스타그램 프...

판교 레드메이플에서 바리스타 직원을 구인합니다. (파트타이머에서 직원구인으로 수정) - 구인완료-

OhhyunKwon 조회 수: 314

   안녕하세요. 판교도서관에 위치하고 있는 레드메이플입니다. 오전시간 동안 로스팅에 더욱 매진하기 위해 바에서 근무할 바리스타를 충원 하기로했습니다.   근무:화요일~일요일 9시간( 점심...

【MENU】 스타벅스 USA, 콜드 프레스드 에스프레소 베이스 메뉴 출시 +2

BW최고관리자 조회 수: 2563

스타벅스 USA, 콜드 프레스드 에스프레소 베이스 메뉴 출시 스타벅스는 9월 12일(동부 표준시) 시애틀에 위치한 스타벅스의 프리미엄 브랜드인 리저브 로스터리에서 새롭게 선보이게 될 콜드 프...

【Brewing】 2016 월드 바리스타 챔피언십 버그 우(Berg Wu)의 삼온 추출법 +9

BW최고관리자 조회 수: 4507

2016 월드 바리스타 챔피언십 버그 우(Berg Wu)의 삼온 추출법 안녕하세요, 버그우입니다! 오늘 여러분들께 보여드릴 시연은 저희 매장에서 아주 유명한 삼온추출법입니다. 『삼온 추출법』이란...

구인구직 관련 문의 드립니다. +1

라부아뜨도산점 조회 수: 112

안녕하세요 운영자님 사업자 등록을 마쳤는데 아직 구인구직 글쓰기에 글쓰는 버튼이 안보입니다.  어떻게 해야하는지요??  확인 부탁드립니다. 감사합니다.

자그마치에서 바리스타를 모집합니다.

자그마치 조회 수: 640

      성수동 자그마치에서 바리스타를 모집합니다.     2014년 3월에 성수동에 오픈한 자그마치는 기존 인쇄공장의 분위기와 아이덴티티를 살려  공간과 브랜드를 디자인하였고,  시네소 하이...

【Roasting】 샘 코라(Sam Corra)가 기센 로스터를 사용하는 이유

BW최고관리자 조회 수: 1524

샘 코라(Sam Corra)가 기센 로스터를 사용하는 이유 올해 월드 브루어스컵 챔피언십 2위를 차지한 샘 코라. 그는 호주 오나 커피(Ona Coffee)의 공동 설립자로써 오나 커피는 일주일에 약 4.8톤...