마르코 SP9, 기센코리아 플래그십 스토어 '카페인 신현리'에서 최초 공개

지난 6월 16일부터 18일까지 3일간 스웨덴 고덴부르크 국제 전시장에서 개최된 The Nordic World fo Coffee 고덴부르크 2015에 참가한 영국의 세계적인 온수 시스템으로 유명한 Marco에서 출시한 1그룹 브루잉 머신인 SP9이 국내 최초로 기센코리아 플래그십 스토어 '카페인 신현리'에서 공개되었다.

SP9은 에스프레소 바에 빌트인하여 직수 방식으로 온수가 공급되며 일관된 컵 프로파일을 보여주는 브루어이다. 물의 온도에 대한 항상성을 끊임없이 연구해오고 있으며, 현재 전세계 온수 시스템 브랜드로 확고히 자리매김하고 있는 Marco의 온수 시스템과 일체화된 브루잉 머신으로 사용자의 편의성에 초점이 맞춰져 있다.

최근 터치 패널 방식의 흐름과는 다르게 아날로그 방식을 적용하여 직관적으로 온도, 시간, 추출량을 정할 수 있어서 다양한 컵 프로파일링이 가능하다.

지난 2013년 HOST Milan에서 Splurty라는 프로젝트 명으로 소개되어진 SP9은 고덴부르크 현장에서 그 모습을 정식으로 드러냈다. 기존 프로토 타입의 높낮이 조절 다이얼이 아닌 조그 다이얼 형태로 콘트롤하는 방식으로 바뀌었으며, 위 아래 두개의 조그 다이얼을 통해 물의 양과 시간을 조절할 수 있다. 물의 양은 100-750ml까지 가능하며, 시간은 5분까지 디테일하게 설정이 가능하다.

추출 형태는 에스프레소 바 하단에 설치된 Marco 에코 보일러에서 온수가 공급되며, 공급된 온수가 7개의 홀을 통해 추출구에서 뿌려지게 된다. 다양한 서버의 사용을 위해 높낮이 조절이 가능하도록 마그네틱 바스켓 홀더를 SP9 안쪽 바디에 붙일 수 있다.