커피인 라운지
대한민국 국제요리대회 안에 바리스타대회가 있는데 이 대회 좀 큰 대회인가요? 수상하면 좀 알아주는 대회면 나갈려고 하는데 이 대회 어떤가요?
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참가비는 35만원인데 학원에서 대회를 유도해서 수업료를 150이나 받는다는 게 좀.. 뭔가 이상하네요
???그게 몬가요???
나가지 마세요
목적이 무앗인가요. 자문해보세요. 뭘 하나 따서 견장을 얹는건 짧은시간에 뭔가 하나라도 나의 부족함을 채우고 싶은 자기만족일 뿐입니다. 이탈리아는 자격증조차 없는(필요도 없고 기관도 없으니) 스타 바리스타들도 많은데 왜 우리나라만 자격증과 대회에 목매는지 모르겠습니다. 학원만 떼돈 버는거죠. SCA가 커피 산지에서나 열심히 활동해야 할법한 생두감별사(Q-Grader)를 지금까지 6천명을 넘게 자격증을 줬는데 그 중4천명이 넘는 사람들이 바로 한국사람들이예요. ㅎㅎ 그분들 지금 어디서 일하고 있을까요?
커피공부는 차근차근 긴 시간 내실있게 혼자 또는 좋은 실력가를 만나 공부하면서 쌓는게 좋습니다.
충고 감사합니다! 너무 빨리 많은걸 배우고 싶은 욕심이 있었어요 ㅠ
알아주던 아니던 나가는보세요
준비하는 과정에서 배우는게 많습니다
사람이란게 간사해서 결과를 갈구할수록 얻는것도 많아지더라구요