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 콜드 브루 대량 생산을 위한 BKON과 Pulley 콜렉티브의 콜라보레이션




지난 17년 4월 시애틀 SCA 커피 엑스포에서 공개된 BKON社의 콜드 브루잉 머신이 실제 적용된 생산 시설이 공개되었다. 필라델피아에 베이스를 둔 커피 브루잉 장비 제작 업체인 BKON과 뉴욕에 베이스를 둔 로스팅 장비 제공 업체 Pulley Collective는 콜드 브루 대량 생산을 위한 시설에 함께 협력하고 있다.



 
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ⓒ dailycoffeenews.com

 


필라델피아의 약 400평 정도의 규모를 가진 자체 생산 시설을 가지고 Pulley와의 새로운 파트너십으로 생산 및 유통을 진행할 예정이라고 한다. 



 
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ⓒ dailycoffeenews.com


 

이번 콜라보레이션을 기념하기 위해 자바니카(Javanica)라 불리는 싱글 오리진 콜드 브루 캔을 한정판으로 미국내 판매할 예정이다.


 
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ⓒ BlackWaterIssue / 2017-04-25

 

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