http://www.bairroalto.co.uk/

영국의 커피 관련 디자인 제품을 생산하는 스몰 팩토리 브랜드 'Bairro Alto'가 새로운 모양의 드립퍼를 출시했다. Alto Air라 명명된 드립퍼로 기존의 드립퍼와 모양은 비슷하지만 커피 추출시 여과를 위해 사용되는 종이 필터와의 접촉면을 최소화했다.

실제로 대개의 드립퍼들은 모두 종이필터를 플라스틱 혹은 세라믹 재질의 면이 감싸는 구조로 추출시 드립퍼의 면을 타고 흘러내리는 구조로 되어 있다. 하지만 Alto Air의 경우는 다르다. Alto Air 드립퍼의 경우에는 종이필터와의 접촉면을 최소화하여 실제 추출시 드립퍼의 면에 부딪혀 종이필터와 드립퍼의 면 사이로 나오지 못하고 내부에서 더 많은 시간을 커피 입자들에 노출되어 추출되는 것을 줄였다고 한다.

실제로 종이필터와 접촉하는 드립퍼의 접촉면도 면이라기보다 선이라 부를만한 접촉 부분으로 종이필터 면적의 대부분이 공기 중에 노출되어 있어서 대부분의 면적으로 추출되어진다고 할 수 있다. 아직 Alto Air 드립퍼의 특징에 대해서는 구체적인 리뷰가 나오고 있질 않기 때문에 장점일지 단점일지는 사용자들의 다양한 후기를 통해 검증될 것이다.