커피 뉴스
2024 서울커피엑스포 미리보기, 정수 필터와 로스팅 머신 편
2024-03-20
2024 서울커피엑스포 미리보기, 정수 필터와 로스팅 머신 편
3월 21일(목)부터 나흘간 코엑스 열리는 2024 서울커피엑스포의 참가사들 중 주요 부스에서 소개 될 제품과 진행 예정인 소식을 요약해서 전해드립니다. 코엑스 A홀과 B홀 전체를 사용하는 상반기 최대의 커피 박람회 2024 서울커피엑스포의 부대 행사는 K-cafe championship과 커피 토크 콘서트가, 커피 애호가를 위한 특별관으로 로스터즈 클럽이 운영 됩니다. 서울커피엑스포는 코엑스와 (사)한국커피연합회가 공동 주최 합니다.
2차 얼리버드 티켓, 최대 30% 할인 (3월 20일까지)
(주)글로벌비엔피 / 부스번호 B350
브리타 프로페셔널 BRITA PROFESSIONAL
커피의 98%는 물, 브리타 부스에서는 그 98%의 영향력을 몸소 체험 하실 수 있는 좋은 기회를 경험 하실 수 있습니다. 브리타의 4가지 필터로 각각 여과된 물과 커피를 시음하며 커피의 맛에 미치는 물의 영향을 체험할 수 있는 브마카세 프로그램은 좋은 커피 맛을 구현하는데 물의 중요성을 다시금 깨닫게 하는 중요한 기회가 될 것 입니다.
지난해에 이어 올해도 브리타의 파트너사 중 30개 브랜드를 초청하여 커피 커뮤니티 공간, <로스터즈 클럽>도 진행됩니다. 로스터즈 클럽은 브리타로 필터링 된 물을 이용해 추출된 다양한 스페셜티 로스터의 커피를 한자리에서 즐길 수 있는 이벤트 부스입니다. 올해도 서울커피엑스포에서 가장 많은 사랑을 받는 공간이 되지 않을까 싶습니다.
이 밖에도 (주)글로벌비엔피에서 파트너사들을 위해 자체 제작한 수질 측정기를 일반 참관객에게 선보이고 예약 판매를 진행합니다. 또한 가정에서 커피를 즐기는 애호가들을 위한 가정용 홈카페 키트도 함께 선보일 예정입니다.
(주)더 정진 / 부스번호 A530
에버퓨어 EVERPURE
더 정진은 비비엠의 테크닉과 함께 콜라보레이션 형태로 서울커피엑스포에 참여합니다. TS system을 통한 순간 가열방식으로 매 추출시마다 정수필터에서 신선한 물이 공급되는 비비엠의 테크닉(TECNIQUE)의 특성을 살려 정수필터의 특성이 반영된 에스프레소 경험을 참관객들에게 선사합니다. 물의 특성에 따른 에스프레소 맛의 차이를 직관적으로 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 보입니다.
(주)스트롱홀드 테크놀로지 / 부스번호 A550
스트롱홀드 STRONGHOLD
세계 커피 로스팅 챔피언십(WCRC)의 공식 프로덕션 로스터로 선정 된 스트롱홀드는 앰버서더들과 함께 <Roasting Journey on Live>라는 특별한 프로그램을 진행합니다. 앰버서더들의 로스팅 시연을 직접 보고 소통하며 로스팅 팁을 전수 받을 수 있으며 2024년 공식 앰버서더인 카페 어니언(3월21일, 23일)과 하루코빈스(3월22일, 24일)가 스트롱홀드로 로스팅한 커피의 시음 기회를 제공합니다.
이 밖에도 WCRC의 공식 로스팅 머신 선정을 기념해 다양한 이벤트를 진행합니다. 공식 소셜미디어를 팔로우하고 S9X 응원 포스트잇을 부착하면 룰렛 게임을 통해 다양한 선물을 증정하고 스트롱홀드의 공식 서포터즈인 '크래커'와 함께 로스팅 초보자들이 쉽게 배울 수 있는 로스팅 원데이 클래스도 진행 될 예정입니다.
(주)나이스코리아 / 부스번호 A120
카페로직 KAFELOGIC
최대 200g까지 로스팅이 가능한 샘플로스터 카페로직이 (주)나이스코리아을 통해 국내 시장에 런칭합니다. 카페로직은 PID를 기반으로 최소5g부터 최대 200g까지(부스트키트 사용 시) 로스팅이 가능하며 카페로직의 프로파일 시스템인 카페로직 스튜디오를 이용해 다양한 로스팅 프로파일을 설계해 정교한 로스팅이 가능하고 유저 간 커뮤니티 포럼을 통해 프로파일을 서로 공유할 수 있습니다. 2023 WBrC 챔피언인 까를로스 메디나 (Carlos Medina)가 추천하는 머신입니다.
이번 서울커피엑스포를 통해 참관객들에게 첫 선을 보이며 현장에서 직접 로스팅을 해 볼 수 있는 제품시연 기회를 제공합니다. 전시 첫날인 21일부터 전시장과 커피닷컴에서 카페로직 Nano7e의 1차 프리오더를 오픈하고 프리오더는 한정수량이며 4월 중순 첫 출고를 예정하고 있습니다. 이 밖에도 커피머신 창업패키지 등 다양한 할인 이벤트가 기획되어 있습니다.
blackwaterissuex | 2024.03.18 
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