216 |
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커피소녀 |
2018-02-21 |
5 |
215 |
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onlyGrace™ |
2017-10-18 |
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214 |
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dondjcho |
2019-07-28 |
4 |
213 |
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운영자 |
2016-07-21 |
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212 |
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맹꽁이 |
2018-01-19 |
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211 |
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쓩포맨 |
2019-10-10 |
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210 |
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운영자 |
2017-07-28 |
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209 |
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서리 |
2019-05-22 |
1 |
208 |
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ssong0219 |
2019-09-16 |
1 |
207 |
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그녀의고양이 |
2017-10-26 |
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206 |
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서리 |
2019-10-01 |
4 |
205 |
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이한성 |
2016-09-22 |
1 |
204 |
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논픽션 |
2019-06-04 |
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203 |
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E.momora |
2019-11-21 |
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202 |
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TastyLife |
2018-03-27 |
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201 |
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peg |
2018-01-16 |
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200 |
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ssong0219 |
2019-10-10 |
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199 |
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HighL |
2019-10-29 |
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198 |
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커린이 |
2019-10-09 |
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197 |
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운영자 |
2017-05-29 |
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196 |
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무산소Jay |
2019-10-13 |
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195 |
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LeeAh913 |
2018-06-27 |
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194 |
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운영자 |
2017-05-29 |
1 |
193 |
|
커린이 |
2019-10-12 |
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192 |
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다솜 |
2017-09-07 |
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191 |
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손오공93 |
2018-06-02 |
1 |
190 |
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JoshJoshua |
2019-11-08 |
1 |
189 |
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BW최고관리자 |
2017-07-05 |
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188 |
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cinnamon |
2018-07-04 |
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187 |
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서리 |
2019-07-26 |
3 |
186 |
|
TonyTone |
2019-05-27 |
8 |
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농촌원두 |
2019-02-10 |
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184 |
|
운영자 |
2017-02-20 |
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183 |
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김기석 |
2018-02-19 |
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182 |
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운영자 |
2019-01-04 |
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181 |
|
HighL |
2019-11-12 |
|
180 |
|
코피쓰앵 |
2019-08-21 |
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179 |
|
vmfkdtmrkw |
2019-10-02 |
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178 |
|
이호인 |
2019-07-25 |
6 |
177 |
|
아캔두잇 |
2019-07-19 |
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176 |
|
운영자 |
2016-12-28 |
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175 |
|
suhsuh |
2016-08-18 |
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174 |
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보경 |
2019-06-21 |
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173 |
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와우우 |
2019-10-10 |
3 |
172 |
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아캔두잇 |
2019-08-21 |
|
171 |
|
독보 |
2019-10-16 |
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170 |
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운영자 |
2017-02-08 |
1 |
169 |
|
맹꽁이 |
2017-11-08 |
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168 |
|
J_hyuk92 |
2017-03-02 |
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167 |
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대전바리스타 |
2019-09-30 |
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166 |
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Grow |
2017-03-09 |
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165 |
|
운영자 |
2016-12-13 |
|
164 |
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TonyTone |
2019-08-14 |
10 |
163 |
|
코코 |
2018-06-07 |
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162 |
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인생커피 |
2019-06-06 |
1 |
161 |
|
서리 |
2019-05-09 |
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160 |
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소심한낙지 |
2019-08-30 |
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159 |
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tykim0420 |
2018-03-11 |
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158 |
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BW최고관리자 |
2018-05-05 |
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157 |
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Sjjjjj |
2018-02-20 |
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때문에 기본적으로 브루잉 방식을 고려해서 Brew Ratio는 추출에 사용한 원두질량 g과 추출에 사용한 물의 질량 g와 커피가 흡수하는 물의 g을 모두 고려해서 판단합니다.
에스프레소의 경우는 흔히 사용한 원두량(g)과 추출된 에스프레소의 양(g)으로 Brew Ratio를 구합니다만, 브루잉에서는 투입한 물의 양으로 대게 Brew Ratio를 구하기도 합니다.
그리고 ml는 부피 단위로 통상 섭씨 4도씨 상태에서의 1ml = 1g 으로 정의됩니다. 하지만 온도에 따라서 1ml 와 1g 은 변화하겠지요.
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