커피인 라운지

  

안녕하세요 경희대학교 조리외식경영 김재훈입니다. 

첫글을 이런걸로 써서 민망합니다 

바리스타 대회 관련한  논문을 쓰려고 하다보니 그중에서도 특히 

양을 많이 써야하는 석사 학위 논문이기에

많은 자료들을 수집하는 중입니다. 


네이버에 대회를 검색해보았습니다만 정말 수많은 대회들이 나오기에 

공개적인 이곳에서 제가 이런 이런 대회를 봤고 그 외의 것들을 아시는 분 계시나요? 

라고 여쭙기에는 

너무 많은 사람들이 얽혀있기에 검색했다/안다/모른다 이런 글이 편협적으로 보여질수 있다고 생각하였습니다. 


정말 너무 많은 나머지 정리하면서도 빠진게 있지 않을까 라는 생각이 들었고 

조심스럽게 글을 적게 되었습니다. 

댓글에 대회 이름만 적어주셔도 너무 감사드립니다~~


커핑대회, 로스팅대회, 바리스타 대회, 원두 출품대회 등등 아시는 대회를 

적어주시면 논문 쓰는데 정말 정말 너무 큰 도움이 될것 같습니다 ~


좋은 주말 보내세요~ 


* wbc 는 너무 유명하니까 패스할게요 

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바리스타 입니다.
일반회원

댓글 6

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에이넬

2023-08-13 01:35  #2197897

KNBC 바리스타대회(국대선발) WBC(세계대회)

KBRC 드립커피대회(국대선발) WBRC(세계대회)

KCRC 로스팅대회(국대선발) WCRC(세계대회)

KCTC 커핑대회(국대선발) WCTC(세계대회)

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돼지국밥

2023-08-14 15:34  #2198854

굿스피릿, 에스프레소 스로우다운, 에어로프레스챔피언쉽, 코리아 커피 리그에서 주최하는 대회들도 있습니다~

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BTCL노대표

2023-08-16 18:05  #2200075

논문 주제에 따라 언급할 내용이 달라질 것 같습니다. 어떤 주제인가요?

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라스칼 작성자

2023-08-17 09:02  #2200297

@BTCL노대표님
커피 수상경력이 카페 선택에 미치는 영향 입니다 학위 논문이라 살을 붙여야 되는 부분도 있기에 대회를 여쭤본 것이였어요. 부제목을 고민중이네요 ㅜ . 제일 만만한게 '소비자의 관점에서' 입니다. 어제는 커피 유튜브 구독자의 매니악한 한계와, 카페는 많지만 수상카페는 없다는 희소성과 신뢰성,  교육측면에서는 무분별한 대회가 호불호가 갈릴수 있지만 마케팅으로는 유효할것 같다는 것 까지 고민한 상태 입니다. 
일하면서 논문 쓰는 것은 참 쉽지가 않네요 
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BTCL노대표

2023-08-17 10:48  #2200360

@라스칼님

필요하시면 합정동으로 커피한잔 하러 오세요. 업계에서 보고 들은 사례들 소개해 드리겠습니다.

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라스칼 작성자

2023-08-17 21:40  #2200724

@BTCL노대표님

쪽지 보냈습니다~ 답장 감사합니다~

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