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2016 대한민국 카페 오너(매니저) 커피 지수(INDEX)

바리스타 고용 관련




작년 11월 블랙워터이슈에서는 2016 대한민국 바리스타 커피 지수 조사를 시행하면서 전문 직업인으로써의 바리스타의 처우에 대한 조사를 진행했습니다. "바리스타는 커피 한잔을 위해 얼마나 많은 시간을 일해야" 할지 에 대한 보다 현실적인 이야기들을 통해 많은 바리스타 고용인 분들께서 공감해주셨고, 응답해주셨습니다.


이러한 조사를 통해 바리스타 대다수가 커피에 대한 뜨거운 관심에 더해 자신의 일을 현실적으로 받아들일 수 있는 기회가 되길 진심으로 바랍니다. 맹목적인 바램보다는 현상에 가장 근접한 바리스타와 오너 그리고 매니저 직급의 바리스타들 간의 조사를 통한 소통을 유도함으로 업계에 자극이 되길 바랍니다. 이에 카페 점주 및 매니저의 입장에 계신 즉, 고용주의 입장에 계신 많은 분들의 참여와 의견이 필요합니다.


2015년 시작되었던 블랙워터이슈의 대한민국 커피 인덱스 설문 이제 그 세번째 이야기를 시작할까 합니다. 본 설문은 1월 말까지 약 한달간 진행될 예정이며, 정리된 결과는 웹사이트와 페이스북 페이지에 게재될 예정입니다.


▼ 모바일 기기일 경우 아래 버튼을 눌러 설문에 참여해주세요. 









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